帕图斯之花酒庄丨波美侯名庄
莫意克家族名庄
莫意克家族是波尔多右岸的酒业巨头，旗下名庄林立，在葡萄酒界极具影响力。
1950年，莫意克家族收购了第一家酒庄——帕图斯之花酒庄（Chateau La Fleur-Petrus）。
在该家族的带领下，酒庄优质葡萄酒频出，比如其2009年份凭借出色的品质成为罗伯特·帕克心目中的“波尔多神奇20”之一。
酒庄的最新出品——2021年帕图斯之花酒庄红葡萄酒（Chateau La Fleur Petrus, Pomerol, France）也尤为精彩，获得了权威酒评机构以及酒评家的高分好评。
2021年帕图斯之花酒庄红葡萄酒
Chateau La Fleur Petrus, Pomerol, France
评分：【Decanter 96分】【JS 95-96分】【JD 94-96分】
产区：法国 » 波尔多 » 波美候
香港期酒价：HK$1690
会员价：¥1980
酒款亮点：
1. 2021年帕图斯之花酒庄红葡萄酒获得了《醇鉴》（Decanter）96分、詹姆斯·萨克林95-96分和杰布·丹那克94-96分的高分好评，品质卓越。
其中，《醇鉴》评价道：“对于我来说，这是该年份令人印象深刻的莫意克阵容中的一颗明星。”
2. 帕图斯之花酒庄是莫意克家族收购的第一座酒庄，该家族实力雄厚，其名下的酒庄还包括赫赫有名的帕图斯酒庄（Petrus）、卓龙酒庄以及宝雅酒庄等。
3. 酒庄位于波美侯的高地上，葡萄园风土卓越，土壤以砾石和深厚的黏土为主，底土富含铁元素，为葡萄生长提供了优越的条件。
4. 酒庄实行细致的葡萄园管理，通过适当犁地等措施来维持土壤活力，悉心照料每一棵葡萄树，确保收获优质的葡萄。
另外，酒庄葡萄园还获得了高环保价值（HVE）3级认证。
5. 酿酒葡萄由人工采摘，并经过手工及光学仪器的两轮严格筛选，酿酒团队还会根据每个地块的特点，采用针对性的酿造工艺，力求保留纯净的果味和展现微妙的风土特质。
名家点评：
《醇鉴》：96分
这款酒美味多汁，丰沛的白垩土、草莓、黑醋栗、黑巧克力、甘草和铅笔芯香气在口腔中绽放，交织着大量喜人的果味、香料风味和酸味。
我喜欢它在口腔中展现出的矿物质感、咸味以及一丝收敛感。表现得很好，所有元素都很和谐且精准。
纯粹典雅，充满魅力，架构柔和，风味浓郁集中，余韵极其悠长。
品丽珠（Cabernet Franc）和味而多（Petit Verdot）为这款酒增添了更多美味和神秘感。对我来说，这是该年份令人印象深刻的莫意克阵容中的一颗明星。
莫意克家族名庄
莫意克家族是波尔多右岸的酒业巨头，旗下名庄林立，在葡萄酒界极具影响力。
1950年，莫意克家族收购了第一家酒庄——帕图斯之花酒庄（Chateau La Fleur-Petrus）。
在该家族的带领下，酒庄优质葡萄酒频出，比如其2009年份凭借出色的品质成为罗伯特·帕克心目中的“波尔多神奇20”之一。
酒庄的最新出品——2021年帕图斯之花酒庄红葡萄酒（Chateau La Fleur Petrus, Pomerol, France）也尤为精彩，获得了权威酒评机构以及酒评家的高分好评。
2021年帕图斯之花酒庄红葡萄酒
Chateau La Fleur Petrus, Pomerol, France
评分：【Decanter 96分】【JS 95-96分】【JD 94-96分】
产区：法国 » 波尔多 » 波美候
香港期酒价：HK$1690
会员价：¥1980
酒款亮点：
1. 2021年帕图斯之花酒庄红葡萄酒获得了《醇鉴》（Decanter）96分、詹姆斯·萨克林95-96分和杰布·丹那克94-96分的高分好评，品质卓越。
其中，《醇鉴》评价道：“对于我来说，这是该年份令人印象深刻的莫意克阵容中的一颗明星。”
2. 帕图斯之花酒庄是莫意克家族收购的第一座酒庄，该家族实力雄厚，其名下的酒庄还包括赫赫有名的帕图斯酒庄（Petrus）、卓龙酒庄以及宝雅酒庄等。
3. 酒庄位于波美侯的高地上，葡萄园风土卓越，土壤以砾石和深厚的黏土为主，底土富含铁元素，为葡萄生长提供了优越的条件。
4. 酒庄实行细致的葡萄园管理，通过适当犁地等措施来维持土壤活力，悉心照料每一棵葡萄树，确保收获优质的葡萄。
另外，酒庄葡萄园还获得了高环保价值（HVE）3级认证。
5. 酿酒葡萄由人工采摘，并经过手工及光学仪器的两轮严格筛选，酿酒团队还会根据每个地块的特点，采用针对性的酿造工艺，力求保留纯净的果味和展现微妙的风土特质。
名家点评：
《醇鉴》：96分
这款酒美味多汁，丰沛的白垩土、草莓、黑醋栗、黑巧克力、甘草和铅笔芯香气在口腔中绽放，交织着大量喜人的果味、香料风味和酸味。
我喜欢它在口腔中展现出的矿物质感、咸味以及一丝收敛感。表现得很好，所有元素都很和谐且精准。
纯粹典雅，充满魅力，架构柔和，风味浓郁集中，余韵极其悠长。
品丽珠（Cabernet Franc）和味而多（Petit Verdot）为这款酒增添了更多美味和神秘感。对我来说，这是该年份令人印象深刻的莫意克阵容中的一颗明星。
