#一日一食#
BELON地址：中环伊利近街41号

毋庸置疑，今年是BELON的荣耀之年！这家新式巴黎小餐馆不仅喜得第一颗米其林星，还在「世界50佳餐厅名单」上获得96名的排名。

英国主厨Daniel Calvert坚持着不可妥协的完美主义，将每一道菜都作为艺术来设计，同时兼具超於想象的美味。菜单会根据食材和季节而改变，如果你有机会在菜单上看到乳鸽千层酥派，就千万不要错过了！这里的甜品也是强烈推荐的哦！

你可以追的上风，却永远追不上时间的脚步。 你只能眼睁睁的看着岁月的手将时间年轮一圈圈的拨走。
天空寄托着我的信仰！I BELON JESUS ！
——《客人语录》
白粥作品，1h25
（羽毛是白粥做滴！！）

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【最新的美食指南: 米芝莲一星餐厅】

大家是否仍然对上次米芝莲二星级的美食念念不忘, 又或者想再发掘香港更多美食呢? 不妨和我一起找找米芝莲一星级的美食工房啦:

Arbor
以地中海为题的时尚华丽设计, 再加上对新鲜本地材料的坚持和传统法式烹调, 炮制出一道道令人心弦的法菜, 就是刚上榜的法国菜馆Arbor的佳肴特色啦。

Arcane
意式料理锺情的朋友, 大可一试Arcane的美味佳肴, 以简单的烹调再配合来自世界各地的新鲜食材, 例如: 澳洲的牛肉 丶法国的有机鸡肉, 甚至日本的海鲜, 绝对是意国风情必吃的料理, 大家可以试试人气之选的丰富层次的白豆烟薰香肠汤丶芝士配薄脆。

Belon
喜爱法菜的朋友, 如果想享受正宗的法国美食, 就可以去位於中环的Belon, 皆因那里的厨师曾在伦敦丶纽约及巴黎的顶级餐厅效力, 掌握了高水平的法国菜烹调技巧。来到Belon, 大家记得一定要试试驰名的原只烤鸡, 皮脆香嫩, 不妨和闰蜜来大吃一餐啦~

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