【#历史冷知识# 古人如何以冰消暑,“冰心玉壶”是妙词】
大暑正值“三伏天”里的“中伏”。古籍中说:“大者,乃炎热之极也。”足见大暑的炎热程度。那么,在炎热而没有空调的古代,人们用什么办法来消暑呢?除了扇子,也有今人常用的冰。这让人不得不佩服古人的智慧。

(一)冰开始的地方

冰,很早就被人们用来消暑纳凉了。

商周时期,人们便开始利用天然冰来制冷。周王室为保证夏天有冰块用,成立了相应的机构管理“冰政”,专门负责“掌冰”,负责人被称为“凌人”。《周礼》载:“凌人掌冰,正岁,十有二月,令斩冰,三其凌。”《礼记》也说:“季冬之月,冰方盛,水泽腹坚,命取冰。”周以后的各个王朝,都设有专门的官吏管理冰政。

每年寒冬腊月,凌人会命人到水质好的江湖面上凿采冰块,这时的冰块最坚硬,不易融化,方便采用和搬运。采好的冰会被储藏到预先准备好的地下冰窖里,《诗经·豳风·七月》“二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴”中的“凌阴”就是山阴处的藏冰地窖,“二之日”“三之日”是周历的二月和三月。地下冰窖内铺满了干净稻草和芦席,设置了专门搬运冰块的冰板,待冰到了窖口,冰板一头支在窖口,一头支在窖底,形成一个斜面,让冰块滑下去,再由窖里的人码放整齐,在冰上覆盖稻糠、树叶等隔热材料,最后将整个冰窖密封,等来年使用。由于储存环境和方法的限制,最终都免不了会有约三分之二的冰在使用前自行融化,因此古人常常将藏冰量提高到所需使用冰量的至少三倍,以满足宫廷需求。冰窖也慢慢增多,到了清代,北方的官方冰窖有20余座,存冰量大概有二十万块以上,北京的冰窖口胡同、西安的冰窖巷就得名于此。

由于夏日用冰量大,官方藏冰常常不足,因此出现了私家藏冰的“冰商”。据宋人所作《迷楼记》记载,宫中“美人各市冰为盘,以望(隋炀帝)行幸。京师冰为之踊贵,藏冰之家皆获千金。”这说明隋代就能在市场上买到冰。到了清代,《大清会典》明文规定:各级官府“如藏冰不敷用,从市采买”。清代的冰窖分为官窖、府窖和民窖三种,民窖由商民设立,专门用于商业经营。

有了冰之后,古人的夏天就凉爽起来,他们把冰块放在盛冰的容器冰鉴里。《周礼》中有在容器“冰鉴”中保存冰块的记录。冰鉴最先是陶制的,后有木制的,春秋中期以后流行青铜鉴,大口小底,底部有直径很小的排水口,可在冰融化后直接排出冷水。冰鉴可以散发冷气,还可以保存食品,将盛满饮料或食物的器皿放进去,四周围满冰块,合上盖子,“冷饮”就可制成。《楚辞》中记录的“挫糟冻饮,酎清凉些”“清馨冻饮”,都展示了夏天饮冰镇酒水的舒适和快乐。

进入汉代,古人用冰就更讲究了。汉代皇宫设有夏季用房“清凉殿”,殿内有多重降温装置,以石头为床,用玉晶盘盛装冰块,仆人站在一旁对着扇竹扇。清凉殿内清凉无比,汉武帝刘彻常常带着自己宠幸的嫔妃宦臣“卧延清之室”,吟唱辞赋歌谣,品尝果品佳肴,不亦乐乎。

唐宋以后,“清凉殿”之类的“空调房”越建越高级,殿内除了放冰块,还放有“扇车”,借水的作用转动扇叶,扇带凉水吹更凉。宋代还注重空气净化,在厅堂里摆几百盆鲜花,“鼓以风轮”,既凉快,又“清芬满殿”,宋代的“空调”设备已在民间普及。

