考研日记第六十一天
第五周星期一 南校图书馆 晚上
昨天看了生化的emp途径,今天看了tca循环。
数字总结:
一个底物水平磷酸化,
两个水合,两个脱羧,
四个氧化(三个nad+,一个fad)。
具体途径看图。
ps.tca中有很多中间产物还是其他代谢的产物,各种代谢交织。tca同时也是脂肪,蛋白质的分解代谢的最终途径,因为水解的脂肪酸和氨基端都能通过降解形成tca的中间代谢产物,从而参与到tca循环中。

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#泰国星暹新闻#【泰国腌鱼酱远销美国 打入600万亚洲人餐饮市场】

泰国驻芝加哥海外贸易促进办公室主任素帕塔娜表示,在过去的两年期间,美国对于腌鱼酱的消费趋势持续增加,大中小企业都对腌鱼酱进行了大量供应,无论是著名艺术家、创业公司还是投资者都有超过100个品牌,目前品牌数量还在持续增长中。腌鱼酱热潮的主要推动者是名为Pimry Pie带货主播,她每个月可以卖掉总值1.4亿泰铢的腌鱼酱,其中线上售卖总额为1亿泰铢,线下售卖总额为4000万泰铢。

“腌鱼到腌鱼酱的发展将助力泰国产品提升到国际水平,解决质量问题,吸引喜欢尝试新鲜事物的年轻人、工作人群的兴趣,同时还有机会将市场扩展到美国的泰国餐厅,据悉在美国有不少于5000个泰国餐厅,同时还会将市场扩张到居住在美国的腌鱼酱亚洲受众,如:老挝人、缅甸人、柬埔寨人、越南人和菲律宾人等,目前总人口约有583万人,他们也是消费的目标人群。

素帕塔娜表示,有兴趣向美国出口腌鱼酱的人必须遵守美国食药监局(FDA) 的卫生标准,例如:工厂制造设备必须要在FAD进行注册,必须按照符合HACCP(Hazard Analysis andCritical Control Points)标准的生产,并且不得添加违禁添加剂,如:禁止使用大麻、火麻的大麻二酚和食用色素等。

目前,2021年美国进口鱼制调味料总价值为4764万美元,增长了15.49%,其中98%的进口鱼制调味料为:中国香港的进口产品,价值1864万美元;其次是泰国,价值1717万美元,较2020年增长了31.17%,市场份额为36.04%,排在泰国之后是越南、韩国和菲律宾。(编译:卡卡/信息来源:khaosod)


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