通货膨胀下美国华人互助
老婆带着两个孩子去外地参加夏令营。我晚上来到一家开了二十多年的面馆吃晚饭。其实疫情开始以后,我也很少在外面吃了。一般都是外卖或者自己做。今天我决定在堂食。一碗南乳扣肉面,一盘夫妻肺片。结账时,老板很不好意思的说,24美元,还说现在什么都涨了。不好意思啊。我其实也不记得以前多少钱了。就给了他三十块,我自己算一下,6块小费,20%,还可以。就说不用找了。他说,这样太多了。就给我找了6块。我把五块给他,说这个是小费。他说,这个太多了,又给我两块。最后小费只给了三块大概。老板也不容易。不过我知道疫情期间,美国政府给这些小生意钱,让他们工资照发,不要倒闭。所以他们也撑下来了。当然还是比较艰难的。照片是吃了一半时候想起来拍的
老婆带着两个孩子去外地参加夏令营。我晚上来到一家开了二十多年的面馆吃晚饭。其实疫情开始以后,我也很少在外面吃了。一般都是外卖或者自己做。今天我决定在堂食。一碗南乳扣肉面,一盘夫妻肺片。结账时,老板很不好意思的说,24美元,还说现在什么都涨了。不好意思啊。我其实也不记得以前多少钱了。就给了他三十块,我自己算一下,6块小费,20%,还可以。就说不用找了。他说,这样太多了。就给我找了6块。我把五块给他,说这个是小费。他说,这个太多了,又给我两块。最后小费只给了三块大概。老板也不容易。不过我知道疫情期间,美国政府给这些小生意钱,让他们工资照发,不要倒闭。所以他们也撑下来了。当然还是比较艰难的。照片是吃了一半时候想起来拍的
#人间烟火气# 人生第一次“搭台”
铺头大概20平左右,环境不言而喻,由一对公公婆婆和两个年轻人打理。中午时分,食客来来往往,真可谓座无虚席,大家都安安静静地品尝“扣肉饭”。煮完一锅又一锅,放油腐、扣肉,加点五香粉、酱油……。食客在一旁耐心等待,亲自拿着饭盒装,没有半句怨言。一碗简单的“扣肉饭”,还承载着浓厚的人情味。
铺头大概20平左右,环境不言而喻,由一对公公婆婆和两个年轻人打理。中午时分,食客来来往往,真可谓座无虚席,大家都安安静静地品尝“扣肉饭”。煮完一锅又一锅,放油腐、扣肉,加点五香粉、酱油……。食客在一旁耐心等待,亲自拿着饭盒装,没有半句怨言。一碗简单的“扣肉饭”,还承载着浓厚的人情味。
【成都本地人爱吃的 30家面馆,宝藏老店】#四川人有多爱吃面#今天推荐一些好吃地道的面馆,30家天天不重样!
①刘记铺盖面
20年坚持手工制作铺盖面
②蓉荣北大铺盖面
招牌杂酱铺盖面,手掌那么大,劲道十足
③小谭豆花
60年老字号.甜水面是一绝
④洞子口张老二凉粉
50年看老店,每天生意爆棚
⑤牛王庙怪味面
被央视《味道》认证过的怪味面
⑥纯阳馆鱼香排骨面
鱼香排骨面特别好吃,劲辣爽口
⑦老成都担担面
千拌担担面求正宗成都味道
⑧小名堂担担甜水面
老牌小店,手工甜水面必点
⑨廖老幺杂酱面(金鹏街店)
杂酱面加份牛肉臊子,诱惑
⑩三圣面蛋
20年老字号,都是回头客,人气旺
⑪二号桥脆绍面蛋
10多年的老店,必点招牌脆绍面
⑫肖家河家常面(肖家河北街店)
面条筋道,吃多少次都不腻~绍子蒸蛋也是一绝!