这次第,怎一个凉字了得。冰开始的地方,也是梦开始的地方。

(二)冰有趣的时候

冰,还被古人用出趣味。

有用冰来装病的。据《左传》记载,公元前552年,楚国的令尹(即主持国事的大臣)子庚去世,楚国国君楚康王指派楚国士大夫薳子冯继任。薳子冯征求好友申叔豫意见,申叔豫说:“朝廷内宠臣很多,君王年轻弱势,治理国家的难度很大啊。”于是薳子冯就用装病来推辞。当时正值盛夏,薳子冯在家里挖了个地窖,放上冰,用冷水浇身,把自己弄成重感冒,然后身穿厚棉衣和皮袍子,躺在床上好几天不吃东西。楚康王派御医前往诊视,御医发现薳子冯“瘦弱到了极点”。楚康王无奈,只好改任子南为令尹。

薳子冯也堪称“开空调盖棉被”的古代先驱。只是,我们始终不明白,装病的方式有多种,为什么要躺冰块上呢?花费的成本太大了。要知道,唐代以前,冰块非常珍贵,不仅数量有限,还价格昂贵,到了“长安冰雪至夏日则价等金璧”的地步,大臣在蒙皇帝赏赐冰块时都会深感为荣,如唐代诗人白居易某日得到几块小冰的赏赐,就高兴得很,还记录下来:“圣旨赐臣等冰者,伏以颁冰之仪,朝廷盛典,以其非常之物,用表特异之恩。” 所以,对于楚国士大夫薳子冯,我们只好感叹一声:真土豪也。

有因冰生病的,也有用冰治病的。《盱眙旧志辑要》介绍,宋徽宗赵佶在某年夏天,“食冰太过,病脾疾”,御医按照常规治疗方法,让他服用大理中丸,但服用多日,均不见效果。宋徽宗寝食难安,后来听说民间医生杨介医术高明,便召杨介为他诊疗。杨介查明病因,仍使用大理中丸,只是改用冰煎服,宋徽宗服后立马痊愈了。

甘、冷、无毒的冰真如明代医药学家李时珍所说,“冰者,太阴之精,水极似土,变柔为刚,所谓物极反兼化也。”冰可以去热烦、解烦渴、消暑毒,“伤寒阳毒,热盛昏迷者,以冰一块置于膻中,良。亦解烧酒毒。”杨介的治法算是“从因治病”,妙手仁心。当时,宋徽宗和杨介的对话也简单有趣:“介用大理中丸。上曰:服之屡矣。介曰:病因食冰,臣因以冰煎此药,是治受病之原也。”还好,宋徽宗遵了医嘱。

说到底,都是吃惹的祸。宋代的冰制食品简直不要太好吃哦,“冰糖冰雪冰元子”“冰雪甘草汤”“冰雪凉水荔枝膏”“雪泡豆儿水”“雪泡梅花酒”等,光听名字,心里就舒坦,怎么不想让它们“一步到胃”呢?南宋诗人杨万里早用《荔枝歌》道出了这份心花怒放:“市人如炊汗如雨,卖冰一声隔水来。行人未吃心眼开,甘霜甜雪如压蔗。”元代的商人又在冰中加上果浆和牛奶,开创了冰淇淋的先河。市场中还出现了“冰鲜”,人们把打捞的海产品,通过冰的冷冻后,运输得更远、保存得更久。

(三)冰深情的日子

冰,也在被人们赋予深情。

在冰特别难得的时代,皇帝用冰靠事先储存,大臣用冰或靠皇帝赏赐、或凭官阶和“冰票”领取,级别低的官员可能得不到冰,可能靠级别高的官员赏赐。这种“颁冰”的做法始于周朝,一直延续到清代。所以,若是将冰作为礼物来馈赠他人,那真是可贵的。

