【今天讲讲傈僳族】傈僳族的男女青年和老人及妇女都嗜好吸烟、喝酒、并且是自己酿，用苞谷、荞子之类的粮食酿成的。
每当苞谷成熟时节，开始酿制水酒，在收获的季节里，人们常常是一边酣饮一边歌舞。这种酒，也叫醋酒或杵酒。是用苞谷、高粱、养麦、稗屑子等酿造，制作时先把粮食捣碎，蒸熟后放凉，拌上适量的酒药，放进干净的瓦罐里，盖好，发酵十几天，等发出酒香味，就可以喝了，这时候把罐内的酒舀出一些放在锅里兑上温水，用木勺搅拌，待酒味和温度合适了，舀出过滤装进竹制的酒杯，就可以喝了。傈僳族人们还喜欢加上一些红糖、鸡蛋，不仅有营养，还好喝。并且只有17度左右。
每当苞谷成熟时节，开始酿制水酒，在收获的季节里，人们常常是一边酣饮一边歌舞。这种酒，也叫醋酒或杵酒。是用苞谷、高粱、养麦、稗屑子等酿造，制作时先把粮食捣碎，蒸熟后放凉，拌上适量的酒药，放进干净的瓦罐里，盖好，发酵十几天，等发出酒香味，就可以喝了，这时候把罐内的酒舀出一些放在锅里兑上温水，用木勺搅拌，待酒味和温度合适了，舀出过滤装进竹制的酒杯，就可以喝了。傈僳族人们还喜欢加上一些红糖、鸡蛋，不仅有营养，还好喝。并且只有17度左右。
酱香型白酒的好处
1.独特的酿造工艺，产出迥然不同的浓香和清香。一瓶酱香酒从原料到产品出厂，至少要经过五年！九蒸八酿，加曲、高温堆积，入池发酵，取酒贮存和勾兑，在特殊神秘而漫长的生物反应过程中，在窑池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下。各种有益的微生物尽数置于酒体中，于是防病治病的可能也蕴含其中了[/鼓掌]
酱香型白酒，一种你值得喝的酒
1.独特的酿造工艺，产出迥然不同的浓香和清香。一瓶酱香酒从原料到产品出厂，至少要经过五年！九蒸八酿，加曲、高温堆积，入池发酵，取酒贮存和勾兑，在特殊神秘而漫长的生物反应过程中，在窑池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下。各种有益的微生物尽数置于酒体中，于是防病治病的可能也蕴含其中了[/鼓掌]
酱香型白酒，一种你值得喝的酒
[给力]酱香型白酒的好处
1.独特的酿造工艺，产出迥然不同的浓香和清香。一瓶酱香酒从原料到产品出厂，至少要经过五年！九蒸八酿，加曲、高温堆积，入池发酵，取酒贮存和勾兑，在特殊神秘而漫长的生物反应过程中，在窑池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下。各种有益的微生物尽数置于酒体中，于是防病治病的可能也蕴含其中了[干杯]
国酒香酱香型白酒，一种你值得喝的酒
1.独特的酿造工艺，产出迥然不同的浓香和清香。一瓶酱香酒从原料到产品出厂，至少要经过五年！九蒸八酿，加曲、高温堆积，入池发酵，取酒贮存和勾兑，在特殊神秘而漫长的生物反应过程中，在窑池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下。各种有益的微生物尽数置于酒体中，于是防病治病的可能也蕴含其中了[干杯]
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