生活中关于南北差异的点滴。
1，从小到大吃的豆腐脑，都是白糖洒在豆腐脑上，搅拌后，品味的是童年的回忆。 那年考大学去了北京，一天吃早餐时遇到了北方的豆腐脑，他们将卤汁浇在豆腐脑上，还洒上香菜，辣椒面，酱汁～ 原本是降火的豆制品，硬是吃出了上火的神韵。
2，荷包蛋。小时候生病和过年时，家人给我煮的荷包蛋是糖水蛋，用红枣，银耳。冰糖和荷包蛋煮着。但在北方是吃咸的荷包蛋，并且还要放香菜葱花•••
甜咸党的话题又来了！
驻京近20年的新京人，本宫表示很多时候依旧不适应
1，从小到大吃的豆腐脑，都是白糖洒在豆腐脑上，搅拌后，品味的是童年的回忆。 那年考大学去了北京，一天吃早餐时遇到了北方的豆腐脑，他们将卤汁浇在豆腐脑上，还洒上香菜，辣椒面，酱汁～ 原本是降火的豆制品，硬是吃出了上火的神韵。
2，荷包蛋。小时候生病和过年时，家人给我煮的荷包蛋是糖水蛋，用红枣，银耳。冰糖和荷包蛋煮着。但在北方是吃咸的荷包蛋，并且还要放香菜葱花•••
甜咸党的话题又来了！
驻京近20年的新京人，本宫表示很多时候依旧不适应
{ 6.6 }鲜虾芹菜粥、自制油条。（做法①虾去头，虾身洗净放盐、胡椒粉腌制②虾头油炸，得虾油③高压锅煮米饭，上汽后3分钟关火，放芹菜丁、姜丝、虾身虾头虾油，不盖锅盖煮到粘稠③撒葱花和香菜，出锅！）配自制油条吃，好吃到不像话！油条做法可翻看之前微博~ 个人公众微信号每鄂州恒大童世界，红莲湖 https://t.cn/A6vTJUUm
◢香辣煮金针菇
1把金针菇2勺豆瓣酱，锅里一扔，几分钟就能做出香辣过瘾的下饭菜。
食材：金针菇1大把、郫县豆瓣酱2勺、生抽1勺、香菜适量、小葱适量、食用油适量
1.金针菇洗净，切掉根部，掰成小朵，装盘备用
2.切好葱花和香菜末，如果不喜欢吃香菜也可以不放
3.锅中油热后，加豆瓣酱，炒出红油，再加1勺生抽，炒匀
4.加入金针菇，稍微翻炒一下
5.加半碗水，大火烧开，转小火煮七八分钟就可以了，装盘后撒葱末和香菜末
豆瓣酱和生抽里都比较咸，所以没有再加盐。如果口味比较重的话，可以加点盐，如果喜欢味精或者鸡精，可以酌情添加一点~
1把金针菇2勺豆瓣酱，锅里一扔，几分钟就能做出香辣过瘾的下饭菜。
食材：金针菇1大把、郫县豆瓣酱2勺、生抽1勺、香菜适量、小葱适量、食用油适量
1.金针菇洗净，切掉根部，掰成小朵，装盘备用
2.切好葱花和香菜末，如果不喜欢吃香菜也可以不放
3.锅中油热后，加豆瓣酱，炒出红油，再加1勺生抽，炒匀
4.加入金针菇，稍微翻炒一下
5.加半碗水，大火烧开，转小火煮七八分钟就可以了，装盘后撒葱末和香菜末
豆瓣酱和生抽里都比较咸，所以没有再加盐。如果口味比较重的话，可以加点盐，如果喜欢味精或者鸡精，可以酌情添加一点~
✋热门推荐