五、豆沙包
参考京京美食和我是张艾文
需要准备的食材（包含烫种）
1、高筋面粉200克（金像，参考博主的面包含水量在62%～67%，并且据说金像吸水性高，我准备的含水量在65%）
2、鸡蛋一个
3、牛奶（欧亚，加1个去壳鸡蛋一起一共130克）
4、干酵母2克
5、白砂糖25克
6、盐2克
7、黄油20克
8、豆沙（准备了一包500克，最后没有用多少）
9、烫种50克（用50克的开水倒入50克的高粉里，室温冷却后，放入冰箱冷藏1小时，得到90克面团）

1、把酵母，糖，鸡蛋，牛奶混合后倒入面粉
2、揉面，揉到盆里比较干净（没有三光）
3，醒面10分钟
4、➕黄油和盐
5、揉成团
6、醒面10分钟
7，再揉几下，试试拉开面团，看能不能出膜（我之前揉面，越揉面团表面越是粗糙，据说是揉面过度了，所以我都不怎么敢揉）
8，盖上保鲜膜，差不多了，就在面团上戳个洞，看看是不是能不快速回弹或者塌陷，就好了（最近室温都要32度）
9，按压面团，去掉气泡，这个时候会看到包裹气泡的面团是很有韧性，而且很薄
10、平均分割成4份，揉圆，醒面10分钟大概100克一份（毛毛虫样的100克有点大了，以后只要7-80克大概就够了）
11、毛毛虫：用擀面杖尽量擀成长方形，涂上豆沙，用刮板在一头切成条状，卷起，收口
花卷形：参考我是张艾文
12、二次发酵到轻轻按压面团，快速回弹
13、预热烤箱到180度
14、烤箱180度，烤16分钟
总结：面包凉了之后，外皮有点干，看了百度，据说应该在表面刷黄油，或者蛋液，或者喷水，或者烤的时间再短点，期待下次改进，内部很柔软，个人觉得有点甜了

原来这个世界上真的会有人因为女朋友喜欢就花200块钱买走可达鸭的人
本来今早肯德基在群里发消息说有可达鸭了 我们下午去就已经没有了 店员说早上刚开门就已经被卖完了 朋友就说把那个展示用的可达鸭给我们 后面就来了一个男生 说花200买走我们的可达鸭 因为他女朋友特别喜欢 还专门从另外一个县城过来买的 结果没有了 店员说最后一个可达鸭在我们这里 所以就想找我们买 朋友纠结了一会儿 就答应卖给他了 他还把玩具换给我们 又是被别人的爱情感动的一天
近期内已经不想再吃肯德基了

☕️短暂的爱了一下瑞幸的初恋青提拿铁 没搅匀的时候喝的第一口好好喝 有一股淡淡的青提味 当时我就宣布这款是我最近的心头爱 但是我搅匀之后 就变得有点苦了 >_< 朋友问我还是心头爱吗 我说不是了

本来准备给朋友隔空投送一个视频 然后我问她叫什么 她说没有改名称 她反问我叫什么 我说我是郑秀晶 她说真无语[右哼哼] 哼哼

去超市看到了可爱的豆沙包/奶黄包 （很难理解那个冰墩墩）
还有昨天妈妈买的黄桷兰 真的好香！戴在衣服上拿走之后衣服上都还有香味

最近喜欢上了学校的豆沙包
我：＂ 豆沙包!

豆沙包!

豆沙包!

我是豆沙包脑袋​。＂
痞老板：＂​把宝宝的pp打成豆沙包。＂
​痞老板：＂宝宝，你看我。＂
他把微信​昵称改成了豆沙包，并且最近口头总是：＂把宝宝pp打成豆沙包＂，＂晚安宝宝晚安豆沙包pp＂，哥哥还把他的拍一拍设置成烟花，每次睡觉前都会拍一拍来哄我开心。