#海氏狂欢季一起烤show团圆#@多拉的十九N这个配方是我做了几次的配方吃着还不错,第一次发图,照片不太好看,好吃就好![笑而不语]

蛋黄酥

食材

水油皮:

中筋面粉:220g猪油:67g糖:35g温水:112g

油酥:

低筋面粉:130g猪油:67g

辅料:

咸蛋黄20个豆沙500g黑芝麻少许蛋黄1只清水10g白酒少许

1.处理咸蛋黄,我买的是新鲜咸鸭蛋,取咸蛋黄用清水洗干净,膜一定要去掉不然会腥,晾干水分,少量喷高度白酒,烤箱预热180°烤5分钟,拿出来晾凉

2.准备馅料,豆沙称好一个25g,豆沙包蛋黄团圆,用保鲜膜盖上防止风干

3.水油皮所以材料放进厨师机和面揉出膜,大概10分就可以(我家的是海氏730一个程序2档10分钟就可以成膜),揉好保鲜膜包好松弛30分钟

4.制作油酥,材料放进碗里,有刮刀按压和成团,一定不要过度揉捏,和成团保鲜膜包好松弛30分钟

5.水油皮和油酥称好分成20份揉圆,取一个水油皮按成圆,包裹好油酥,(一定要包紧不然会漏酥后期烤的时候会不匀),20份依次揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟

6.取一个坯子,轻轻的擀成牛舌状,从一端慢慢的卷起来放到一旁盖上保鲜膜,依次擀好松弛15分钟

7.按照上一个步骤在擀一次,擀好盖好保鲜膜在松弛15分钟

8.取一个松弛好的面团,从中间按一下,两头向中间按,按扁擀成一个圆形,右手拿皮把馅料放到中间,左手按住馅料和皮,左手虎口慢慢向上推,慢慢的排空气收口,依次把20只包好(蛋黄酥的皮擀的时候中间厚边缘薄)

9.包好的坯子放到不沾烤盘上,取一个蛋黄加10g清水打散,羊毛刷慢慢刷上蛋黄液,刷好蛋黄液,坯子顶端撒上黑芝麻

10.烤箱预热180°,预热好烤箱把烤盘放中层烘烤30分钟,温度自家烤箱自己把握,烤的时候注意下上色情况

11.烤好了拿出来放烤网上晾凉,晾凉就可以包装了

烤好蛋黄酥一定要尽早食用,自己做的健康无添加剂​​​ https://t.cn/R2WxW4y

刚刷到我之前的笔记,于是有了本文
本文很长……是对我自己的交代跟自己说声对不起,现在才要整理,本来不想说了,但实在是气不过!

图123关于我本人备课,图4学生笔记掠影(太多放不下‍♀️),图5最后一周排课,图67前老板,图8前共事朋友,图9本人学生

我本人兢兢业业,每晚备课都要到十二点,认认真真上课,教材翻烂了,参考资料也变成黑的了(每天白板笔写超多字,手变黑色,蹭到书)
结果最后两天你负责人一句我本人教的不好,就让我当天走人[怒][怒][怒]
过河拆桥,卸磨杀驴[怒][怒][怒]

上个月月初辅学之道辅导班楼德校区的事情。
好多人问我,解释了很多遍,想想还是很气。
负责人:山财本科生,管理员:山师英语免师,拍板还要上级
我的说:高中英语谁来交,是我体育专业,还是你山师英语免师,这不取决于你的本科专业,而是你的教学实力水平
如果你英语专业因为嫉妒我体育专业的来交高中英语,作为一个管理者去扎我的课,不好意思,这几百块钱你来挣,但格局你输了[拜拜][拜拜][拜拜]

真辣鸡,这个时候不应该反思自己么,而不是想着多挣这几百块钱(看不惯我一个体育来教高中英语)而给我扎课,剩下的课你来上,真的很搞好嘛,山师英语免师的格局就这样?
[作揖][作揖][作揖]不好意思,告辞!

分配教学科目是总部拍的板,一开始我报的初中(真的轻松),后开安排我九年级跟高一,九年级招生不够,只有高一,所以结果就是我一个体育生来教高一英语。
不要觉得很搞,
在学之道我也不是一天两天了,也去了两年多,当初老板就是看中我的讲课,一直说本科专业都无所谓,还是要看老师
(老板好有格局[跪了][跪了][跪了]老板现在撤股单干,本着不挖墙脚的原则,学之道的老教师他都不会带过去[作揖])
之后在磁窑我带的多数学生也确实提分很快(学生确实有潜力),有目共睹!我很欣慰,这是学生的成绩,也是我的成绩!

这次去了楼德,结果结果负责人暗地里处处刁难教课的老师,这是什么操作[微笑]
埋怨老师只管上课,却不管别的东西
您觉得一个老师站着声嘶力地得一天教8—10小时的课,下课之后还有帮您管理些啥,何况您的管理费是给的管理员,不是我们普通授课教师[拜拜][拜拜][拜拜]麻烦您搞搞清楚好嘛!
遇到问题,不跟我们沟通,问了很多遍才给通知,说有问题你就找上级,您的上级跟我们讲有问题找你[微笑]
大家踢皮球真有一手!
工资的问题一直都不明确(合同上面有细则没有写清楚,最终解释权在机构[微笑]),直到后来每天都问工资多少…

有紧急情况,比如你说预报有雨,学生不来上课,浪费一天的时间我们可以一起承担,但是请给我们该有的人文关怀好嘛[拜拜]
不要一边压榨我们,然后一边觉得理所应当[微笑]
真的很恶心!