北宋文学家欧阳修就常常送冰给同僚梅尧臣,他的馈赠是出于朋友之间的情谊。欧阳修在25岁至洛阳任钱惟演幕府推官时,与年长自己5岁的任主簿的梅尧臣相识,开始了长达30年的友情,直至梅尧臣去世、欧阳修54岁。流金岁月中,俩人心心相印,不离不弃,聚则乐而游,别则思而梦,于道义、事业上互相支持。梅尧臣还是欧阳修古文运动的坚定支持者。

随着为官级别的增高,欧阳修送给梅尧臣的冰块也增多,使得仕途坎坷、级别很低的梅尧臣能长年享受较好的以冰消暑之待遇,安然度炎夏。为了让梅尧臣安心接受,欧阳修还曾以自己不怕热为借口。其实,即使是真的不怕热,也不会嫌冰多。梅尧臣心中明白,便常把自己舍不得吃的冰镇果品回赠欧阳修。

冰,就这样透亮着。怪不得会有冰心玉壶、冰雪聪明这样的妙词儿。饱含纯粹情谊的心,就像唐代诗人王昌龄《芙蓉楼送辛渐》里的“洛阳亲友如相问,一片冰心在玉壶”,焕发玉一般的晶莹和澈亮;也像唐代诗人杜甫《送樊二十三侍御赴汉中判官》中的“冰雪净聪明,雷霆走精锐”,透出雪洗净过的细腻和敏捷。

想那洛阳的初识,是多么令人开怀,欧阳修后来还作诗《书怀感事寄梅圣俞》(梅尧臣,字圣俞)来表达:“三月入洛阳,春深花未残……逢君饮水畔,一见已开颜”,梅尧臣也欣然记下:“春风午桥上,始迎欧阳公”。俩人一见如故,相见恨晚,欧阳修当即写了《七交》七首,分述同游的几个人,写到梅尧臣《梅主簿》时,颇多揄扬之辞:“圣俞翘楚才,乃是东南秀。玉山高岑岑,映我觉形陋。”梅尧臣则说:“欧阳修与为诗文,自以为不及。尧臣益刻厉,静思苦学。”这样的相识,是人生中最美好的遇见。宛若冰一样,闪耀着清润明洁的光辉。

我觉得现有的品牌霸霸可以分以下几个派系:
高岭之花精致派:三奢、轻奢香水、小满(你没有看错,小满一个卖面的挤进高岭之花之列了,别问,问就是小满拍的首照太皇了)、石头、梦洁、双力人……
温柔浪漫派:怡达,滴露,小隅,小灶 ,九阳……
逗比中二派:京东电子狗 ,小陌 ……
其他的还没有摸清楚,等摸清楚了再补充[哈哈][哈哈][哈哈]

仁闻频道趣语芯态
在刚学这首歌的时间里耳机线就像驰骋的列车来到草原“奇石市场”,看着草原的小姐妹“卖奇石的人”,石头多了,就像佛印与苏东坡对话,苏小妹的提醒老昆感觉看这块像啥,哦,一个空相的感觉就它了,那是一排排植被筑起的艺术线条,在土壤与岩浆真空共生后所形成的画面,震撼的一副史诗级的油画尽在不言中,温暖了我,也温暖着明天的脚步。

