人生如茶，苦如生命，淡如清风。茶要沸水才能泡出浓香，人要历经沉浮磨炼才能坦然，世间的煎熬对人生是一种成全。人生这盏茶，或浓烈或清淡，都要细细去品味，成与败、得与失，都是人生的滋味。擎人生一盏茶，任清香冲去浮尘，一份淡泊，一份宁静。#大岩堂的茶# #武夷岩茶# #知茶懂茶# #寻慢武夷茶# #寻慢茶语#

【茶名】：【巅之韵】

【年份】：2018年

【净含量】：200g

【地理介绍】：

【巅之韵】是【知茶语】2018年推荐指数五颗星的普洱佳茗。

其采用2018年云南省勐海县海拔在1600米左右的「高山古树普洱」为原料。

勐海茶韵的苦尽回甘优点在这款茶品上淋漓尽致的展现出来。

【口感以及特点】：从**泡开始便爆发出了浓烈的香气，香型介于兰花香与花蜜香之间，在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到暗香突出。花香四溢的茶汤，令人神清气爽、回味无穷。
沸水入杯，刚开始汤色还有点淡，**泡之后，由淡转深，茶汤蜜黄透亮，清澈亮丽。茶气十足，茶汤口感饱满，分布均匀，生津快，回甘长，很有厚度和刚度，入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调，化得快，只停留在口腔上颚，至舌底、喉部一带时，已明显转化为甘味。叶底柔韧、厚实，叶色匀均，叶毫显露。
我个人对“巅之韵”非常敏感，喝上个**杯就心慌，手抖无力、头、背部微微出汗，野性刚烈……

茶渡始终坚持着醇正的古树纯料普洱茶！
在悠长而精彩的漫漫人生旅途中，品尝时间流逝带来的韵味，一浮一沉皆是喜乐。
我们也会一直坚守在普洱发源地，为大家分享平日里的点点滴滴，生活中的每一天都很精彩，我们携手同行！

【茶名】：2017【小青柑】

【年份】：2017年

【原料】：2017年新会小青柑、十年陈普洱熟茶

【介绍】：

很多刚接触【小青柑】的朋友对于这颗小小的杯中物不是很了解，今天【知茶语】和大家一起分享一下【小青柑】究竟是什么。

【小青柑】：就是指新会青柑搭配云南出产的普洱熟茶，经过生晒或者半生晒工艺加工而成的一种单颗成茶、一颗一泡、易携易泡的清爽甘醇的柑普茶。

小青柑的果皮中含有川陈皮素，其是碳水化合物代谢的促进剂，具有抗血细胞凝结、抗真菌、抗过敏等作用。
恰当饮用小青柑，能够扩张上呼吸道，改善慢性咽炎，同时润泽肺部。
由于陈年的普洱熟茶温和暖胃、入口甜醇长期吸附了青柑果皮纯正的清香，口感及保健效果俱佳。

干仓储存了十年陈普洱熟茶与小青柑相互交融，清香的果香加上红润香蕴的熟茶，究竟会发生什么令人惊奇的转变呢？快来一探究竟吧～

【口感及其特点】：香气高扬，自然柑香，香气持久愉悦，冲泡后茶香中带着淡淡的果香味，香气幽香；细细品饮，入口时茶汤醇厚滑爽柑味，自然清新，余味悠长，无尖锐的刺激感。汤质粘稠饱满、口感细腻糯滑，回味爽适有甜感。果香与普洱的熟茶香交错，唇齿之间既有清新的果香也有普洱茶的醇厚甘甜，增加了茶汤的层次感，也使得味道更加丰富。茶汤红亮通透，油润有光泽，小青柑轻捏叶底，色泽鲜活，柔韧有弹性！

小青柑芳香油含量很高，柑味强烈，味苦涩香馥郁，皮厚生硬，加工工艺难度较高。

与大红柑相比，小青柑挥发性果油(柠檬烯)和果酸(柑橘酸)含量更高。
青柑皮油包颗粒较大并清楚可见，经晾晒或者干燥后黄酮类化合物增加，泡茶时有甘甜味和回甘口感更佳。