干货丨什么是超级波尔多？
超级波尔多Bordeaux Supérieur有什么特点？
成为超级波尔多红葡萄酒的条件：
☆为了保证#葡萄酒# 的品质，葡萄树年龄最少要21岁。
☆葡萄品种：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、美乐（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、小维多（Petit Verdot）、马尔贝克（Malbec）及佳美娜（Carmenère）。
☆酿造超级波尔多葡萄酒的葡萄必须来自种植更加密集的葡萄园,由于种植密度更高，葡萄藤更难生存，其根部也更加发达。总体来说，酿造超级波尔多的葡萄藤健康度更高，而产量却更低。相比普通的波尔多葡萄酒，超级波尔多每公顷的产量要低10%左右。
☆葡萄酒在橡木桶中至少要陈年12个月。
☆葡萄酒的酒精度必须高于10.5%，法定最低酒精度要比波尔多大区高 0.5%。
成为超级波尔多白葡萄酒的条件：
☆超级波尔多白葡萄酒属于甜型白葡萄酒。
☆葡萄品种：长相思（Sauvignon Blanc）、赛美蓉（Semillon）、密斯卡岱（Muscadelle）和灰苏维翁（Sauvignon Gris）。
☆每公顷产量在5000升以内。
☆酒精度在12度到15度之间。
葡萄酒必须经过品鉴委员会的鉴定才可以上市。
虽然超级波尔多遍布整个波尔多产区，但是常见的超级波尔多葡萄酒往往来自圣爱美隆和波美候这两个子产区的北部地区。
超级波尔多的地位
波尔多是法国最大的AOC葡萄酒产区。同样是波尔多AOC等级的红葡萄酒，在分级上还大有不同。
波尔多法定产区AOC等级可以进一步从低到高细分为：
波尔多AOC（Bordeaux-AOC)
超级波尔多AOC（Bordeaux Supérieur-AOC)
产区级AOC（如Medoc-AOC）
村庄级AOC（如Pauilac-AOC）
中级酒庄（Cru Bourgeois）
列级名庄（Grand Cru）
超级波尔多Bordeaux Supérieur有什么特点？
成为超级波尔多红葡萄酒的条件：
☆为了保证#葡萄酒# 的品质，葡萄树年龄最少要21岁。
☆葡萄品种：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、美乐（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、小维多（Petit Verdot）、马尔贝克（Malbec）及佳美娜（Carmenère）。
☆酿造超级波尔多葡萄酒的葡萄必须来自种植更加密集的葡萄园,由于种植密度更高，葡萄藤更难生存，其根部也更加发达。总体来说，酿造超级波尔多的葡萄藤健康度更高，而产量却更低。相比普通的波尔多葡萄酒，超级波尔多每公顷的产量要低10%左右。
☆葡萄酒在橡木桶中至少要陈年12个月。
☆葡萄酒的酒精度必须高于10.5%，法定最低酒精度要比波尔多大区高 0.5%。
成为超级波尔多白葡萄酒的条件：
☆超级波尔多白葡萄酒属于甜型白葡萄酒。
☆葡萄品种：长相思（Sauvignon Blanc）、赛美蓉（Semillon）、密斯卡岱（Muscadelle）和灰苏维翁（Sauvignon Gris）。
☆每公顷产量在5000升以内。
☆酒精度在12度到15度之间。
葡萄酒必须经过品鉴委员会的鉴定才可以上市。
虽然超级波尔多遍布整个波尔多产区，但是常见的超级波尔多葡萄酒往往来自圣爱美隆和波美候这两个子产区的北部地区。
超级波尔多的地位
波尔多是法国最大的AOC葡萄酒产区。同样是波尔多AOC等级的红葡萄酒，在分级上还大有不同。
波尔多法定产区AOC等级可以进一步从低到高细分为：
波尔多AOC（Bordeaux-AOC)
超级波尔多AOC（Bordeaux Supérieur-AOC)
产区级AOC（如Medoc-AOC）
村庄级AOC（如Pauilac-AOC）
中级酒庄（Cru Bourgeois）
列级名庄（Grand Cru）
【王毅同法国总统外事顾问博纳通电话｜El canciller chino sostiene una conversación telefónica con el consejero diplomático del presidente francés】El ministro de Relaciones Exteriores chino, Wang Yi, sostuvo una conversación telefónica con Emmanuel Bonne, consejero diplomático del presidente francés, Emmanuel Macron. Más: https://t.cn/A6aTJ5Db
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