【郝鸿峰：专业卖酒时代已经来了】阅读原文前，XN知酒与您划重点
无论是容大的100亿目标，还是近两年风靡全国的热门新品，都选择了产品与品牌化同步发展之路，这其中还包括宝酝酱酒、仁怀1935、泸州老窖黑盖等。
本文由XN知酒原创 未经授权 不得转载文 | 知酒团队（ID：XNzhijiu） 值班编辑 | 小知五年百亿，在年中会暨全国平台商成立大会，容大酱酒新的发展目标已经清晰。立足于白酒行业本身，容大酱酒想要创造的，就是在调整期内，以速度打赢未来。为了保证这一点，酒仙集团董事长郝鸿峰快速祭出了制胜法宝——“平台商+联盟商”的新营销模式。在他今日朋友圈所说的一句话来描述，专业卖酒的时代已经来了。甚至我们可以清楚的看到，随着酒业渠道端的不断补强，虽然整体上较厂家依然处于被动，但在酒仙集团、华致酒行、宝酝集团、相合酒库等模式的带动下，酒商对产品的打造能力、品牌的推广能力和市场的构建实力，都体现了酒商的专业与智慧。今天，我们就以容大酱酒及其同类型的热门新品为例，看一看中国酒商的专业关键词——产品品牌化。既是好产品，更是大品牌7月22日，容大酱酒年中会暨全国平台商成立大会在厦门佰翔五通酒店盛大举行。也是在这里，提出五年100亿的发展目标。这对于调整期中的白酒行业来说，无疑是一枚重磅“核弹”。会上，酒仙集团董事长郝鸿峰介绍了备受关注的“新营销模式”，其主要核心是“平台商+联盟商”的组合。具体而言，平台商负责每个地级市的仓储物流配送、市场管理及客情维护业务，配备专业的驻地服务小组，提供“管家式”服务。联盟商则是容大酱酒经过优选打造的陈列店核心终端，参与品牌共建。作为一种创新商业模式，“平台商+联盟商”与传统酒类流通有着显著区别，可以更好地帮助厂、商实现共赢。除了新营销模式，容大酱酒的产品和品牌的快速成长，才是酒仙集团提出百亿的底气。先说产品。2020年12月，容大酱酒首款产品横空出世，上市数月销售即破百万瓶。在后来的总结中，容大酱酒的品质优势(优质产区、优质环境、优质工艺、优质原料、优质贮存)作为产品支撑，同时在文化和感官设计上，也实现了创新，弥勒佛大肚瓶型和国际蓝配色让酒业耳目一新。这些底层优势决定了其在酱酒热期间快速成为爆品，并成为穿越调整期的标杆。再说品牌。容大酱酒在好产品以及“有容乃大”的文化支撑上，同样注重抢占市场的速度，在2021年全年开展了多场核心市场招商会以及数千场品鉴会，实现了规模化的增长。有规模，就是品牌的最好屏障，而容大酱酒也同时在多次国际比赛角逐中获得大奖，并开展回厂游等消费者互动，依此完成了从渠道到消费端的渗透。除此之外，容大酱酒在主产品外，还进行了多产品的扩散，这被视为是其从单一产品向产品序列化的品牌矩阵的蝶变。产品品牌化，新品制胜捷径我们知道，白酒行业要成就一个受到渠道、终端和消费者都认可的产品，至少需要以“10年”为基础的时间沉淀，几乎没有捷径可走。不过从容大酱酒的产品大单品化、产品品牌化的发展路径来看，这却是新品可以重点考虑的发展方向。产品品牌化，是当下几乎所有企业都在追求的目标。基于需要锻造大单品的需要，长期主义的要求，产品品牌化在白酒行业尤甚。业内人士指出，在讲求大单品的当下，产品品牌化所强调的，就是在还没有形成规模时，同步进行格局大、程度深的布局，与过去规模先行的运营方式有很大区别。XN知酒认为，对于白酒这样自带文化属性的产品来说，酒企所贩卖的本就不是白酒本身，而是一个文化、内涵、品质的集合体，是品质之上对于品牌文化的延伸。因此，从市场角度来看，本次容大酱酒所分享的新营销模式本就包含着更多的可能。除了容大酱酒，采取产品品牌化的品牌也不在少数，并且都取得了不错的声量和成绩。首先是一向重视品牌IP打造，曾“把话题搬到太空”的宝酝集团。通过宝酝号的成功发射，“首瓶与地球同框的酱酒”——宝酝酱酒被越来越多人所熟知。在扩大产品知名度，吸引潜在消费者的同时也可以反哺宝酝集团本身，以加速实现“文化酱酒领道者”的目标。这也是宝酝集团在提出“超级品牌”的核心竞争力优势下，重点采用的路径，包括五粮印象、仁怀1935、国台龙耀等核心单品在内，都采取了产品品牌化的发展路径。以仁怀1935为例，以IP的塑造为出发点，通过“高端私宴”“燃爆酒业KOL”“300+场思享盛宴”等一系列营销手段，仁怀·1935运营方宝酝集团有信心在短期内将其打造为爆品。用情怀书写确定，用爆品成就财富，用精神引领时代，宝酝集团在狠抓产品品质、挖掘商业价值的同时，努力将“超级IP”品牌符号转化成市场热度，并且取得了很好的成效。同样备受关注的还有泸州老窖黑盖，并不急于一时的市场铺垫，而是瞄准未来百元光瓶酒赛道，通过赠饮、核心城市爆破、核心大商合作等方式，进行品牌先行打造，市场同步跟进的策略。如果我们仔细观察，茅台集团近期的一件大事同样采用了相同的策略——茅台醇焕新发布。其定位中高端酱香，上新“缘文化”内涵的新一代茅台醇年份系列以“茅台家族-缘启新生”为主题升级亮相。此前，XN知酒曾经发布进行讨论。作为大茅台战略里“创新未来增长引擎”的重要代表，茅台醇显然与此前着重于产品与市场的突破，新时代更看重规模与品牌内涵的同步增长。