所谓压榨,大概就是,拿着一块钱的工资去干十块钱的货,然后还不能有怨言

当然你也不能表现的过于开心[微笑]

前一天管理员刚刚得知了我是体育专业,质问我为什么教高中英语(请注意是质问!),我开玩笑,(其实也是真的)那肯定是因为教的好,没想要一语成谶,第二天就说我教的不好让我走。
???
我本人简直就是黑人问号!!!

负责人,当天说,今天你的课给你调到一点到三点,结束之后你可以回家了!
我:???明天的课呢?
“管理员来上,学生说你讲的不好”
………(敢情说一堆,最后才说对我的通知)

麻烦您关于教学问题请跟我提前沟通好么!
所以你负责人就是说了算,教师在这边就只能做个被压榨者,没有话语权!

负责人说这话的时候基本没有底气,因为她自己都不好意思说出口!!!这么恶心的东西,但她还是说了,所以还是蛇鼠一窝?

当天就要我离开?所以是有多不不待见我

我挺失望的,这也就是说为什么寒心,没想到熬到最后,就是这样的结果[微笑]
不好意思,我没有预料到[微笑]
这又让我长见识了[作揖]

我确实不服气,所以找了上级管理者问,结果就是很明显,人家并不想管这种东西,楼德负责人说啥就是啥[微笑]
上级负责人已经把我删了,聊天记录虽然找不到,但我还有记忆[微笑](不是鱼的记忆)

所以授课老师,在没有沟通的情况下,毫无预兆的被解雇!因为极其敷衍的理由[微笑]

工资是中午发的,当天开了基本工资,下午的课我没上,准备走的时候,负责人跟管理员去门口堵我,问我下午的课怎么办
(你还好意思问这,你通知我的时候咋不想想还有人文关怀这种东西,教师真的太好欺负了叭!被你一眼就和就撵走,然后还要给你干完活?这他么是什么,就这么欺负人是么!)

我:你上呀
管理员:高中要备课呀,很麻烦呀
我:你厉害,你可以的,加油[嘻嘻]
负责人:那工资怎么办,今天发的基本工资
我:(您的问题,自己解决)
由于我的“任性”,导致总部给全体员工发的200奖金并没有拿到,所有人都有除了我
(即便是最后删了负责人好友、之前跟上级争论过的室友,但最后还是重新加了负责人好友,负责人给发了200)
之前的宿舍群我解散了,因为最后的情况让人寒心,无奈也无语
也不是跟200过不去,就是吧,你大可孤立我,只有我一个人明着骂你,但我也不差这200,弄得我不痛快[嘻嘻]
200块钱买张嘴,我也是学到了[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻]

干脆总体说一下吧,不然每每想起来就很气[微笑]
最终解雇我的原因是说教学效果不好[微笑]
所以这个教学效果是谁说了算,如果说学生课堂反馈、考试的卷子,这种肉眼可见的东西,我也没话讲,
但负责人说是学生在课后反应的

学生?课后?反应?
请问是学生自主反应的么[微笑]还是您的引导
您所谓的课后,是说物理课课上那几个您关系好的学生不想在教室上课,然后跟在楼下跟您闲聊,管理员是以前教过这几个学生的,所以一顿“闲聊”之后,就产生了以下结果:
现在的英语课老师(也就是我本人)教的不好,再上英语课就睡觉,就请假不来…
这些豪言壮语…(所以确定不是开玩笑,是当真么)
所以这些学生为什么跟您沟通是这个样子,而在我课堂上活跃呢(就说我英语课上课睡觉得那个女生)
别问我为啥不服,两个班60多个学生,您只找几个亲近的学生,忽视绝大部分学生的意见,以一家之言战胜[作揖][作揖][作揖]
我要走的时候,学生们完全不知情的状态,
???
学生在之后也经常发消息[允悲]也是很可爱啦[给你小心心]

我本人,在这之后真的颇有感触!
做人格局要大一点!
你的世界不是只有那一个楼德镇!
她免师的格局或许是有当地地市的好几个镇[嘻嘻](没有任何地域黑)

愿你出走半生,归来仍是少年!!!
这是我对自己一直以来的期许!
真性情是好,相信生活是没错,但是也请我本人以后长点脑子,不要再被欺负了,也不要再被骗了!
[泪][泪][泪][泪][泪][泪][泪] https://t.cn/Rp7TZiG

#1姐小贴士# 【因减肥不吃不喝,最后患上贫血症!】梅子32岁,自从生完宝宝后,米饭和肉,我是从来不吃的,最多吃口粗粮,吃点海鲜。中午基本只吃沙拉,晚上不吃饭,只喝酸奶。她从产后三个月的67公斤暴瘦到现在的48公斤。一天,她在工作中突然两眼一黑,倒在地上。当同事把梅子送到医院做完检查后,医生诊断,梅子由于长期营养不良,已经患上贫血。
减肥要采取科学的方法,在减肥的前提下也要保护好自己的身体。有贫血症症状的人,可以多吃含铁丰富的食物,餐后吃含有维生素c的水果,还能促进铁的吸收。


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