一直想吃中餐，也一直沒有打聽到口碑特別好的⋯⋯

其實打聽這件事還是蠻主觀的，一琪回上海時喜歡的餐廳和我差不多，那在東京問她也不會錯，之前一直聽說新榮記要在東京開了，網上查詢了一下，也沒有找到，也有人直接告訴我，「蟹王府」在日本橋的店可能會吃到新榮記的菜⋯⋯

於是訂了中午去「蟹王府」，我是要順便去了解一下是否可以吃到新榮記的菜⋯⋯

去蟹王府吃飯一定是要吃蟹的，只是現在不是大閘蟹的季節，等秋風起的時候，他們會從國內出口到日本，反正在我的印象中，在日本要吃大閘蟹的話一定是不便宜的，好在我對吃大閘蟹已經沒有什麼大的興趣了，這些年，一年也就吃上一二次，一次吃一隻就好，反而熟醉蟹倒是我吃的比較多的⋯⋯

上海「福1015」的熟醉蟹一直是我喜歡的味道，我還在王勇那邊也吃到過醉料味非常好的熟醉蟹，他有把配方給過我，我做過一次，用料實在是太多太講究了，自己做一次成本太高，也就放棄了，想吃可以去「杭州四季金沙廳」吃⋯⋯

因為下午約了教練鍛鍊，中午就點了兩份蟹粉魚翅燴飯（フカヒレ蟹肉ソーかけこ飯），又加了兩份前菜（前菜３種盛り合わせ），有三個拼盤和點心加點甜，又加了一份香酥帶魚（太刀魚の一夜干し香り揚け）⋯⋯

在東京吃到好吃的蟹粉小籠也是意外，朋友告訴我，在東京小籠做的好的也不少，只是自己很少去想到吃一份小籠，反觀這次來，關注了很多生煎，也特別去看過，最後連嘗試的想法都沒有⋯⋯

每年到了大閘蟹上市的時候，在上海能吃蟹粉小籠的店家是非常多的，我家附近也有幾家可以吃到，只要是蟹肉先拆，調味可以，皮薄有韌性，蒸的時間精確到位，這樣的蟹粉小籠一定是好吃的，蟹粉只要一冷凍後第二天再包蟹粉小籠，口味就大打折扣了⋯⋯

所以我基本上不會去買一瓶蟹肉和禿黃油回家包餛飩的，最多是拿來燒蟹粉豆腐或者蟹粉爛糊肉絲，其實這樣的概率也很少，實在想吃味道好的蟹粉菜時候，可以直接去餐廳的，上海專門做蟹菜的店也不少，除了「成隆行」、「方亮」、「王寶和」，這幾年興起的「蟹榭」也非常不錯，還有一些餐廳到了蟹上市的季節專門推出的蟹宴，這些年已經把品牌做了出來了，「福1015」、「食盧」每年的蟹宴都做的非常用心，口碑也好⋯⋯

香酥帶魚做的相當好，也是我這幾個月來一直想吃的一道菜，封控期間，街道發過一次帶魚，儘管收到已經零零落落的，但是還是很認真的做了紅燒和幹煎，這樣的做法就是不想浪費，還有就是帶魚不太新鮮了的唯一選擇了⋯⋯

當然日本的帶魚和東海帶魚的口感還是有差別的，吃慣了东海带鱼，再來吃日本帶魚，肉質口感的不一樣就非常明顯了，但不得不說廚房製作的香酥口感還是相當不錯的，以後來還會點⋯⋯

蟹粉魚翅燴飯的量對我來說有點多了，加了點醋一起入口，美味的放不下勺，尤其是米飯的口感相當好，我說下次來就點一份就夠了，這樣還可以點其它菜，胃口只有這點，出去吃飯也是蠻傷腦筋的⋯⋯

不管如何在東京能吃到一份像樣的蟹粉燴飯，也是相當難得的，問了主廚新榮記的菜怎麼能吃到的話題，因為新榮記的店還有裝修好，目前是在這邊的後廚來進行試菜，若真的想吃幾道新榮記的菜，不妨和主廚溝通一下，提前預約好，他去採購食材，也不是沒有這個可能的……

午餐，兩個人14000円⋯⋯

北大西门附近的挂家屯要拆迁了。有一些城中村居民能乔迁新居这是好事，但这也预示着一批便民设施将不复存在，特别是几家小饭馆。这类小饭馆在清华北大附近快绝迹了（过去蔚秀园里还能吃沙县呢）。海淀地价贵，这些没了可能也就没什么替代品了。

这其实是很有意思的，在海淀某些房价房租很高的地方，人们可能被迫过起选择很少的生活。网购买菜+城中村菜摊，还不怎么新鲜。要说中低端小饭馆呢，北大燕北园教职工宿舍附近，基本上只有骚子营社区里各种无照经营、没有招牌的小馆，一波疫情后可能就没了。冬天还有的熟食店，可能不太干净吧……但春节后就没了。但凡正常一点，也不至于这波疫情以来每周一天还有车把菜运进小区来让人买菜，赶集呢这是？