何为更专业的卖酒专业卖酒，这对于酒企、酒商甚至是终端门店，都是当前必须回答的问题，这或许会成为本轮行业调整的关键脉络。从容大酱酒的快速成长、仁怀·1935的IP化扩容、泸州老窖黑盖的品牌先行，我们可以明确感受到，专业卖酒的底层竞争力，实际上是“产品主义”，即做一款有品质且有特色、有颜值且有文化的“四有产品”。不过这却是很难做到的，这需要巨大的“前置投入”，在“不缺酒但却好酒”的现状下，只有好酒并不够，好酒也怕巷子深，因此一系列的市场运作、品牌投入、招商与品鉴、消费推广等，都意味着巨大的前置资金准备，而这也会成为企业和产品开发商，取得下游经销商和终端认可的重要参考条件。郝鸿峰在参加某企业的产品上市发布时，在朋友圈有感而发：专业卖酒的时代来了。并配图中国顶流的超级酒商围坐舞台的场景。也就是说，专业卖酒首先是发现好酒和打造好品牌的能力，同时更考验创新的发展实力。以容大酱酒为100亿成立的平台公司为例，平台商负责每个地级市的仓储物流配送、市场管理及客情维护业务，每个平台商会配备专业的驻地服务小组，提供“管家式”服务。联盟商则是容大酱酒经过优选打造的陈列店核心终端，参与品牌共建，合作期间内广告投放、品鉴会、店铺陈列等费用均由容大酱酒直投，真正做到低风险、高回报。这是容大酱酒快速爆破的原因，毫无疑问也是新品在市场基础弱、品牌力不足的情况下，最快捷的市场拓展策略。
无论是容大的100亿目标，还是近两年风靡全国的热门新品，都选择了产品与品牌化同步发展之路，这其中还包括宝酝酱酒、仁怀1935、泸州老窖黑盖等。
本文由XN知酒原创 未经授权 不得转载文 | 知酒团队（ID：XNzhijiu） 值班编辑 | 小知五年百亿，在年中会暨全国平台商成立大会，容大酱酒新的发展目标已经清晰。立足于白酒行业本身，容大酱酒想要创造的，就是在调整期内，以速度打赢未来。为了保证这一点，酒仙集团董事长郝鸿峰快速祭出了制胜法宝——“平台商+联盟商”的新营销模式。在他今日朋友圈所说的一句话来描述，专业卖酒的时代已经来了。甚至我们可以清楚的看到，随着酒业渠道端的不断补强，虽然整体上较厂家依然处于被动，但在酒仙集团、华致酒行、宝酝集团、相合酒库等模式的带动下，酒商对产品的打造能力、品牌的推广能力和市场的构建实力，都体现了酒商的专业与智慧。今天，我们就以容大酱酒及其同类型的热门新品为例，看一看中国酒商的专业关键词——产品品牌化。既是好产品，更是大品牌7月22日，容大酱酒年中会暨全国平台商成立大会在厦门佰翔五通酒店盛大举行。也是在这里，提出五年100亿的发展目标。这对于调整期中的白酒行业来说，无疑是一枚重磅“核弹”。会上，酒仙集团董事长郝鸿峰介绍了备受关注的“新营销模式”，其主要核心是“平台商+联盟商”的组合。具体而言，平台商负责每个地级市的仓储物流配送、市场管理及客情维护业务，配备专业的驻地服务小组，提供“管家式”服务。联盟商则是容大酱酒经过优选打造的陈列店核心终端，参与品牌共建。作为一种创新商业模式，“平台商+联盟商”与传统酒类流通有着显著区别，可以更好地帮助厂、商实现共赢。除了新营销模式，容大酱酒的产品和品牌的快速成长，才是酒仙集团提出百亿的底气。先说产品。2020年12月，容大酱酒首款产品横空出世，上市数月销售即破百万瓶。在后来的总结中，容大酱酒的品质优势(优质产区、优质环境、优质工艺、优质原料、优质贮存)作为产品支撑，同时在文化和感官设计上，也实现了创新，弥勒佛大肚瓶型和国际蓝配色让酒业耳目一新。这些底层优势决定了其在酱酒热期间快速成为爆品，并成为穿越调整期的标杆。再说品牌。容大酱酒在好产品以及“有容乃大”的文化支撑上，同样注重抢占市场的速度，在2021年全年开展了多场核心市场招商会以及数千场品鉴会，实现了规模化的增长。有规模，就是品牌的最好屏障，而容大酱酒也同时在多次国际比赛角逐中获得大奖，并开展回厂游等消费者互动，依此完成了从渠道到消费端的渗透。除此之外，容大酱酒在主产品外，还进行了多产品的扩散，这被视为是其从单一产品向产品序列化的品牌矩阵的蝶变。产品品牌化，新品制胜捷径我们知道，白酒行业要成就一个受到渠道、终端和消费者都认可的产品，至少需要以“10年”为基础的时间沉淀，几乎没有捷径可走。不过从容大酱酒的产品大单品化、产品品牌化的发展路径来看，这却是新品可以重点考虑的发展方向。产品品牌化，是当下几乎所有企业都在追求的目标。基于需要锻造大单品的需要，长期主义的要求，产品品牌化在白酒行业尤甚。业内人士指出，在讲求大单品的当下，产品品牌化所强调的，就是在还没有形成规模时，同步进行格局大、程度深的布局，与过去规模先行的运营方式有很大区别。XN知酒认为，对于白酒这样自带文化属性的产品来说，酒企所贩卖的本就不是白酒本身，而是一个文化、内涵、品质的集合体，是品质之上对于品牌文化的延伸。因此，从市场角度来看，本次容大酱酒所分享的新营销模式本就包含着更多的可能。除了容大酱酒，采取产品品牌化的品牌也不在少数，并且都取得了不错的声量和成绩。