#茶人语录# 宋朝时期，随着饮茶的普及，关于茶的活动也日渐丰富起来，民间开始兴起了斗茶的风气。“斗茶”也称“茗战”，用来决定胜负的标准有两条，一是汤色，二是汤花。所谓“汤色”就是指茶汤的颜色，有一个固定的标准。茶汤的颜色以纯白色为最上，其他的颜色则不正。茶汤纯白色，说明茶叶的采摘、加工，都是恰到好处。如果颜色偏青，说明在加工的时候火候不足；相反，如果偏灰，就是过火；如果偏黄，则是茶叶的采制出了问题。所谓“汤花”是指茶汤倒进茶盏中在表面泛起的泡沫。汤花讲究匀称，在汤花散尽之后，水痕出现得越晚越好。要想在斗茶中获胜，就必须把茶末研磨得非常细腻，同时在注水点汤的时候，力道要把握好，不温不火。汤花的最佳效果是，汤花出现之后，久久不散，而且汤花紧紧咬住茶盏的边缘，但是绝不流溢，这就叫作“咬盏”。如果汤花很快散开，或者流溢出来，就会落败。——熊志惠 https://t.cn/RSR65fD

#月饼的来历#小可爱们，明天就是中秋节了，提起中秋节必然少不了月饼，可你们知道月饼是怎么来的吗？月饼始于元代，最初是人们在中秋拜月神时的供品，汉朝时，出使西域的张骞带回了芝麻和胡桃，人们把用胡桃仁做馅的圆形饼叫做“胡饼”，此后月饼的做工日益精致，口味日渐丰富，唐朝时期才有了“月饼”这一说法。虽然现在大家经常吐槽月饼难吃，但这作为中华民族特有的民俗其文化价值还是杠杠的哟。 最后祝各位小小志们中秋节快乐   （图片摘自百度）

天一下子凉了，大家注意加衣服哟[心]~来一块#秦汉文明#展里的大瓦当，取其“遮风挡雨”之意。【秦•陶夔纹大瓦当】不看到原件，就不知道这大瓦当到底有多大！瓦当是古代建筑构件，是屋脊两端的遮朽，出现于西周时期，春秋时应用日渐普遍，装饰纹样很丰富，大家也许都知道青铜器上有夔龙纹，那么来欣赏下这件大瓦当上的夔龙，已经是高度变形啦，能找出它的头、身、尾不？