【话说渭南丨花馄饨的故事】

花馄饨作为一种民俗礼品,承载着情谊,承载着祝福,承载着美好的期盼,深受广大人民群众喜爱。尤其在渭北合阳,馄饨馍非常盛行。妇女们充分发挥自己的想象力,借用针、刀、剪、梳以及钢锯条等简单工具,靠揉、搓、捏、剪、修、挑、拢等方法,先制作出馄饨的雏形,再通过调配颜料,染成五颜六色的花馄饨。每道工序都很严谨精细,从和面到成型,再到插花装饰,环环相连,环环都不马虎。哪怕只有两三厘米大的鸟儿,也给人展翅欲飞的感觉。尤其是那些五颜六色的花朵,有的含苞待放,有的花团锦簇,蝴蝶、飞蛾点缀在花朵间,动静结合,生机盎然。

合阳人结婚,亲戚的贺礼中必须有一对馄饨馍。如果没有花馄饨,人们就视为失礼,或者说不懂礼。不同的亲戚关系,贺礼中花馄饨的形态就各不相同。母亲陪嫁的花馄饨是一对重约10公斤的双龙双凤花馄饨馍,有花、有鸟、有寓意多子多福的石榴,有寄托祝福的“龙凤呈祥”“百年好合”等吉祥贺词,有承载喜庆气氛的“囍”字。最耀眼的是栩栩如生的双龙双凤,呈腾飞之势盘旋在馄饨的最上端。叔父伯父的礼品是插花大馄饨,相对母亲的来说,要略小一点。舅父、姑母送的馄饨是老虎头馄饨。其他较远一点的表亲是帖花馄饨。所谓的帖花,就是上面只插一朵花。

祝寿的花馍不叫馄饨,称作寿桃。寿桃有两种,一种是两个大馄饨顶端各盘一个艺术很美的“寿”字,浑厚大方,雅而不俗。一种是插花寿桃,精设计精巧,造型大方,福、禄、寿三星高居其中,五福(蝠)捧寿烘托于四周,鹿鹤同春相衬左右,姹紫嫣红,颇具匠心,给人一种美的享受。

伴随着礼仪民俗的发展和提升,花馄饨作为民间仪礼的承载物,它逐步融入了各种民俗活动之中而大放异彩。直至今日,花馄饨在合阳的祭祀文化、节庆文化、礼仪文化、民俗文化、旅游文化中的地位仍遥遥领先。在长期的应用实践中,通过无数农村妇女中的巧手发挥自己的聪明智慧,不断发展提高,逐步形成了“造型大气,做工精细,色彩艳丽,内涵丰富”的艺术特色。在祭祀先祖、庆贺佳节、民间仪礼等民俗中,合阳花馄饨丰富的文化内涵和艺术特色显得到了充分彰显。

关于花馄饨的起源,合阳民间有一个美好的传说。很久很久以前,乡间有位颇有学识的举人,可他官运不通,当了一辈子教书匠,人称老夫子。老夫子生有三个女儿,个个聪明伶俐,心灵手巧,出嫁之后,小日子也过得不错。这年,女儿们要给父亲过七十大寿,起初,老人执意不允。后来,拗不过女儿们再三劝说,老夫子予以答应。寿辰那天,三个女儿早早来了,忙碌着迎接客人。三个女婿也紧随而至,大女婿、二女婿还带着家人,抬着四五层高的食盒(方言食箩),显得有气魄,很郑重;三女婿孤单一人,提着个马头笼(专门用作走亲戚的特大篮子),有点寒酸。

寿礼开始,老夫子领着大家先祭拜祖先。礼毕,三个女婿、女儿要给老夫子拜寿献礼。殊不知,这位老夫子一辈子重礼好诗。他要女婿们各赋一首七言诗,藏寿礼于诗中,诗尾必须用“享天年”三个字。大女婿听后,快步走上前来,吟道:“岳丈德高望也宽,教书育人似圣贤;桃李天下讲体面,穿绸挂缎享天年。”说完施礼,并献上绫罗绸缎十匹,老夫子头也未点。二女婿紧随其后,双手一躬,诗从口出:“泰岳知书本圣贤,齐家养女甚艰难;人逢古稀福寿满,携金戴银享天年。”又是施礼,献上金银元宝,老夫子没有一点笑意。轮到三女婿了,他不慌不忙唱道:“岳父教诲记心间,绫罗虽好不御寒;金银财宝如云烟,花鸟相陪享天年。”夫妇双双跪拜之后,正要献礼,大女婿插话问道:“莫非你要献座花园不成?”三女婿答曰:“胜过花园!”二女婿急了,喊道:“吹牛,吹牛。”只见三女婿掀开马头笼上的红布子,一对花枝招展的大花馍献了上来,说:“这馍上面有花有鸟,又镶了福寿二字,可饱口福,也可饱眼福,为何胜不过一座花园?”众人傻了眼,老夫子喜笑颜开,遂问:“这馍出于何人之手,叫什么名字?”贤婿答:“是夫人和村妇们所做,请岳翁赐名。”老夫子思索片刻,曰:“形态浑圆,内在浑朴,华丽美观,如混沌初开,集元气、瑞气、喜气于一起,好啊,就叫花馄饨吧。”大家齐声说妙。从此,花馄饨名正言顺成了走亲戚的上上礼品。

(行相斌/文 黄玮/图)

来源:渭南日报·华山风骨

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曾惊艳到你了的古诗词

1:原文:以后各走各的,没必要再联系

古文:从此音尘各悄然,春山如黛草如烟

2:原文:从此我的世界再也没有你

古文:苦酒折柳今相离 ,无风无月也无你.

3:原文:早知如此,当初何必相识

古文:早知如此绊人心,何如当初莫相识

4:原文:以后各自天涯,爱恨不必再言

古文:此后山水不相逢,莫道彼此长和短

5:原文:物是人非,再也回不到从前

古文:笙歌不见故人散,十里长欢难再寻

6:原文:终究是一厢情愿,爱错了人

古文:醋把陈醋当成墨,写尽半生纸上酸。

7:原文:我单身,我骄傲

古文:我自飘零我自狂,犹如野鹤游四方

8:原文:穷

古文:一身清贫怎敢入繁华,两袖轻轻怎敢负人家

9:原文:我被自己帅的睡不着了

古文:玉树临风美少年,揽镜自顾夜不眠

10:原文:你站着不说话,就十分美好

古文:回头忍笑,阶前立,总无语,也依依

11:原文:我们默默相爱

古文:不得语,暗相思。两心之外无人知。

12:原文:初次见面,一见钟情

古文:最是凝眸无限意,似曾相连在前生

13:原文:在我心中,你是最美的

古文:何须浅碧深红色,自是花中第一流

14:原文:认识你,真的很幸运

古文:幸得识卿桃花面,从此阡陌多暖春

15:原文:我愿把最好的都给你

古文:我愿提笔画尽,天下许你一世繁华

16:原文:我一生只爱你

古文:既许一人以偏爱,愿尽余生之慷慨

17:原文:空有一身才能,却无处施展

古文:虚负凌云万丈才,一生襟抱未曾开

18:原文:谁又能懂得我

古文:横玉心中吹满地,好枝长恨无人寄


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