今天#飞哥厨房#教你做一道面包布丁

面包布丁和妈妈用隔夜的剩饭做蛋炒饭有异曲同工之妙,其实是聪明的妈妈对家里已经放得硬梆梆的面包进行的再加工。基本原料是面包+牛奶+鸡蛋+糖配料则很随意,喜欢甜味的,可以加各种果仁、果干,以及香蕉、草莓、菠萝等水果喜欢咸味的,可以加培根、香肠、或者胡萝卜之类水分较少的蔬菜。总之,丰俭由人,没有特定的配方和比例,全凭妈妈的经验和家人的口味来调整。做法简单，卖相也比较好省时快捷。

【食材】

吐司面包一片 牛奶80ml 鸡蛋1个
各种增加口感的配料，非必选各种果仁、果干培根、香肠等

【步骤】
1. 将法国面包撕成小块（法棒是最佳选择,其次是切片面包,不要用起酥或者分层的手撕面包）
2.取一只可以在烤箱(或微波炉)里加热的陶瓷或玻璃碗),磕入鸡蛋,加牛奶和少许糖,搅打均匀
3.鸡蛋、牛奶的用量取决于面包的多般以能让面包吸饱为标准
4. 加入面包块,拌匀,放一会儿,大约5分钟左右,让面包吸饱蛋奶液,再加其他配料
5.喜欢甜的,可以加各种果仁、果干,以及香蕉、草莓、菠萝等水果。喜欢咸的,可以加培根、香肠等
6.烤箱预热到180度,上下火烤25分钟即可
7.用微波炉的话,高火,加热5分钟,拿出来看一下,没有明显流动的液体就可以了
8.如果成熟度不够就再送进微波炉继续加热,时间请根据具体情况自行调整

【小贴士】

建议第一次做的朋友只用牛奶、鸡蛋、面包和糖,做熟练后再增加其他配料。第一次做请严格遵守步骤,这是取得成功的基本保证。熟练掌握了基本款后,再根据自己的喜好调整变化,才更自如

【松运楼之榴莲汤团】

松运楼，一家久负盛名的上海菜酒家，开在城隍庙核心地段，临九曲桥，交汇湖心亭，凭栏眺望自是一幅城隍庙绚丽景观~

赶在春节前来豫园赏花灯，对米奇花灯格外格外的中意；天大寒，顺便来松运楼喝了碗汤团~

榴莲汤团确实是老字号的新创意了。一楼大堂主推各色宁波汤团及小吃~

榴莲果肉及汤汁凝结的馅料，再包入手作汤圆中，一个个黄米的汤团，圆墩墩的，在碗里煞是可爱。

口感上嘛，新奇大于鲜香，尝鲜还是很棒。

15元/碗，价格适中。适合作为饭后小食，当然丰俭由人。

祝大家米奇年，都鼠你有钱哟~

#探城记##台州胃道##胖了也要吃肉#
济州风味韩国料理
想吃烤鳗鱼很久了，在大众点评上一刷到这家有就赶紧杀过来了！
烤鳗鱼,118。鳗鱼是现杀的，可以在后面烤好送过来，也可以自己烤，我们选了自己烤，但是其实全程还是店家帮忙烤的，鳗鱼烤到表皮染上焦糖色，形成外脆内软的口感，蘸上特调的微甜酱汁，太赞了！！是我心目中烤鳗鱼的味道没错了！请喜欢吃鳗鱼的朋友一定要来试一试好嘛！
烤鲍鱼，8块钱一只。小鲍鱼是活的，烤完以后表皮微微焦脆，肉汁紧实弹牙，很棒！！
活章鱼，58一只。抱着尝鲜的心态点了一只活章鱼，看着章鱼足在盘子里扭动打滚，嗯，觉得自己有点残忍。章鱼个头不大，切成了小段，配的酱汁是带着香油味的微甜，入口能够感受到章鱼足上的吸盘带来的阻滞感，但是口感很韧，鲜味十足，没有什么奇怪的腥味。
铁板玉米，28。不知道为啥是必点菜，就是青豆炒玉米，虽然不难吃，但是，为啥是必点菜？
五花肉，58貌似？五花肉也很好吃，看着偏肥，入口极香，是那种齿颊留香的感觉，强推！
石锅拌饭，这家石锅拌饭的米饭偏湿，但是最下面依旧有锅巴的存在。就是感觉酱不够辣，hhh。
辣炒年糕，年糕很软糯，但同样的问题，酱不够辣，够咸够鲜，但是不够辣，可能是店家的辣酱就是这个口味。
这家店的消费标准跨度还是蛮大的，菜单里面有快一千的大龙虾也有几块钱一直的活鲍鱼，丰俭由人，不管是请客吃饭还是自己过来尝鲜都合适，推荐。