首先是一向重视品牌IP打造，曾“把话题搬到太空”的宝酝集团。通过宝酝号的成功发射，“首瓶与地球同框的酱酒”——宝酝酱酒被越来越多人所熟知。在扩大产品知名度，吸引潜在消费者的同时也可以反哺宝酝集团本身，以加速实现“文化酱酒领道者”的目标。这也是宝酝集团在提出“超级品牌”的核心竞争力优势下，重点采用的路径，包括五粮印象、仁怀1935、国台龙耀等核心单品在内，都采取了产品品牌化的发展路径。以仁怀1935为例，以IP的塑造为出发点，通过“高端私宴”“燃爆酒业KOL”“300+场思享盛宴”等一系列营销手段，仁怀·1935运营方宝酝集团有信心在短期内将其打造为爆品。用情怀书写确定，用爆品成就财富，用精神引领时代，宝酝集团在狠抓产品品质、挖掘商业价值的同时，努力将“超级IP”品牌符号转化成市场热度，并且取得了很好的成效。同样备受关注的还有泸州老窖黑盖，并不急于一时的市场铺垫，而是瞄准未来百元光瓶酒赛道，通过赠饮、核心城市爆破、核心大商合作等方式，进行品牌先行打造，市场同步跟进的策略。如果我们仔细观察，茅台集团近期的一件大事同样采用了相同的策略——茅台醇焕新发布。其定位中高端酱香，上新“缘文化”内涵的新一代茅台醇年份系列以“茅台家族-缘启新生”为主题升级亮相。此前，XN知酒曾经发布进行讨论。作为大茅台战略里“创新未来增长引擎”的重要代表，茅台醇显然与此前着重于产品与市场的突破，新时代更看重规模与品牌内涵的同步增长。何为更专业的卖酒专业卖酒，这对于酒企、酒商甚至是终端门店，都是当前必须回答的问题，这或许会成为本轮行业调整的关键脉络。从容大酱酒的快速成长、仁怀·1935的IP化扩容、泸州老窖黑盖的品牌先行，我们可以明确感受到，专业卖酒的底层竞争力，实际上是“产品主义”，即做一款有品质且有特色、有颜值且有文化的“四有产品”。不过这却是很难做到的，这需要巨大的“前置投入”，在“不缺酒但却好酒”的现状下，只有好酒并不够，好酒也怕巷子深，因此一系列的市场运作、品牌投入、招商与品鉴、消费推广等，都意味着巨大的前置资金准备，而这也会成为企业和产品开发商，取得下游经销商和终端认可的重要参考条件。郝鸿峰在参加某企业的产品上市发布时，在朋友圈有感而发：专业卖酒的时代来了。并配图中国顶流的超级酒商围坐舞台的场景。也就是说，专业卖酒首先是发现好酒和打造好品牌的能力，同时更考验创新的发展实力。以容大酱酒为100亿成立的平台公司为例，平台商负责每个地级市的仓储物流配送、市场管理及客情维护业务，每个平台商会配备专业的驻地服务小组，提供“管家式”服务。联盟商则是容大酱酒经过优选打造的陈列店核心终端，参与品牌共建，合作期间内广告投放、品鉴会、店铺陈列等费用均由容大酱酒直投，真正做到低风险、高回报。这是容大酱酒快速爆破的原因，毫无疑问也是新品在市场基础弱、品牌力不足的情况下，最快捷的市场拓展策略。
从2017年到宁夏贺兰山东麓鸽子山“拓荒”开始，张言志只想做一些让别人相信的事情，这些事关乎贺兰山东麓产区的价值、关乎中国精品葡萄酒的未来。
如今，他所做的这些事情正在被认可。7月21日，酒业家获悉，由张言志创立的西鸽集团（以下简称“西鸽”）已获得挑战者创投和宁夏国投的数亿元战略投资，这被视为中国精品葡萄酒领域第一笔有规模且专业的融资。
这也是一笔对中国精品葡萄酒行业意义非凡的融资。张言志表示：“其对行业的象征意义远大于品牌融资本身。”
||西鸽的基本面值不值数亿元？
自2018年开始，中国葡萄酒产业以及市场都驶入下行周期，进入连续数年的持续低迷期。此次挑战者创投和宁夏国投对于西鸽数亿元的投资，究竟是看好中国精品葡萄酒以及西鸽的价值投资？还是对于中国葡萄酒即将触底反弹的风险投资？
虽然此次投融资双方都未公布涉及到的股权、估值等信息，但从基本面来看，西鸽无疑是中国精品葡萄酒领域目前最好的投资标的之一，其所建立的固定资产和无形资产都极具价值。
作为中国建庄时间最短的规模性精品酒庄之一，经过五年的发展，西鸽已在贺兰山东麓建立了30000亩高质量葡萄种植园，设计最大年产能1000万瓶，从源头保障品质与质量。
当初看似惊人的产能规划如今看来还略显保守，张言志在今年4月份曾向酒业家透露：“正在推进二期扩建计划。”
在成为规模性精品酒庄的同时，西鸽也是中国精品葡萄酒在产品品质、酿造技术、硬件设备以及宣传推广等领域的标杆。
在硬件设备以及酿造技术上，西鸽对标国际顶尖水平；在大数据及新科技应用方面甚至处于国际领先水平。正是基于此，西鸽于2019年通过世界最高标准的“BRC国际质量认证”，成为中国首个通过该认证的酒庄。
基于良好的风土、葡萄种植以及精心的酿造，年轻的西鸽成为众多国际与国内葡萄酒专业赛事的大奖收割机，至今已累计斩获百余项国际大奖。
在文化与宣传推广方面，西鸽酒庄立足于贺兰山东麓的独特风土，秉持“为国人酿好酒”的理念，开启中国精品葡萄酒新时代。
在市场层面，西鸽截止目前已基本完成全国化布局，实现全渠道运营。资料显示，在2019-2021年间，西鸽在业绩上实现连续翻倍增长，其2021年销售额超两亿元。而截至今年4月底，西鸽酒庄的签约量已超过2021年全年总和。
