【番茄黑鱼豆腐汤】做法:黑鱼处理干净,切成鱼片,用料酒、盐、黑胡椒腌制;豆腐切块,过开水焯一下;番茄切块;起锅热油,爆香蒜末和姜末,下入番茄煸炒成泥;锅中倒水烧沸,下鱼片变色后,下入番茄泥、豆腐,大火煮五分钟;加料酒、盐、糖、白胡椒、盐、鸡粉调味,撒葱花和香菜。https://t.cn/A6Icpkjc
【蘑菇红烧肉】做法:1)口蘑用淡盐水浸泡5分钟洗净切半。2)炒锅倒油爆香葱姜,倒入切块的五花肉翻炒。3)炒至至变色,加入李锦记秘制红烧汁。4)加入料酒翻炒至肉上色。5)加水,加盖大火煮开小火焖烧。6)30分钟后加蘑菇继续焖烧25分钟,开大火加盐。7)大火收汁后淋入香油炒匀关火。https://t.cn/A6ILxdZ9
【双菇炖鸡】1)鸡翅洗净剁块,开水焯过捞出。2)姜切片、香菇泡发,杏鲍菇切滚刀块。3)起锅热油,放姜片、桂皮爆香。4)倒入鸡块、香菇翻炒,入老抽,翻炒。5)加水,炖制5分钟后加杏鲍菇、红辣椒、盐。6)炒匀倒入电压力煲,洒上小葱盖上盖通电,选择“营养炖”“鸡鸭肉”即可。https://t.cn/A6ILJ3FF
✋热门推荐