超简单‼️无敌好吃的红糖糍粑,外酥里糯 每次吃火锅必点这个红糖糍粑,一来是因为火锅烧开需要点时间,得来点点心垫垫肚子,另一个原因就是它真的好吃呀
所以必须得学会自己在家做,随时随地满足口欲,红糖对女生身体也有好处
食材:
糯米粉100g
红糖、黄豆粉
步骤:
1️⃣糯米粉倒入温水,揉成光滑的面团
2️⃣切成长条形,可以用手将条形捏圆润一些
3️⃣准备好一个平底锅,锅中倒入少许油,放入糯米条煎至金黄色
4️⃣红糖加小碗水熬煮,淋在煎好的糍粑上面
5️⃣最后撒上一些黄豆粉
tips:熬红糖只要融化了就行,不要熬糊了
这味道和火锅店里的一模一样呀,再也不用打包外卖回来了
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《知否》第一集刚开始出场的小姑娘,看上去肉乎乎的,哭哭啼啼地诉说着委屈,可怜见的让人心疼。谁能想到这是后来那个一直跟随在明兰左右,看上去蠢萌憨直,对一切美食有极强口腹欲的小桃。

剧集对人物前后的刻画前后呼应,小小桃第一次出场虽然镜头不多,台词总共也没有几句,但是就是让人觉得她是长大后小桃的缩小版,不张扬也不故意传播是非。

也许有的人会反驳,一个小孩子家家的,她又能聪明到哪里去呢?可是你要清楚,那可是一个官宦人家的后宅,光各号女主人就有好几位,后院里每天都上演着形形色色的内宅宫斗戏码。

即便是一个身为仆人的小姑娘,处在这样的环境里,久而久之,从性情到行为多多少少都会受到影响。所以说即便此刻一个小姑娘搬弄出一堆的口舌是非,那也不为过。

只能说《知否》的编剧很上心,让一个人物从头至尾都拥有属于自己独特的个性,这样看起来一点都不违和,让观众从一开始就喜欢上了这个叫小桃的姑娘。

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(图片源自网络,侵删)
#电视剧##电视剧推荐##赵丽颖知否知否应是绿肥红瘦#

#家乡的味道#

回不了家,自然就更加怀念家乡的味道,每个异乡游子心里有一份白月光美食清单,此情此景,又禁不住想起家乡的美食,唉,决定挨个捋捋,也算是自己对故乡思念的一个寄予;

洛阳城里见秋风,欲作家书意万重。人手一碗汤、遍地是宝藏。都说汤是洛阳人的灵魂,忽略了佐餐的主食,汤只有和饼一起才是最后充盈味蕾满足饱腹的绝配。

洛阳的烧饼,比汤更早的出现在我们的生活里,小时候的主食中,烧饼比馒头更受大家的欢迎,在每片家属区的菜市场里,都能见到夫妻两口收着一个案台,一个和面盘饼,一个吊炉烤制,后面则是排着长长的队伍,等一炉走一波;

盘饼的揉搓压制,擀成长条面片,燕子点水般抹油撒料,快速卷起擀成饼胚;另一边铁架拉起,饼胚飞贴锅壁上,高高吊起,以炭火烘烤,时不时翻面,尔后在起褶一面沾上芝麻,手托举带芝麻的一面,将饼坯另一面紧紧按贴在炉壁上,烤至焦黄即成。

这就是洛阳烧饼的美,单吃,就是浓浓的麦香,外芝麻面焦黄酥脆,另一面软香,淡咸可口,内中饼舌喧软;一口热气之后,夹杂着作料和饼的清香,内芯柔软而香甜,蓬松而宣虚,香气撑破饼皮,沿着表皮焦脆剥列,芝麻粒沿口边滴落;泡汤,绵软且有嚼劲,且在说汤时再表;

这种火烤出来的面食,是全国各地常见的传统小吃,最早由汉代从西域传来的胡饼演变而来。《续汉书》早有记载:“灵帝好胡饼。“但即使一样的食材,即使是在其他城市,你也能吃出自家的味道;洛阳的烧饼介于新疆馕和北京芝麻烧饼之间,馕还延续胡饼的原始,而北京烧饼则像清代建筑装饰一般,层层都是繁琐装饰;洛阳的烧饼面焦内软,多一分则溢少一分则缺,当然,也更因为是自己从小味蕾的基因印刻才主观断定;

大院里在饭点就总能看到举着烧饼飞奔的孩童,提着菜筐买菜买饼的阿姨,最香的就是举着边走边吃,我们都说打烧饼打烧饼,用料扎实,工序越少的就越好吃刮风下雨都挡不住排队,就是真材实料。洛阳的烧饼,让长长短短排队的人们嘴里浸着唾液,眼里闪着光亮;是柴米油盐酱醋茶的价格风向标,是身边街坊邻里相互招呼的媒介,记录大院和故乡的变迁。

小时侯吃的东西都是最好吃的。《人间滋味》汪曾祺曾说:“味道是一种很奇特的感觉,有时候不在于那菜式本身,而在于时节、那人和那情感。”

味蕾缠绵中,最朴素的味道最足以慰藉人心。失落之时,食物能直达肠胃,给予身体力量。而故乡的饭菜,都让人时常牵挂想念;在中国人的饭桌上,也许从来不是简单的食物,更多的还是隐忍又思念的爱。


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