有行业人士认为，除老牌的少数国产葡萄酒巨头外，西鸽即使放在在中国葡萄酒领域，也是最具发展前景和投资价值的标的。
而这些要素也构成了西鸽的基本面，优秀的基本面也回答了西鸽为什么值得挑战者创投和宁夏国投的数亿元投资。
挑战者创投管理合伙人周华表示：“目前我国作为葡萄酒消费大国，年人均消费量却只有全球的1/2，欧洲的1/30，且是以消费进口酒为主，这与美国等成熟市场70%主要消费来自国产红酒的情况不同。西鸽成立至今，一直以‘酿一瓶宁夏风土的好葡萄酒’为目标，希望向世界讲好中国葡萄酒的故事，依托宁夏贺兰山东麓产区的3万余亩葡萄园，控制了种植和酿造两个核心环节，同时覆盖了广泛的销售渠道。挑战者创投一直关注酒业发展，过往在白酒和啤酒领域也都有所投资，我们相信随着国家政策的利好和国内葡萄酒市场的规范，未来我们自己的葡萄酒是完全有潜力和能力‘当惊世界殊’的，也期待有更多人品味西鸽魅力。”
对于此轮融资资金的使用，西鸽表示，本轮融资获得的资金，主要用于酒庄供应链端的布局和优化，用以增加优质葡萄园的面积和质量提升，为市场端下一步发力做好布局工作。另外，在品牌建设端，会加大新媒体类的传播，以改变消费者对国产葡萄酒认知偏差为出发点，从根本上为中国精品葡萄酒的发展做一点正确的事情。
西鸽酒庄表示：我们不敢满足于只做小而美的精品酒庄，直面困难追求有产量的高品质，让真正体现宁夏风土的好酒能够被更多国人乃至全世界品尝。
||从颠覆者到引领者，西鸽融资是一面镜子
2017年，张言志来到贺兰山东麓，彼时他就以快著称，西鸽酒庄在戈壁滩上拔地而起，从规划设计到方案实施只用了15天，历时仅一年又10个月就建成西鸽酒庄。
建成后，西鸽迅速将葡萄园面积扩充至30000亩，实行高举高打的品牌运营模式迅速打开局面，树立品牌，销售额突破亿元……
这些举措和模式在仍然采用滚雪球式发展模式的中国其它精品酒庄看来，简直不敢想象，也因此，西鸽一度被视为行业颠覆者，承受着诸多质疑。
一直以来，中国葡萄酒产业都受困于缺钱的现实，而中国精品酒庄更是处在既缺钱更缺融资渠道的窘境。
有行业人士向酒业家表示，由于我国土地政策的规定，决定了葡萄园的土地不能私有化，所以在很长一段时间内，中国葡萄酒企业特别是精品葡萄酒企业在传统银行抵押融资渠道所获的支持非常少，对酒庄主和投资者而言，葡萄园所用土地甚至地上建筑都不能被用于抵押贷款。
而在资本看来，葡萄酒产业前端供应链投入巨大，而后端品牌建设周期极为漫长，很难出现高速增长或量的井喷，从而使得葡萄酒行业的投资周期长、投资回报率低，整体投资价值较低。也因此，几乎没有风险投资机构愿意投资中国葡萄酒，仅有少数坚持价值投资理念的机构关注中国葡萄酒。
而近年以来，以宁夏为代表的产区政府正在积极改善葡萄酒产业的融资环境，以社会资本和政府产业资本推动基础性建设。
在2021年设立宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区的背景下，宁夏回族自治区人民政府推出《宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业高质量发展“十四五”规划和2035年远景目标》，其中提出按照“政府引导、企业主导、金融支持、市场运作、社会参与”的原则，在15年间为葡萄酒及相关产业投资估算总金额约740亿元。
这其中，以西鸽为代表的宁夏所有酒庄都将成为受益者。也正是在这样的政策引导下，以挑战者创投为代表的社会资本才勇于跟进。
行业人士表示，政府财政投入以及政府产业基本的投资对当地葡萄酒产业发展至关重要，这些投资侧重于产区基础设施建设、产区品牌打造，但具体到每个酒庄，则更需要社会资本的推动，以快速建立市场渠道和商业品牌。
而这一次投资西鸽的挑战者创投和宁夏国投则用真金白银“挑战”葡萄酒行业的这一现状，并极有可能引发蝴蝶效应。
对于此次融资，张言志表示：“中国精品葡萄酒的赛道很窄、但很长，需要对行业有足够认知、并愿意长时间伴跑的团队才能驾驭。西鸽的第一轮融资，也是中国精品葡萄酒领域第一笔有规模且专业的融资，其对行业的象征意义远大于品牌融资本身。我们期待这只是中国精品葡萄酒领域融资的开始，西鸽奋斗之路上的一次 ‘蝴蝶’振翅，能引起更大的效应，依托中国巨大的市场，消费的代际更迭将带动着市场格局的变化，有质量、有品牌、有产量的酒庄一定是值得资本关注的，西鸽是第一个，但一定不会是最后一个。”
进入二十一世纪以来，中国国产葡萄酒与进口葡萄酒比例已经发生了结构性变化，进口葡萄酒占比具有较大优势，这是全球所有主要葡萄酒消费国所罕见的现象。中国人的葡萄酒自由和葡萄酒安全必须要掌握在自己手中，所以中国葡萄酒产业一定要坚持又快又稳的发展思路，这背后也一定需要政府产业资本和社会资本的共同推动。
对此，张言志表示：“这5年来，我们快速发展了3万余亩葡萄园，完成了西方葡萄酒企业几十年年的产业积累，这是贺兰山东麓葡萄酒产业的优势使然，也是中国葡萄酒市场的信心支撑。我相信，在中国古老大地上种出世界级中国葡萄酒品牌的目标，不需要一百年。”