其实我上本科时没觉得海淀和天津在生活上有什么区别。后来出国然后每年回国也会回学校看看，慢慢发现小店都没了，早点摊也不让摆了，底商慢慢也没了，至少中低端饭馆是越来越少。在天津社区周边到处可见的蔬菜店、熟食店、烧卤店也并不多，这次挂甲屯拆迁后又少了好几家。

北大附小附近饺子馆都黄了……那一条街一共三家店。

去西苑那个小综合体行不行？行，三里路不近不远。但那里都是大饭馆为主。最便宜的店，几个肉渣的牛肉拉面就二十一碗。说北京都这个价？骚子营的无照牛肉板面，环境没多差，比天津郊区也不贵。差价都在租金里呢。

说真的，如果没有挂甲屯和骚子营这两个城中村，之前那一个半学期真不知道怎么过。去超市可以吗？可以，但不开车去就是个大工程，开车也是。出了五环还是差不多这德行。上地清河有点正常地方但太远。但哪个城市没有大超市啊。那些星罗棋布的小店也能给人方便啊，两者加上网购一起。否则和美国郊区有什么区别……还没麻省arlington方便，可以说已经比不上莱比锡adler附近了。你管这叫发达？这纯粹是对老百姓生活方式的驯服。

这不是能不能发展起来的问题。当地租地价那么高时，它不可能跟其他城市社区一样以便民的形式发展起来。

人还在北京时，有机会还是多去去东城西城宣武崇文那边，这让人觉得首都还是个正常人呆的地方。有人说，北京东边西边风格不一样，东边更方便。但我感觉在天津，海河南边稍微时髦洋气点到东西多，但不代表海河以北买菜吃饭费劲啊。相反，最本地的馆子大部分在红桥。海河南北的区别是海河以北很多餐馆都是烧烤和涮羊肉，然后就是津菜馆，没什么新鲜玩意。

但说起方便，我感觉我妈那边，外环线以外五公里，距离市中心二十多公里，门口从饭馆到蔬菜店到大超市到购物中心到药铺肉铺烧卤熟食理发托管宠物医院社区医疗幼儿园都在三四百米范围内。在建地铁的地铁站几乎也是二百米以内。这不是很正常的事儿吗？要不然凭什么叫一个社区？把人堆一块挣租金就是社区了？

本来不想抱怨这些事，但挂甲屯殡仪馆对面那块店铺拆迁真的是一大损失，让人心情绷不住了。上学期经常开玩笑说这殡仪馆商圈是方圆五里最有生机的地方，现在没了。

我就当自己还在留学，认认真真，战战兢兢，做好本职工作，希望最终毕业。过正常日子是干好工作的基础。要不然生活废了，专业和人最终也废了。名重于实的生活过不了太久。

昨天不知道是谁放出来这么一个假消息
好多人都在说“吴啊萍”的含义是日本海军。

我感觉这个说法荒谬至极，当时的日本海军和日本陆军势同水火，彼此作战都是你打你的 我打我的。日本陆军和海军鼻子不是鼻子，眼睛不是眼睛，彼此抢战略资源。

日本陆军和海军在二战icon时候存在严重的不合，这是公开的事实，产生这样的结果背后肯定有很多的原因，在明治天皇icon掌握实权以后，日本开始了著名的明治维新运动。在这场运动期间，日本组建了新式陆军和新式海军。陆军高层基本上都是长州藩icon出身的将领，至于海军将领则差不多都是萨摩藩icon将领。就这样，长州藩与萨摩藩之间的内斗，逐步演变成为新陆军与新海军之间的斗争，明治维新icon一直持续到二战，陆军在东北亚大陆作战、海军是在太平洋 南亚次大陆作战。

尽管陆海军可能由于背后代表的各种势力，以及互相之间看不惯对方的傲慢而存在种种不合，但是归根结底两个军种之间存在如此大的关系裂痕，还是因为都想抢占有限的资源掌控整个日本的战略方针。从这点意义上讲，日本的海陆军都看对方不爽，甚至会希望对方在战争中失败，然后给自己以出头的机会，这样的陆海军关系，对日本的战争形成了严重的制约。

现在日本海军给陆军的甲级战犯icon立牌位，似乎这个说法说不过去吧。

千万别让有心之人放出来的假消息混淆视听，让整个事件直接给带偏方向，解决这种可耻 可恶 可恨 。对于这种伤害民族感情的恶劣行为一查到底，必将背后的所有人绳之以法，以儆效尤。#南京##南京玄奘寺供奉日本战犯？官方回应##南京警方：正核实吴啊萍身份#