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腌泡汁不是中国人的专利,世界各地都有拿手风味
炎热夏季,爽口的腌泡式菜肴颇受欢迎,世界各国的风味能让舌尖跑遍全球。厨师通过调味酱汁的腌制,令出品层次丰富、口感改善、色香味俱佳,如果掌握好原料配比,无需繁复手法也能打造热门菜品。
据历史记载,我国古代很早就已用盐水和调料水浸泡食材,达到口味更鲜美、易保存的效果。异曲同工,国外的腌渍手法和菜式,如 al- sikbaj、escabeche、marination、pickle juice 也是通过盐、醋、油、香料、蜂蜜、柠檬或柑橘汁等腌泡蔬菜、肉、禽或鱼等制作料理。
腌泡 marination,这个词来源于盐水、海水之意,尤其腌制后可以为肉增添口味或使质感变嫩,因为腌汁中的酸和蛋白酶会分解其中的蛋白质。根据不同菜式,腌泡数分钟或数天,都能提升风味。现在,我们一起来看看全球各地都有哪些特色菜肴和制作技巧→https://t.cn/A6atd033。
腌泡汁不是中国人的专利,世界各地都有拿手风味
炎热夏季,爽口的腌泡式菜肴颇受欢迎,世界各国的风味能让舌尖跑遍全球。厨师通过调味酱汁的腌制,令出品层次丰富、口感改善、色香味俱佳,如果掌握好原料配比,无需繁复手法也能打造热门菜品。
据历史记载,我国古代很早就已用盐水和调料水浸泡食材,达到口味更鲜美、易保存的效果。异曲同工,国外的腌渍手法和菜式,如 al- sikbaj、escabeche、marination、pickle juice 也是通过盐、醋、油、香料、蜂蜜、柠檬或柑橘汁等腌泡蔬菜、肉、禽或鱼等制作料理。
腌泡 marination,这个词来源于盐水、海水之意,尤其腌制后可以为肉增添口味或使质感变嫩,因为腌汁中的酸和蛋白酶会分解其中的蛋白质。根据不同菜式,腌泡数分钟或数天,都能提升风味。现在,我们一起来看看全球各地都有哪些特色菜肴和制作技巧→https://t.cn/A6atd033。
高通成功研发5G基带芯片
华为成功研发5G基带芯片
三星成功研发5G基带芯片
联发科成功研发5G基带芯片
苹果研发5G基带芯片失败?
要说苹果还挺令人意外的,花10亿美元收购英特尔的基带芯片研发团队,结果几年过去了,研究出来的东西和海思,高通之类的根本没法比,苹果都不好意思拿出来。
按说苹果不缺钱,为什么就研发不出一个5G基带芯片呢?说到底还是研发实力不行。美国的研发团队没有中国研发团队吃苦耐劳的专研精神,所以从效率上就低了很多。再加上目前5G专利都掌握在华为高通的手里,想要绕过去基本不可能。所以苹果才会被“卡脖子”。当年华为5G基带芯片市场份额高达54.8%,后来被打压,才让高通后来者居上的。苹果被落得太远,想要追上来哪有那么容易。
没有5G基带芯片的自研能力,苹果也只能“造不如买”。这就是现实,无论你曾经多么的牛,如果不能紧跟时代的步伐,就早晚会被抛弃。
不知道大家怎么看呢?
华为成功研发5G基带芯片
三星成功研发5G基带芯片
联发科成功研发5G基带芯片
苹果研发5G基带芯片失败?
要说苹果还挺令人意外的,花10亿美元收购英特尔的基带芯片研发团队,结果几年过去了,研究出来的东西和海思,高通之类的根本没法比,苹果都不好意思拿出来。
按说苹果不缺钱,为什么就研发不出一个5G基带芯片呢?说到底还是研发实力不行。美国的研发团队没有中国研发团队吃苦耐劳的专研精神,所以从效率上就低了很多。再加上目前5G专利都掌握在华为高通的手里,想要绕过去基本不可能。所以苹果才会被“卡脖子”。当年华为5G基带芯片市场份额高达54.8%,后来被打压,才让高通后来者居上的。苹果被落得太远,想要追上来哪有那么容易。
没有5G基带芯片的自研能力,苹果也只能“造不如买”。这就是现实,无论你曾经多么的牛,如果不能紧跟时代的步伐,就早晚会被抛弃。
不知道大家怎么看呢?
看过了罗马尼亚#电影# 《毕业会考》之后,我才发现“望子成龙、望女成凤”并不是属于中国家长们的专利。片中的男主是一名医生,他一边努力工作,以便让马上出国留学的女儿有更好的经济基础。一边又与女病人频繁私会,以慰籍名存实亡的婚姻下,他那颗孤独的心灵。然而,在决定女儿能否成功留学的考试前,她遭到意外侵害。男主不得不四处“找路子”,以求确保女儿顺利留学。
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