有行业人士认为，社会资本“挑战者创投”投资西鸽，更多是从商业角度判断中国精品葡萄酒以及西鸽的未来成长价值，具有国资背景的“宁夏国投”则具有更深层次的考虑和意义，不仅是对西鸽本身以及其推动产区发展的认可，更有望通过这笔具有里程碑意义的投资，打开宁夏贺兰山东麓产区及葡萄酒产业产投融协同发展的新局面。
时至今日，西鸽获得社会资本和宁夏国资的同步注入，也意味着其已经获得来自产区政府、行业和社会的高度肯定，正在实现从颠覆者到引领者的华丽转身。
西鸽酒庄连续多年亮相中酒展。8月6日-8月8日，第六届中酒展将在青岛隆重举办，欢迎酒商到西鸽酒庄展位（展位号1A07）品鉴、洽谈。
如今，他所做的这些事情正在被认可。7月21日，酒业家获悉，由张言志创立的西鸽集团（以下简称“西鸽”）已获得挑战者创投和宁夏国投的数亿元战略投资，这被视为中国精品葡萄酒领域第一笔有规模且专业的融资。
这也是一笔对中国精品葡萄酒行业意义非凡的融资。张言志表示：“其对行业的象征意义远大于品牌融资本身。”
||西鸽的基本面值不值数亿元？
自2018年开始，中国葡萄酒产业以及市场都驶入下行周期，进入连续数年的持续低迷期。此次挑战者创投和宁夏国投对于西鸽数亿元的投资，究竟是看好中国精品葡萄酒以及西鸽的价值投资？还是对于中国葡萄酒即将触底反弹的风险投资？
虽然此次投融资双方都未公布涉及到的股权、估值等信息，但从基本面来看，西鸽无疑是中国精品葡萄酒领域目前最好的投资标的之一，其所建立的固定资产和无形资产都极具价值。
作为中国建庄时间最短的规模性精品酒庄之一，经过五年的发展，西鸽已在贺兰山东麓建立了30000亩高质量葡萄种植园，设计最大年产能1000万瓶，从源头保障品质与质量。
当初看似惊人的产能规划如今看来还略显保守，张言志在今年4月份曾向酒业家透露：“正在推进二期扩建计划。”
在成为规模性精品酒庄的同时，西鸽也是中国精品葡萄酒在产品品质、酿造技术、硬件设备以及宣传推广等领域的标杆。
在硬件设备以及酿造技术上，西鸽对标国际顶尖水平；在大数据及新科技应用方面甚至处于国际领先水平。正是基于此，西鸽于2019年通过世界最高标准的“BRC国际质量认证”，成为中国首个通过该认证的酒庄。
基于良好的风土、葡萄种植以及精心的酿造，年轻的西鸽成为众多国际与国内葡萄酒专业赛事的大奖收割机，至今已累计斩获百余项国际大奖。
在文化与宣传推广方面，西鸽酒庄立足于贺兰山东麓的独特风土，秉持“为国人酿好酒”的理念，开启中国精品葡萄酒新时代。
在市场层面，西鸽截止目前已基本完成全国化布局，实现全渠道运营。资料显示，在2019-2021年间，西鸽在业绩上实现连续翻倍增长，其2021年销售额超两亿元。而截至今年4月底，西鸽酒庄的签约量已超过2021年全年总和。
有行业人士认为，除老牌的少数国产葡萄酒巨头外，西鸽即使放在在中国葡萄酒领域，也是最具发展前景和投资价值的标的。
而这些要素也构成了西鸽的基本面，优秀的基本面也回答了西鸽为什么值得挑战者创投和宁夏国投的数亿元投资。
挑战者创投管理合伙人周华表示：“目前我国作为葡萄酒消费大国，年人均消费量却只有全球的1/2，欧洲的1/30，且是以消费进口酒为主，这与美国等成熟市场70%主要消费来自国产红酒的情况不同。西鸽成立至今，一直以‘酿一瓶宁夏风土的好葡萄酒’为目标，希望向世界讲好中国葡萄酒的故事，依托宁夏贺兰山东麓产区的3万余亩葡萄园，控制了种植和酿造两个核心环节，同时覆盖了广泛的销售渠道。挑战者创投一直关注酒业发展，过往在白酒和啤酒领域也都有所投资，我们相信随着国家政策的利好和国内葡萄酒市场的规范，未来我们自己的葡萄酒是完全有潜力和能力‘当惊世界殊’的，也期待有更多人品味西鸽魅力。”
对于此轮融资资金的使用，西鸽表示，本轮融资获得的资金，主要用于酒庄供应链端的布局和优化，用以增加优质葡萄园的面积和质量提升，为市场端下一步发力做好布局工作。另外，在品牌建设端，会加大新媒体类的传播，以改变消费者对国产葡萄酒认知偏差为出发点，从根本上为中国精品葡萄酒的发展做一点正确的事情。
西鸽酒庄表示：我们不敢满足于只做小而美的精品酒庄，直面困难追求有产量的高品质，让真正体现宁夏风土的好酒能够被更多国人乃至全世界品尝。
||从颠覆者到引领者，西鸽融资是一面镜子
2017年，张言志来到贺兰山东麓，彼时他就以快著称，西鸽酒庄在戈壁滩上拔地而起，从规划设计到方案实施只用了15天，历时仅一年又10个月就建成西鸽酒庄。
建成后，西鸽迅速将葡萄园面积扩充至30000亩，实行高举高打的品牌运营模式迅速打开局面，树立品牌，销售额突破亿元……
这些举措和模式在仍然采用滚雪球式发展模式的中国其它精品酒庄看来，简直不敢想象，也因此，西鸽一度被视为行业颠覆者，承受着诸多质疑。
一直以来，中国葡萄酒产业都受困于缺钱的现实，而中国精品酒庄更是处在既缺钱更缺融资渠道的窘境。