⑬拜居奇味面
鳝鱼面必吃,板凳就是桌子
⑭张师鳝鱼面
隐藏在居民楼里的面馆,野生鳝鱼很嫩
⑮庆云面道
老字号,招牌庆云面是干拌面,臊子里是免肉丝
⑯飘香面庄
每天营业四五个小时,周末双休!二十多种臊子,吃到爽
⑰包租婆面馆
藏在老院坝里的面馆,牛筋煮的软烂
⑱老街杂酱面
一油辣子很香
⑲巷子面(磨子桥店)
开在川大附近,征服学生的味蕾
⑳20华兴煎蛋面
百年老店!独创“铜锅煎蛋面”
㉑一街么鸡成都担担面(九眼桥总店)
一碗原汁原味的鸡汤面,细腻柔滑
㉒钱坤面(红牌楼总店)
招牌扣肉面,有两大片扣肉
㉓张氏海味面
十年老店,怪味面
㉔崇州荞面铺盖面
鸳鸯荞面别处吃不到
㉕素椒杂酱面(油篓街店)
招牌素椒杂酱面,拿个板凳坐起吃
㉖大碗面(东城根店)
主打面根据季节变化而变化,冬天青菜,夏天青豇豆
㉗牛王庙家常面(一环路东四段店)
十多年老店,通宵营业,招牌家常面老妈蹄花也不
错!
㉘上池面馆
豆瓣和二荆条的香气,回锅肉面堪称惊艳
㉙王辣面
特色鸳鸯面一豌豆很嫩,面条超入味
㉚谭素面
招牌素面,闻得见芝麻香气
#寻味青羊# (来源 小红书 150斤少女)
①刘记铺盖面
20年坚持手工制作铺盖面
②蓉荣北大铺盖面
招牌杂酱铺盖面,手掌那么大,劲道十足
③小谭豆花
60年老字号.甜水面是一绝
④洞子口张老二凉粉
50年看老店,每天生意爆棚
⑤牛王庙怪味面
被央视《味道》认证过的怪味面
⑥纯阳馆鱼香排骨面
鱼香排骨面特别好吃,劲辣爽口
⑦老成都担担面
千拌担担面求正宗成都味道
⑧小名堂担担甜水面
老牌小店,手工甜水面必点
⑨廖老幺杂酱面(金鹏街店)
杂酱面加份牛肉臊子,诱惑
⑩三圣面蛋
20年老字号,都是回头客,人气旺
⑪二号桥脆绍面蛋
10多年的老店,必点招牌脆绍面
⑫肖家河家常面(肖家河北街店)
面条筋道,吃多少次都不腻~绍子蒸蛋也是一绝!
⑬拜居奇味面
鳝鱼面必吃,板凳就是桌子
⑭张师鳝鱼面
隐藏在居民楼里的面馆,野生鳝鱼很嫩
⑮庆云面道
老字号,招牌庆云面是干拌面,臊子里是免肉丝
⑯飘香面庄
每天营业四五个小时,周末双休!二十多种臊子,吃到爽
⑰包租婆面馆
藏在老院坝里的面馆,牛筋煮的软烂
⑱老街杂酱面
一油辣子很香
⑲巷子面(磨子桥店)
开在川大附近,征服学生的味蕾
⑳20华兴煎蛋面
百年老店!独创“铜锅煎蛋面”
㉑一街么鸡成都担担面(九眼桥总店)
一碗原汁原味的鸡汤面,细腻柔滑
㉒钱坤面(红牌楼总店)
招牌扣肉面,有两大片扣肉
㉓张氏海味面
十年老店,怪味面
㉔崇州荞面铺盖面
鸳鸯荞面别处吃不到
㉕素椒杂酱面(油篓街店)
招牌素椒杂酱面,拿个板凳坐起吃
㉖大碗面(东城根店)
主打面根据季节变化而变化,冬天青菜,夏天青豇豆
㉗牛王庙家常面(一环路东四段店)
十多年老店,通宵营业,招牌家常面老妈蹄花也不
错!
㉘上池面馆
豆瓣和二荆条的香气,回锅肉面堪称惊艳
㉙王辣面
特色鸳鸯面一豌豆很嫩,面条超入味
㉚谭素面
招牌素面,闻得见芝麻香气
#寻味青羊# (来源 小红书 150斤少女)
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