只有回不了的过去，没有到不了的明天。别把最好的时光，浪费在无谓的等待与犹豫不决中。万事都要全力以赴，包括开心。风乍起，合当奋意向人生。生活从未变得容易，只不过是我们，变得更加坚强。世上没有捷径，通向成功的路都需要翻山越岭。有一个人任何时候都不会背弃你，这个人就是你自己。只有回不了的过去，没有到不了的明天。世上没有捷径，通向成功的路都需要翻山越岭。希望你像星辰，善良，明亮。内心仰望理想的人，都在低头干活。且挨过三冬四夏，暂受些此痛苦，雪尽后再看梅花。你别羡慕她的漂亮，总会有人爱上你的善良。欲戴皇冠，必承其重。少年的梦，不应止于心动，更要付诸行动。执着于理想，纯粹于当下。

威士忌制造商正在背弃泥炭 - BBC

Nc'nean 酿酒厂坐落在海面上，俯瞰着马尔岛托伯莫里的彩色房屋。

“我们希望改变世界对苏格兰威士忌的看法，”创始人安娜贝尔托马斯说，“创造与自然和谐相处的美味烈酒——将地球、人类和利润置于平等的地位。”

托马斯女士于 2017 年在她父母位于苏格兰西海岸的农场建立了 Nc'nean，并于 2020 年推出了她的第一款威士忌。她从未考虑过使用泥炭。传统上，泥炭火被用来干燥发芽的大麦。

“提取泥炭燃烧是不可持续的。泥炭地是在很长一段时间内形成的。它们是一个巨大的碳汇，拥有巨大的生物多样性，”她说。 “当切割和燃烧时，它会影响泥炭沼泽的生物多样性并将碳释放回大气中。”

然而，Thomas 女士同意使用泥炭确实会对威士忌的味道产生很大影响——但这并不是每个人都喜欢的。

“你可以立即品尝它，”她说。 “它尝起来有烟熏味，有人说像 TCP！”

托马斯女士更喜欢她的威士忌不加泥煤，所以她完全放弃这个过程并不是一个困难的决定。

“有一种误解，认为所有苏格兰威士忌都是泥煤味的，但苏格兰有很多没有泥煤味的威士忌，”她说。

威士忌——由黑麦、小麦、玉米或大麦等发酵的、通常是麦芽的谷物制成——已经在苏格兰蒸馏了数百年。

威士忌在世界各地生产，不仅在苏格兰，泥炭被认为是重要的组成部分。

泥炭地是天然潮湿的生态系统。

在这些水饱和的土壤中，可用于分解有机物质的微生物的氧气很少，因此分解发生得非常缓慢。在泥炭沼泽被掩埋数千年后，人们从泥炭沼泽中发现了保存完好的尸体。

这种缺乏分解意味着构成泥炭的所有植物和动物物质中所含的碳无法逃回大气中。

泥炭地仅覆盖全球 3% 的土地，但储存的碳至少是世界上所有森林的两倍。

它们在过滤水方面也起着至关重要的作用。在爱尔兰和英国，泥炭地提供了大约 85% 的饮用水。

此外，泥炭地是一系列高度适应物种的家园——许多稀有、受威胁和正在衰退。

因此，受损泥炭地对环境的影响是多方面的

为儿童和年轻人提供马术治疗：“这对我女儿来说意味着一切”

瑞典孔斯巴卡市约有 20 名患有精神疾病的儿童和年轻人有机会接受马术治疗作为康复治疗。

“我的女儿以前从未感到放松过，不是因为多动而感到紧张，就是因为情绪不好而紧张。但是当我们参与马术治疗后，情况就不同了，”母亲塞西莉亚.霍尔姆说。

孔斯巴卡市划拨了一笔用于社会弱势群体的资金，部分将用于马术治疗。

大多数马术治疗参与者都有神经精神疾病诊断。自三个月前开始接受马术治疗以来，塞西莉亚·霍尔姆的女儿有了很大的发展。“我希望更多的人有这个机会。我认为这是一种非常好的治疗方式。”她说。

据了解，使用特定的干预手段连接人类与马的关系，在神经机制上是在“重组”大脑，使脑功能的整合和调节成为可能。当信息在大脑中自由流动时，大脑皮质，尤其是额叶会引导或覆盖大脑的整体区域功能。这会减少注意缺陷多动障碍人群的的攻击性、坐立不安、健忘和焦虑。

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