葡萄酒风土不同，产出的酒液风味也不尽相同。
想要酿造一瓶好的葡萄酒，关键就在于风土：产地的地理、地质和气候条件，以及酿酒工艺。正是这些因素赋予了葡萄酒各自独有的风味。葡萄酒的产地也因此成为酿造它们的唯一地点。这一理念形成了全球各种葡萄酒规则的基础。就像香槟，你只能在法国香槟区找到它的身影。
而意大利，作为世界上最大的红酒生产国之一。拥有20个风格各异的产区，每个产区的风土不尽相同，酿制的红酒品质也各具特色。
威尼托产区：这是意大利三大葡萄酒产区之一。东边有水城威尼斯，西边则被恬静迷人的加尔达湖包围。
皮埃蒙特产区：这里被阿尔卑斯山从北向西贯穿，南部面临利古里亚海，冬季寒冷多雾，夏季炎热，秋季漫长。
西西里产区：这里是意大利最著名的加强酒产区，处在意大利最南端，四面环海，属于典型的地中海气候。
而坐落在西西里产区的Baglio Baiata Alagna酒庄，这里产出的红弥撒酒，散发着浓厚的果香，其品质自然不用多说。酿造的酒款丰润而结实，带有成熟红色水果风味，口感香甜平衡，回味悠长。从酒窖任意挑选一支，都要优于一般葡萄酒。

#读书[超话]##写作#
治愈系美味书单｜尽心尽力～好好吃饭～
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生活中的各种滋味，都藏在每一天的餐桌上
这几本又美味又美好的小书
感觉特别适合这个稍微有些暖和的冬日午后
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《每一天都要好好吃饭》春夏篇+秋冬篇
✨出自日本料理家高山直美女士，分别是春夏篇和秋冬篇
两本书合起来～如同一套美食日历一样
通过每天餐桌上摆放的不同食物与不同造型
似乎就看出了这家人那一天的心情
如果发挥点想象力，还能猜猜那背后的故事呢～
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春夏篇中：
一月有【香辣烩面、汤豆腐、盐烤鸡肉配土豆...】
二月有【寿喜烧、鳕鱼子意大利面、梅子风味鲔鱼散寿司...】
四月有【春笋炊饭、虾仁蛋炒饭、剁碎的竹荚鱼肉...】
六月有【酒粕腌红鱼、墨汁烤鱿鱼、文字烧...】
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秋冬篇中：
七月有【白酱炒鸡肝、喜多方拉面、鳗鱼盖饭...】
九月有【椰奶咖喱、中式肉末冬粉、糙米茶泡饭...】
十月有【秋刀鱼寿司、红酒牛肉萝卜、汤乌冬面...】
十二月有【摩洛哥风味炖肉丸、青酱意大利面、跨年荞麦面...】
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《小春日和》每天+明天系列
✨出自英子女士和修一先生
书中的所有美味和美景，都取材自津端夫妇共同照料的田园
♥️修一先生亲自为妻子搭起木屋、开辟菜园
♥️英子女士精心照料好丈夫每日的生活起居和每一餐
✨书中的每一个文字、每一幅手绘和照片插图
都满溢着二人对彼此的珍爱，以及对生活的热爱
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在《每天都是小春日和》中
有能帮助家人一直保持身体健康的决明子茶和大麦茶
有英子女士尤其钟爱老朋友——不同大小的砂锅
有为了向朋友表达爱意的手作——羊毛围巾
有四时都在房中绽放的野花——英子女士再忙都不会忘记
有成为贴在果酱瓶盖上的津端家的独特标识——修一先生的小画儿
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在《明天也是小春日和》中
有只记录快乐事情的修一先生的大大小小的快乐日记本
有摘都摘不完的樱桃果子，颗颗晶莹的如同红宝石
有每年夏天英子女士都会亲手腌制的咸梅干——夫妇俩夏天的必备早食
有为了提示客人而特制的可爱黄色小提示牌
有用自家柚子树制作出的可口柚饼子
...
既然已经选择了来到这个世界
✨那就尽力而为～认真地过好每一天吧
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爱了爱了去不成意大利的2020，喝点意大利红酒也是极好的。今天发现梁文道先生给看理想带货，他用了那么一段文字：“人跟物都活在时间的向度之中。人会逐渐地长大，逐渐地变老。人的肤色、人的头发铭刻了光阴的流逝。同样的，物件本身也都是时间的记录和积累。
所以，一瓶葡萄酒是不简单的。这瓶酒不止记录了酿酒所需要的时间，还记录了葡萄生长过程中，这片土地的风土变化。
当你喝酒的时候，喝到的是时间的记录。
同样的道理，咖啡来自世界上不同的地方，它不止留下了生长的土地的味道，还留下了那些栽种咖啡的人花在其中的心血和时间。 
作为一种农产品，咖啡豆当然也留下了光阴书写在它身上的痕迹。 
一个看起来再简单不过的布包，它的背后可能是五代达百年历史的手艺传承，而每一个这样的布包，都能够经历漫长的岁月的摧残，历久弥新。
没错，它的颜色会变，它的形状会变，但是变化出来的成果正是光阴的痕迹。 随着时间的流逝，它逐渐长出了一种性格，一种和你相应的性格。
事实上，所有世间真正值得珍惜的物品都具有这样的特性。”
读书人的话，说得真是太浪漫了。2015年，确实也是个难忘的年份呢。