有行业人士向酒业家表示，由于我国土地政策的规定，决定了葡萄园的土地不能私有化，所以在很长一段时间内，中国葡萄酒企业特别是精品葡萄酒企业在传统银行抵押融资渠道所获的支持非常少，对酒庄主和投资者而言，葡萄园所用土地甚至地上建筑都不能被用于抵押贷款。
而在资本看来，葡萄酒产业前端供应链投入巨大，而后端品牌建设周期极为漫长，很难出现高速增长或量的井喷，从而使得葡萄酒行业的投资周期长、投资回报率低，整体投资价值较低。也因此，几乎没有风险投资机构愿意投资中国葡萄酒，仅有少数坚持价值投资理念的机构关注中国葡萄酒。
而近年以来，以宁夏为代表的产区政府正在积极改善葡萄酒产业的融资环境，以社会资本和政府产业资本推动基础性建设。
在2021年设立宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区的背景下，宁夏回族自治区人民政府推出《宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业高质量发展“十四五”规划和2035年远景目标》，其中提出按照“政府引导、企业主导、金融支持、市场运作、社会参与”的原则，在15年间为葡萄酒及相关产业投资估算总金额约740亿元。
这其中，以西鸽为代表的宁夏所有酒庄都将成为受益者。也正是在这样的政策引导下，以挑战者创投为代表的社会资本才勇于跟进。
行业人士表示，政府财政投入以及政府产业基本的投资对当地葡萄酒产业发展至关重要，这些投资侧重于产区基础设施建设、产区品牌打造，但具体到每个酒庄，则更需要社会资本的推动，以快速建立市场渠道和商业品牌。
而这一次投资西鸽的挑战者创投和宁夏国投则用真金白银“挑战”葡萄酒行业的这一现状，并极有可能引发蝴蝶效应。
对于此次融资，张言志表示：“中国精品葡萄酒的赛道很窄、但很长，需要对行业有足够认知、并愿意长时间伴跑的团队才能驾驭。西鸽的第一轮融资，也是中国精品葡萄酒领域第一笔有规模且专业的融资，其对行业的象征意义远大于品牌融资本身。我们期待这只是中国精品葡萄酒领域融资的开始，西鸽奋斗之路上的一次 ‘蝴蝶’振翅，能引起更大的效应，依托中国巨大的市场，消费的代际更迭将带动着市场格局的变化，有质量、有品牌、有产量的酒庄一定是值得资本关注的，西鸽是第一个，但一定不会是最后一个。”
进入二十一世纪以来，中国国产葡萄酒与进口葡萄酒比例已经发生了结构性变化，进口葡萄酒占比具有较大优势，这是全球所有主要葡萄酒消费国所罕见的现象。中国人的葡萄酒自由和葡萄酒安全必须要掌握在自己手中，所以中国葡萄酒产业一定要坚持又快又稳的发展思路，这背后也一定需要政府产业资本和社会资本的共同推动。
对此，张言志表示：“这5年来，我们快速发展了3万余亩葡萄园，完成了西方葡萄酒企业几十年年的产业积累，这是贺兰山东麓葡萄酒产业的优势使然，也是中国葡萄酒市场的信心支撑。我相信，在中国古老大地上种出世界级中国葡萄酒品牌的目标，不需要一百年。”
有行业人士认为，社会资本“挑战者创投”投资西鸽，更多是从商业角度判断中国精品葡萄酒以及西鸽的未来成长价值，具有国资背景的“宁夏国投”则具有更深层次的考虑和意义，不仅是对西鸽本身以及其推动产区发展的认可，更有望通过这笔具有里程碑意义的投资，打开宁夏贺兰山东麓产区及葡萄酒产业产投融协同发展的新局面。
时至今日，西鸽获得社会资本和宁夏国资的同步注入，也意味着其已经获得来自产区政府、行业和社会的高度肯定，正在实现从颠覆者到引领者的华丽转身。
西鸽酒庄连续多年亮相中酒展。8月6日-8月8日，第六届中酒展将在青岛隆重举办，欢迎酒商到西鸽酒庄展位（展位号1A07）品鉴、洽谈。
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【第三代半导体商用提速 8英寸碳化硅时代来临】
眼下，国内在碳化硅领域的上游产业环节还存在提升空间，如部分环节的设备缺席、缺乏规模化生产平台等，这意味着产业链发展还需平衡。
不同于第一代半导体材料硅基的发展在国内正面临一系列掣肘，作为化合物半导体材料的碳化硅器件正逐渐迎来商用加速期。
在此领域，由于国内外的起步和发展时间相差不大，而成为备受关注的突围市场。
特斯拉率先让碳化硅器件上车起到了关键推动作用。多方机构都预测，在未来5-10年间，碳化硅器件的应用增长点会陆续涌现，包括新能源汽车、储能、光伏风能发电、5G通信等领域。
近日举行的2022中国·南沙国际集成电路产业论坛期间，多名业内人士都指出，随着海外大厂开始小规模量产8英寸碳化硅器件，8英寸时代正在到来。当然，眼下国内在碳化硅领域的上游产业环节还有提升空间，比如部分环节的设备缺席、缺乏规模化生产平台等，这意味着产业链发展还需平衡。同时需要关注的是，如今国内各地都在积极建设碳化硅相关产业生态，随着产业发展到一定阶段，可能也将迎来一定程度的并购融合。
碳化硅时刻
碳化硅商用落地的典型代表就是特斯拉，在其推动下，碳化硅的应用进度和市场空间都打开了想象力。
基本半导体董事长汪之涵在前述论坛演讲中指出，从1982年IGBT发明到现在，其仍然是功率半导体器件中最为重要的一个，在各种电力电子应用中发挥着巨大作用。
