做了一个很奇怪的梦，到很高很高的山上去看星星，看着着迷了，等反应过来天已经黑了，山路看不清了。正着急着怎么办，一个可爱的小姑娘突然出现，她说她就住山里，让我可以到她家住一晚，明天再下山。于是我再三感谢后便随她去了她家，她的爸爸正用一口地道的闽南话在教她画铝合金窗的图纸，问她问题她怎么都答不上来，而我看着却能轻而易举地答上来。叔叔说，没想到你一个小丫头居然懂这些。我说，因为我爸爸年轻的时候也做铝合窗，于是便聊了起来。
小姑娘家有个大天台，跟我的故居一样，叔叔正在休整，我说架个木夹子上面可以种丝瓜，下面可以种地瓜叶。小姑娘惊喜地问，你怎么跟我爸爸想得一样？我说，我小时候，家里的天台就是这么种的。
不知为什么天突然就亮了。小姑娘说，天亮了，路看的见了，他们刚好有人要下山，你可以跟着下山了。
我说，谢谢你，我想跟叔叔道声别。
可是找半天却看不到叔叔。小姑娘说，爸爸可能在忙，他们都在等你，你还是赶紧下山吧。
于是，我便依依不舍地下了楼，正当要回头再看看那房子时，我醒了……

【泉州：旧校舍"变身"艺术中心 闽南风墙绘点"靓"乡村​】今年春节，不少家住在鲤城区金龙街道附近的市民多了一个打卡的热门“景点”。东西塔、老君岩、火鼎公婆、拍胸汉子、面线糊、烧肉粽……近日，记者走进位于泉州市鲤城区金龙街道后坑社区原培新小学的旧校舍，一组组极具泉州风味的雕塑、手绘作品即刻映入眼帘。 https://t.cn/EVI92Rw （东南网）

番鸭面线：二十五年一碗入魂
厦门的古早味多存在于犄角旮旯，似乎只有街头巷尾的吆喝和浸湿的衣裳才衬得起这“古早”二字，然而有一个例外则是味友。1993年开店至今，这个厦门老招牌用一碗鸭肉面线牢牢绑住厦门人民的心。
第一家味友开在集美，打扮成闽南古厝的模样。菜单不过一块桌牌，简简单单却丝毫不含糊。放眼望去，每桌必点的自然是番鸭面线。上菜的时候是鸭汤和面线分别装在一个大锅和一个大盆里，往往菜品还未上桌香味就从老远处飘来。从鸭汤那锅里挑一个鸭腿或是鸭翅放入碗中，再捞几筷已经煮熟的面线，最后浇上几勺浓郁的四物鸭汤，在口水已经快要流出来的时候终于可以开动了。
这一碗面线二十五年经久不衰除了在原材料上一直选用红脸正番鸭以外，烹饪过程也是足时足料。添加了熟地、当归等十几种食材文火熬煮几小时才使得汤色颇深。虽用了多味药材，但味友的鸭肉面线汤喝起来缺丝毫不觉得药味重，各种比例恰到好处，醇厚浓郁的汤底配上多汁厚实的鸭肉，每一口都从胃里暖到心里啊。不过面线分量相当大，即使是最小份我们两个人也没勇气吃完。
除番鸭面线外，软壳虾和五香也同样不可错过。软壳虾裹上面粉酥炸，不用拨虾壳一口一个。大S和广大吃瓜群众再也不用纠结谁来剥虾壳的问题了。五香炸的水平完全不输八市名店，外酥内实，好吃又顶饱。再来个芥菜虾姑煲提鲜解腻，那么这一顿土味七夕大餐，我吃得也是心悦诚服了。
#看见厦门#