2020，一份新的体悟！

从前的自己在合作上，还会有所挑剔；现在的我全然放下，我的焦点只放在用户身上，关注她们的需求，分享所学，为她解惑，共同成长，才是我的价值所在！2020，服务更多机构，去帮助他们服务用户，至于深浅，全凭缘分哦！

回归自己的感觉真好……[嘴唇]

嗯哼，2020，奥莉给……[嘿哈]

今日晚餐：蒜苗雞肉鴻喜菇咖哩波浪麵。佐餐酒是日本沖繩瑞泉 Premium Migaki 精米泡盛 10 年古酒湯割。餐後甜點是茂谷柑。

→ 冷颼颼的天，最宜來一道香辣辣熱騰騰咖哩湯麵，整碗吃盡，味蕾身體心靈都溫暖。

⊙ 佐酒筆記：近年冬季和暖，越來越少有燒酎湯割登場機會；這會兒來上一杯，強勁酒氣、奔放酒香與舒服酒溫，與咖哩相佐，寒意全消！

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最近又在喝烘豆呢的咖啡豆，也再次得到老板的视频和讲解[赞]平时少遇烘焙师愿分享自己冲煮方案，因为每个人的器具，咖啡豆，水，注水方式等变量很多，难以概全；而宁老板除了根据豆子分享参数，更多是反问引导和破题解惑，所以在“被迫”的训练下，我好像又开了一点点窍[允悲]。尽管这几天很疲惫，冲咖啡注水也不太均匀，但大多感觉蛮好喝，好像潜移默化的注水少了些畏手畏脚，分段注水更粗放些，多关注排气状态来调节节奏，粉水向滤杯高处推送时尽量将细粉抓到内壁，所以冲出平底时过滤也比较顺畅。晚上，用粒粒滤杯和扇形滤纸冲咖啡，抓到了覆盆子酸调，橙甜，顺滑，干净，花香余韵花和清爽的回甘，放冷更好喝。之前用这个滤杯少有如此效果呢~