不过在过去几年时间里，人们欣喜地发现，在很多高端应用中，碳化硅MOSFET已经逐渐取代硅基IGBT。“这个取代的过程和势头，似乎比大家前几年的判断来得更早更快，所以我们认为，碳化硅成为功率半导体主流的时代似乎已经来到。”他续称，虽然目前碳化硅器件的成本比硅基IGBT要高不少，但从全生命周期成本来看，通过使用碳化硅器件，现在的账已经能算过来了。
根据Yole研判，到2027年预计全球碳化硅芯片市场规模约63亿美元，其中接近80%的市场(也即约50亿美元)来自于新能源汽车。汪之涵指出，根据其团队测算，随着碳化硅产品成本降低，到2027年，一辆车上不同部件使用碳化硅的价格在2000-3000元，那么届时全球将有一千万辆车使用碳化硅器件，实际上这个数量将只多不少。
芯粤能半导体CTO相奇则指出，“双碳”战略正开启新能源转换的黄金时代，其中电能转换推动需要功率器件，碳化硅器件在其中优势尽显。
根据机构统计，到2030年，中国大陆总用电量将达到10.5万亿度/年，若能用碳化硅功率器件替代传统硅基器件，可节电万亿度，约等于10座三峡大坝。
从应用端来看，新能源汽车、光伏和储能、航天、工业等领域牵引下，全球碳化硅市场的规模正快速成长，预计2019-2025年的复合年均增长率为30%。
山东大学晶体材料实验室、南砂晶圆教授徐现刚也指出，碳化硅单晶应用主要为两个方面：一是电力电子碳化硅器件领域，在导电型衬底之上做碳化硅同质外延，如新能源汽车、高铁运输、智能电网的逆变器等器件上应用;二是把碳化硅作为衬底材料，生长氮化镓材料的异质外延，在高频大功率微波电子器件里获得了较大应用，也在雷达、通信系统等方面有应用。
不过，目前国内在碳化硅功率器件和衬底市场依然有较大发展空间。据调研机构Yole统计，无论是碳化硅器件销售额，还是碳化硅导电型衬底市场视角来看，占据主要份额的都为来自美国、欧洲和日本的公司，部分情况下甚至有垄断态势。
加速研发推进
一种观点认为，在关键碳化硅衬底技术方面，国内和海外厂商的差距大约是2-3年，但随着集中力量推进研发，这个时间差距有望进一步缩短。
徐现刚在演讲中指出，从衬底发展来看，海外厂商在十年前突破了6英寸衬底技术，目前已稳定导入产业;并在国内“十三五”期间突破了8英寸衬底量产的关键难题，正快速导入量产进程。
国内厂商近些年来也在积蓄经验后快速推动研发落地。“针对碳化硅单晶的研究前期，我们亟需和下游密切配合。在研发2-3英寸单晶时，很难找到电力电子大规模应用，所以我们找到了光电子应用;在6英寸和8英寸单晶上，我们希望和半导体界以及电力电子行业密切配合，也做好了准备。产业角度的需求已经非常旺盛;技术路线上，碳化硅外延的整个产业链不存在被制约发展的问题，所以我认为，8英寸时代真正到来了。”
一名碳化硅器件创业者也向21世纪经济报道记者指出，全球碳化硅衬底龙头Wolfspeed已经在近期的电话会上表示，将建设第二座8英寸晶圆厂。“所以我们对这个趋势还是很有信心。”
他续称，就像最开始一种观点认为硅基不用那么着急被碳化硅器件替代一样。特斯拉作为第一个吃螃蟹的人成功之后，大家都开始积极跟进，才有了现在被认为行业将爆发式增长的预期。“所以我想碳化硅晶圆尺寸发展也一样，成熟的8英寸衬底推出后，必然会让成本降低。当然先要面对研发、材料良率低等现阶段难题，但实际上随着技术进步，这也是之前6英寸研发过程中都遇到过的情况。”
还有一个不可忽视的问题是各地的积极建设。一些行业人士指出，在未来十年，整个碳化硅行业面临着巨大机会，同时挑战也很大。目前国内多个省份和城市已经开始推动碳化硅材料和器件等环节的大规模项目落地，这一方面意味着各地都在认可碳化硅的发展未来并积极促进，但另一方面，大规模建设后，在未来几年可能也会面临行业整合过程。
对此，广州芯谋研究总经理谢瑞峰向21世纪经济报道记者表示，不同地方的产业发展有其各自路径。对于南沙区来说，汽车行业集聚是这里的核心特色和亮点，因此围绕汽车生态、车规级芯片进行发展就有其可行性。
同时，目前南沙在碳化硅领域的产业链已经部署相对完善。“我们称为‘聚沙成塔’，打开地图看会发现，南沙的确是一家一家公司拼图一样拼出了一个产业园，从南砂晶圆开始不断延伸产业链。因此我们认为，南沙发展半导体产业有其独特的思路和节奏。”
【第三代半导体商用提速 8英寸碳化硅时代来临】
眼下，国内在碳化硅领域的上游产业环节还存在提升空间，如部分环节的设备缺席、缺乏规模化生产平台等，这意味着产业链发展还需平衡。
不同于第一代半导体材料硅基的发展在国内正面临一系列掣肘，作为化合物半导体材料的碳化硅器件正逐渐迎来商用加速期。
在此领域，由于国内外的起步和发展时间相差不大，而成为备受关注的突围市场。
特斯拉率先让碳化硅器件上车起到了关键推动作用。多方机构都预测，在未来5-10年间，碳化硅器件的应用增长点会陆续涌现，包括新能源汽车、储能、光伏风能发电、5G通信等领域。
