【资讯“鲜”出炉-法国面包师被罚款2万 只因一周工作7天】
Cédric Vaivre, who runs the only bakery in Lusigny-sur-Barse in north-east France, was open every day during the summer of 2017 to serve tourists.
这位面包师傅叫塞德里克•韦夫尔,他经营着法国东北部巴尔斯河畔吕西尼小镇上唯一的一家面包店。2017年夏天,他每天都开店营业,为游客提供服务。

可是没想到,他的勤劳犯法了……

要说法国人在对待面包这件事上,那真的是非常非常认真。

In fact, there are whole sets of laws that govern which type of bread can be called what, and when and how often bakeries can stay open.
事实上,法国有整套的法律规定每种面包的叫法,以及面包店什么时候可以营业、营业多久。

One such law in Aube states that bakeries must close at least one day a week -- a day of rest.
在奥布省就有这样的法律,要求面包店每周至少歇业一天。

所以坚持每天营业的韦夫尔就因违反法规遭到了处罚。不过,这位面包师到现在也还没交罚款,当地小镇的镇长和居民也纷纷为他求情。

"There is nothing worse than closed shops when there are tourists," said Christian Branle, Lusigny-sur-Barse's mayor.
巴尔斯河畔吕西尼镇镇长克里斯蒂安•布朗利称:“没有什么事情比在游客到来时停止营业更糟糕了。”

“There has to be some common sense, especially in small rural places,” Branle told French television. “We’re not in an area where there’s lots of competition … let people work when there are visitors expecting a service.”
他对法国电视台表示:“人们还是要有点常识,特别是在小乡村,我们这里没什么同行竞争,当游客需要服务时,应该让他们工作。”

一个做面包的被罚了3000欧 原因是:太勤奋

法国奥布省(Aube)Lusigny-sur-Barse的一名面包师因为工作太勤奋而被开了3000欧元的罚单,据TF1报道,去年夏天的时候,这名面包师一周要工作七天也不休息,然而这种“勤劳”却触犯了法国的法律...

他所经营的面包店位于当地一个2000多人口的小镇上,位于Orient森林湖泊边,是个旅游景区,每年夏天都会有成千上万的游客来这里玩,他从多年前就获得了特批,可以在七八月份每天工作,他透露这两个月的收入够他全年使用的了,然而就在去年,他却失去了这种特权...根据1994年和2000年颁布的两项法令,面包店一周必须要休息一天,但并不一定非得是周日。

当地小村镇的镇长对此情况表示遗憾,他称“应该要有点善心,我们所在的这个地区,没什么太大的竞争,允许商人们继续工作,而且游客们也正需要这些服务。”

不过这位面包师到现在也还没交罚款,他希望罚金能再少点。他妻子则希望这些规定能改改,但目前似乎并没有获得什么反响或共鸣。

多劳多罚,法国面包师每周营业七天不休息,被罚三千欧

《法国侨报》讯:
今年二月,
法国奥布(aube)省的Lusigny-sur-Barse,
一名面包师收到了一张3000欧的罚单,
原因是他在2017年夏天
每周七日连续开放他的面包店,
法令规定他一周要休息一天,
很明显他没有遵守。

根据法国媒体L’Est Eclair的报道:
人们在网上发起了请愿支持这个面包师,
截止2月26日已有369个签名。

当地市长也站在面包师这一边:
“在旅游景点,夏天的周末必须有商店开着门,
没有什么比有游客但商店关门更糟糕的。”

这个大区的面包房曾于2015年被破例批准
可以在夏季每天开放,
但随后的两年(2016年和2017年),
这种破例没能得到延续。
在奥布省,面包房每周要关闭的规矩
是从1994年12月15日的法令就开始实施的,
2000年11月30日的法令补充了一次,
两个法令要求面包房每周必须停业一天,
一年可以破例五次,
即一年可以有五周是七天连续开放的。

法国东部的电视台做了报道:
2017年年末,
该省雇主联合会就七天连续营业的问题
向126个面包房商家发起了调查,
结果大部分人对这个规定和现状是满意的,
他们倾向于一周休息一天。

3月12日,TF1旗下的媒体le journal de 13 h
也就此展开了论战。
这个面包师至今没有缴纳罚款,
他仍然寄希望于有关部门能帮他减轻罚款。

(报道来源:网络综合)

Un commerçant de Lusigny-sur-Barse (Aube) a été condamné à payer une amende de 3 000 euros pour avoir ouvert sa boulangerie 7 jours sur 7 à l’été 2017.
La réglementation lui impose une journée de repos hebdomadaire,
ce qu’il n’a donc pas respecté.

Le journal L’Est Eclair rapporte que
des clients sont à l’origine d’une pétition en ligne
pour soutenir le boulanger.
369 signatures ont été enregistrées depuis le 26 février 2018.

« Rien de pire que des commerces fermés »

Le maire de la commune Christian Branle est aussi du côté du boulanger :

Dans une zone touristique, cela semble indispensable
que l’on puisse avoir un commerce ouvert tous les jours pendant l’été, il n’y a rien de pire que
des commerces fermés lorsqu’il y a des touristes.

A titre exceptionnel,
les boulangers du département avaient bénéficié en 2015
d’une dérogation pour ouvrir tous les jours de l’été.
Les années suivantes, en 2016 et 2017,
l’artisan de Lusigny, Cédric Vaivre,
s’était vu refuser sa demande de dérogation.
A son grand désarroi, a-t-il expliqué à nos confrères :
« Ça rend service, il y a la demande des clients
et on souhaite juste pouvoir ouvrir l’été, pas toute l’année… »

En faveur du statut quo
Dans l’Aube, la fermeture hebdomadaire des boulangeries
est encadrée par l’arrêté du 15 décembre 1994,
complété par celui du 30 novembre 2000.
Deux textes qui imposent aux professionnels un jour de repos
et précisent les dérogations possibles,
dans la limite de cinq jours cumulés par an.

France 3 Grand Est précise que fin 2017,
126 professionnels avaient été interrogés
par la Fédération patronale de la boulangerie-pâtisserie
du département sur cette problématique :
« la majorité des réponses reçues s’étaient prononcées
en faveur d’un statu quo,
conservant un jour de repos hebdomadaire. »

Lundi 12 mars,
le journal de 13 h de TF1 est revenu sur la polémique.
Le boulanger n’a toujours pas réglé son amende
et espère qu’elle sera minorée par la Direction régionale des entreprises de la concurrence,
de la consommation, du travail et de l’emploi (Dirrecte).


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