#桃李飘香 乡约井冈山##井冈山请网友吃黄桃#
超简单的桃子果酱，切、煮、碎，3步就搞定了，早餐靠它了#美食分享#
做法有点太简单：
1️⃣黄桃洗净切块，加糖后拌匀、等个一两个小时，让果汁析出一些
2️⃣小火煮到微微有点焦糖色
3️⃣倒出来趁热粉碎（有些水果不需要这一部）
4️⃣凉透装罐就完成啦～
早餐，几片吐司、果酱、煎蛋、牛奶

因为成了桃子富翁，做了紫苏桃子姜。
多余的紫苏叶熬了紫苏糖浆。
把米醋和紫苏糖浆混合，做了淡粉色的醋，
泡了一瓶婴儿粉的蔷薇醋姜。
熬完紫苏糖浆的紫苏叶丢到梅子露里，
顺便把梅子染成紫苏色。

各尽其用，都用的很干净，很满意。

硬桃真的很实在，六七十块一大箱，十七八颗，个个碗口大，那么大一瓶桃子姜也就四颗，再挑几个熬桃子果酱。剩下的每天听两节西游记闲白儿正好啃一个，看完合集刚好啃完，计划通。

#食事# ｜#Matthiasson果酱#

“不喜欢喝红酒，可是这家酒庄还出果酱诶！”

美国加利福尼亚的纳帕谷，MATTHIASSON家族在这里酿造葡萄酒。纳帕白天温暖夜间凉爽的气候让这个家族都变成了“水果狂人”，除了葡萄之外，他们家还种植了10种桃子、5种油桃、10种李子和4种杏李。收获的季节，MATTHIASSON一家会在纳帕当地的农产品市场售卖这些水果，还有一部分则手工制作成果酱。在Napa的OakvilleGrocery可以买到。

找一个清晨，打开他们家的桃子果酱，塌在吐司上，娇小的玻璃罐实在是盛不住满溢的果香。有了它，就有了早起吃饭的理由，同时还有了一个早晨喝酒的借口：“想尝尝这个水果狂人家族其他的水果制品！”

#悦食Epicure#