《带我去草原吧原唱 - 百度》带我去草原吧原唱 - 百度https://t.cn/A6xCAAiu


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • [赢牛奶][赢牛奶][赢牛奶]没有说其他歌手不赞的意思[开学季][开学季]看着看着就哭了 脑袋空空 家里也变安静了 最喜欢臭臭了 也是最黏我的 好不想今天过完
  • 因为我知道,外在是什么样子,只是自我的积淀而已。我知道,我是为了生命在当下的体验而来。
  • 学校老师和同班家长都知道,结果孩子非亲生不说,还被这个行长骂……其四这个女行长和a家“奶奶”说,忙,没有任何性要求,而在她的没来得及拿走的东西里发现了这个“女士
  • 当然北京做眼修复出名的还有挺多,例如擅长眼角修复的张冰洁,李斌斌,白永辉,马力,郑永生,许莲姬,于波,邢新,王军等等。王世勇愿意接高难度的修复,能够把做坏的修复
  • 最好是以愉悦的心灵和开放的态度开启生活,保持乐观,尽量对所有人和所有事都坦诚以待保持积极阳光并不意味着你要一直快乐,而是说即使在最艰难的日子,你也相信会有变好的
  • 由于一本小说的情节和女主人设非常的令人窒息,在强烈好奇心的催始下我搜了一下作者的性别(没有性别对立的意思,只是觉得如果作为一个女生能描绘那样的女主人设,多多少少
  • 【商品】 艺福江南蜂蜜柚子茶柠檬茶1Kg泡水喝的饮品柚子蜜冲饮水果茶果酱 【㊙券】20元 【原价】32.9元,领券后【12.9元】包邮 【送4条红糖姜茶】柠檬茶
  • 缺点是破碎上限低(由于35能量的大招,兔子启动要很长时间,但24w是没什么问题的)培养成本较高,四个技能都要点满,有两个技能要追9,三枷是最低标准而且更高更好,
  • 12:徐州是唯一一个既有暖气又包邮的城市,全国独一份。#天地史话# 2:南京经常被调侃是三省省会,即名义上的江苏省会,实际的安徽省会,台湾的精神省会。
  • 你只好把情绪默默消解,越来越羞于展露和分享,因为你知道没人会正真在意你那些细微的喜悲,就像荣格说的那样:“孤独并不是身边无人,感到孤独的真正原因是无法与他人交流
  • #kimjisoo[超话]#【金智秀中文网】金智秀个人单封 拆卡专 补邮【错拍不退】正规二辑 金智秀个人单封 拆卡专 补邮购买多份单封拆卡的 请使用加入购物车功
  • #古奇佐恩夫夫[超话]# @我是佐恩Zohn 999天快乐呀 呆呆宝贝子 卡在今天还没结束之前,祝贺你❤️啊呆呆~谢谢你的坚持,才能让我在999天前的260天遇
  • 1、恋爱太难了 拜个把子吧 2、我闺蜜是美 籍华 人 我是华 籍美人 3、请问你是秋高吗 我快被你气爽了 4、今天的天气很好 适合打打闹闹 也适合亲亲
  • 可是我看着你们在丁哥和张哥缺席的时候,会打视频过去,会说亲亲,会肆意的诉说快要溢出来的思念,我看到在马哥缺席的时候,会给你们鼓励,让你们加油,相信你们一定能做好
  • 目前,佳学基因可以分析的基因、罕见病、遗传病超过30000多种。目前,佳学基因可以分析的基因、罕见病、遗传病超过30000多种。
  • 儿童泳衣女童分体裙式中大童游泳衣韩国泳装 原价36.90元,券后价【26.90元】 【天猫正品】优质面料,根据儿童设计,采用优质柔软面料,亲肤透气,露肩设计,吊
  • 小心翼翼的喜欢,不计回报的陪伴,无条件的爱……正是这些简单而持久的小幸福,融化了我们心中的每一小块焦虑,支撑我们一次次重新出发。抢断、传球、投篮所有动作一气呵成
  • 希望明年过生日的时候能给你更大的排场#洼谷须亚莲[超话]##齐木楠雄的灾难[超话]##窪谷须亚莲##窪谷须亚莲0902生日快乐# 抽j指路310//523//4
  • 晚安喽[抱抱][抱抱][睡][睡]我们当妈的每天操心的好多,既敏感又心软…从有了孩子起…宝宝的吃穿用…都要精挑细选,货比三家…尤其是吃在肚里,用在身上的,当妈的
  • 发现很多的K线形态,特别是一根以上的K线形态的市场心理情绪都是差不多的。发现很多的K线形态,特别是一根以上的K线形态的市场心理情绪都是差不多的。