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茶，由一群出世山林的诗僧与遁世山水间的雅士，开始了对中国茶文化的悟道与升华，新中式的茶席也有那一方天地。

煮雪烹茶问茶味，大抵是爱茶之人每到凛冬都心心念念之事。心痒难耐之人西山取雪，佛掉上面一层，手捧取回放在大翁里等雪慢慢融化，人更是恨不能守在瓮口敦促化雪之事。

终于挨到冰雪化尽，却在瓮底看到一层沙尘。按着汪曾祺先生说的"坐水”取水烹茶，和二三好友怀着极为郑重古典的心情细品，喝过后却大叫不好，金属和泥土的味道着实让人蹙眉。煮雪烹茶至此，大概只能是石头记里的又一段旧梦了。

虽然没找到传说中的滋味，但一番辛苦后对茶更生出几分怜惜，于是在案上布茶席，一解茶愁。

茶席是玉书(石畏)、潮汕炉、孟臣罐、若琛瓯缺一不可，是茶船、茶盘、茶荷、茶则、茶匙加以辅助……茶席纵有珍器百种，说来却并非必需，倒是一份深情独独不能少。自唐朝起，出世山林的侍僧与顿世山水的雅士就开始对茶进行悟道。一泡茶，不同的人泡出千百种滋味，爱茶之人大抵也是因为茶如人，有真性情。

经年累月，一张茶席已化为冲茶人手里一只小小白瓷茶盏，忘乎规矩，空了五味，却是此中有深意。

林清玄在《煮雪》中写，传说在北极的人因为天寒地冻，一开口说话就结成冰雪，对方听不见，只好回家慢慢地烤来听，故事美的动人心魄。这冬日里的茶想必也是如此，待沸水发出噗噗声，茶叶上下翻卷，便能听见从壶口飘荡出的词句，那是泡茶人酝酿了一冬的独白，文火一烧，就烧出了下一个春天。

亦可烹茶，偷得半日闲，完成一次对自我的诉说吧。

茶席之美，是视觉和心灵的碰撞；是用心的“布”，而不是刻意的“摆”；是表现茶道精神而规划的一个场所。想要设计一方赏心悦目的茶席，必须先知道它的构成元素。事物的构成有其基本元素，茶席的设计也一样，少不了以下九大元素。

1、茶
茶，是茶席的根本，是茶席设计的灵魂，是茶席设计的物质和思想基础。茶，在一切茶文化以及相关的艺术表现形式中，是源头，也是目标。茶，是茶席设计的首要源头。因茶而产生的设计理念，是构成茶席设计的主要线索。

2、茶具
茶具，是茶席设计的基础，也是茶席构成因素的主体，更是茶席的重要组成部分。茶具的组合要考虑其实用性和艺术性的相融合。茶具的组合既可按传统样式配置，也可进行创意配置。

3、铺垫
铺垫，是指茶席整体或局部物件摆放下的铺垫物，也是铺垫茶席之下布艺类和其他物质的统称。

4、插花
插花，以自然的鲜花、叶草为材料，通过艺术加工，在不同的线条和造型变化中，融入一定的思想和情感而完成的花卉的再造形象。茶席中的插花，重在体现茶的精神，要追求崇尚自然、朴实秀雅的风格。其基本特征是：简洁、淡雅、小巧、精致。茶席插花的形式，一般可分为直立式、倾斜式、悬挂式和平卧式四种。

5、焚香
在茶席环境中进行焚香，可以让席中的人们获得嗅觉上的美好享受。焚香，在茶席中一直占据着十分重要的地位。它美好的气味弥漫于茶席四周，使品茶的内涵变得更加丰富多彩。香料的种类繁多，在茶席中使用的香料，一般以自然香料为主。而香炉在茶席中的摆置，应把握不夺香、不抢风、不挡眼这三个原则。

茶席之美，是视觉和心灵的碰撞；是用心的“布”，而不是刻意的“摆”；是表现茶道精神而规划的一个场所。想要设计一方赏心悦目的茶席，必须先知道它的构成元素。事物的构成有其基本元素，茶席的设计也一样，少不了以下九大元素。

1、茶
茶，是茶席的根本，是茶席设计的灵魂，是茶席设计的物质和思想基础。茶，在一切茶文化以及相关的艺术表现形式中，是源头，也是目标。茶，是茶席设计的首要源头。因茶而产生的设计理念，是构成茶席设计的主要线索。

2、茶具
茶具，是茶席设计的基础，也是茶席构成因素的主体，更是茶席的重要组成部分。茶具的组合要考虑其实用性和艺术性的相融合。茶具的组合既可按传统样式配置，也可进行创意配置。

3、铺垫
铺垫，是指茶席整体或局部物件摆放下的铺垫物，也是铺垫茶席之下布艺类和其他物质的统称。

4、插花
插花，以自然的鲜花、叶草为材料，通过艺术加工，在不同的线条和造型变化中，融入一定的思想和情感而完成的花卉的再造形象。茶席中的插花，重在体现茶的精神，要追求崇尚自然、朴实秀雅的风格。其基本特征是：简洁、淡雅、小巧、精致。茶席插花的形式，一般可分为直立式、倾斜式、悬挂式和平卧式四种。

5、焚香
在茶席环境中进行焚香，可以让席中的人们获得嗅觉上的美好享受。焚香，在茶席中一直占据着十分重要的地位。它美好的气味弥漫于茶席四周，使品茶的内涵变得更加丰富多彩。香料的种类繁多，在茶席中使用的香料，一般以自然香料为主。而香炉在茶席中的摆置，应把握不夺香、不抢风、不挡眼这三个原则。