近日举行的2022中国·南沙国际集成电路产业论坛期间，多名业内人士都指出，随着海外大厂开始小规模量产8英寸碳化硅器件，8英寸时代正在到来。当然，眼下国内在碳化硅领域的上游产业环节还有提升空间，比如部分环节的设备缺席、缺乏规模化生产平台等，这意味着产业链发展还需平衡。同时需要关注的是，如今国内各地都在积极建设碳化硅相关产业生态，随着产业发展到一定阶段，可能也将迎来一定程度的并购融合。
碳化硅时刻
碳化硅商用落地的典型代表就是特斯拉，在其推动下，碳化硅的应用进度和市场空间都打开了想象力。
基本半导体董事长汪之涵在前述论坛演讲中指出，从1982年IGBT发明到现在，其仍然是功率半导体器件中最为重要的一个，在各种电力电子应用中发挥着巨大作用。
不过在过去几年时间里，人们欣喜地发现，在很多高端应用中，碳化硅MOSFET已经逐渐取代硅基IGBT。“这个取代的过程和势头，似乎比大家前几年的判断来得更早更快，所以我们认为，碳化硅成为功率半导体主流的时代似乎已经来到。”他续称，虽然目前碳化硅器件的成本比硅基IGBT要高不少，但从全生命周期成本来看，通过使用碳化硅器件，现在的账已经能算过来了。
根据Yole研判，到2027年预计全球碳化硅芯片市场规模约63亿美元，其中接近80%的市场(也即约50亿美元)来自于新能源汽车。汪之涵指出，根据其团队测算，随着碳化硅产品成本降低，到2027年，一辆车上不同部件使用碳化硅的价格在2000-3000元，那么届时全球将有一千万辆车使用碳化硅器件，实际上这个数量将只多不少。
芯粤能半导体CTO相奇则指出，“双碳”战略正开启新能源转换的黄金时代，其中电能转换推动需要功率器件，碳化硅器件在其中优势尽显。
根据机构统计，到2030年，中国大陆总用电量将达到10.5万亿度/年，若能用碳化硅功率器件替代传统硅基器件，可节电万亿度，约等于10座三峡大坝。
从应用端来看，新能源汽车、光伏和储能、航天、工业等领域牵引下，全球碳化硅市场的规模正快速成长，预计2019-2025年的复合年均增长率为30%。
山东大学晶体材料实验室、南砂晶圆教授徐现刚也指出，碳化硅单晶应用主要为两个方面：一是电力电子碳化硅器件领域，在导电型衬底之上做碳化硅同质外延，如新能源汽车、高铁运输、智能电网的逆变器等器件上应用;二是把碳化硅作为衬底材料，生长氮化镓材料的异质外延，在高频大功率微波电子器件里获得了较大应用，也在雷达、通信系统等方面有应用。
不过，目前国内在碳化硅功率器件和衬底市场依然有较大发展空间。据调研机构Yole统计，无论是碳化硅器件销售额，还是碳化硅导电型衬底市场视角来看，占据主要份额的都为来自美国、欧洲和日本的公司，部分情况下甚至有垄断态势。
加速研发推进
一种观点认为，在关键碳化硅衬底技术方面，国内和海外厂商的差距大约是2-3年，但随着集中力量推进研发，这个时间差距有望进一步缩短。
徐现刚在演讲中指出，从衬底发展来看，海外厂商在十年前突破了6英寸衬底技术，目前已稳定导入产业;并在国内“十三五”期间突破了8英寸衬底量产的关键难题，正快速导入量产进程。
国内厂商近些年来也在积蓄经验后快速推动研发落地。“针对碳化硅单晶的研究前期，我们亟需和下游密切配合。在研发2-3英寸单晶时，很难找到电力电子大规模应用，所以我们找到了光电子应用;在6英寸和8英寸单晶上，我们希望和半导体界以及电力电子行业密切配合，也做好了准备。产业角度的需求已经非常旺盛;技术路线上，碳化硅外延的整个产业链不存在被制约发展的问题，所以我认为，8英寸时代真正到来了。”
一名碳化硅器件创业者也向21世纪经济报道记者指出，全球碳化硅衬底龙头Wolfspeed已经在近期的电话会上表示，将建设第二座8英寸晶圆厂。“所以我们对这个趋势还是很有信心。”
他续称，就像最开始一种观点认为硅基不用那么着急被碳化硅器件替代一样。特斯拉作为第一个吃螃蟹的人成功之后，大家都开始积极跟进，才有了现在被认为行业将爆发式增长的预期。“所以我想碳化硅晶圆尺寸发展也一样，成熟的8英寸衬底推出后，必然会让成本降低。当然先要面对研发、材料良率低等现阶段难题，但实际上随着技术进步，这也是之前6英寸研发过程中都遇到过的情况。”
还有一个不可忽视的问题是各地的积极建设。一些行业人士指出，在未来十年，整个碳化硅行业面临着巨大机会，同时挑战也很大。目前国内多个省份和城市已经开始推动碳化硅材料和器件等环节的大规模项目落地，这一方面意味着各地都在认可碳化硅的发展未来并积极促进，但另一方面，大规模建设后，在未来几年可能也会面临行业整合过程。
对此，广州芯谋研究总经理谢瑞峰向21世纪经济报道记者表示，不同地方的产业发展有其各自路径。对于南沙区来说，汽车行业集聚是这里的核心特色和亮点，因此围绕汽车生态、车规级芯片进行发展就有其可行性。
同时，目前南沙在碳化硅领域的产业链已经部署相对完善。“我们称为‘聚沙成塔’，打开地图看会发现，南沙的确是一家一家公司拼图一样拼出了一个产业园，从南砂晶圆开始不断延伸产业链。因此我们认为，南沙发展半导体产业有其独特的思路和节奏。”
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