【奥吉特“褐菇”项目获省立项】 近日，省市场监管局、省发改委联合印发《关于下达2019年度江苏省标准化试点项目的通知》，我区奥吉特生物科技有限公司申报的《褐菇工厂化种植产业标准化试点》项目获批立项。

扬州奥吉特生物科技有限公司位于大桥镇，成立于2013年11月。该公司是扬州市级地方标准——《褐菇工厂化生产技术规程》（DB3210/T 1721-2017）的主起草单位之一。该地方标准对褐菇（牛排菇）整个生产工艺进行了标准化规范，填补了国内在这方面的空白，巩固了在行业内的技术领先地位。该公司还获得2018年度省AAA级标准化良好行为企业证书。

据了解，下一步，区市场监管局将指导该公司通过标准化试点的实施，建立健全一整套褐菇（牛排菇）工厂化种植标准体系，使原本不适合在国内自然环境下种植的褐菇（牛排菇），能够通过工厂化种植实现在国内的推广和复制，保障农产品质量安全，为推动农业高质量发展作出新的贡献。

#农行微民生#【食用菌项目让“褐菇”不“蓝瘦”】这两年，传统的食用菌产业正加快转型升级步伐，越来越多老旧的稻草大棚正逐渐被现代化的“蘑菇工厂”所取代。扬州奥吉特生物有限公司为了提高褐菇的产量和质量，采用荷兰先进的标准化厂房培育种植，可是转型升级需要大量的资金投入，让股东们相当头疼。农行扬州江都支行了解情况后，为该公司量身定制了中长期的项目贷款，目前已发放贷款1900万元。现在，在“恒温、恒湿、恒氧、恒通风”的环境里生长的褐菇个个嫩滑甘美，据说口感真的酷似牛排！图：扬州江都支行 孙辰（by yz）

扬州奥吉特生物科技有限公司是以高档食用菌——牛排菇的种植、加工与销售为一体的农业产业化龙头企业。公司引进国际成熟的先进技术、工艺和设备，在江苏省扬州市江都沿江开发区投资建设亚洲最大的牛排菇生产基地，将食用菌的研发、培育、加工、生物提取和菌床回收再利用高度整合，全产业链形成集约化、智能化、无污染的循环经济模式。
我公司自项目启动以来，全程有机培育、绿色食品安全的理念受到多方媒体的关注和报道，江苏城市频道《走进新农村》、CCTV-7《农广天地》亲临现场采访和专题宣传；公司一期总投资5亿元，占地135亩，项目总建筑面积约为5000㎡。全部达产后，可年产超过10000吨牛排菇鲜品，将成为中国规格最高、规模最大的牛排菇种植基地。
奥吉特将智慧农业引入蘑菇种植，采用全程有机管理模式，致力于发展牛排菇的产业化种植。公司引进欧洲荷兰的牛排菇生产成套设备，对牛排菇生长环境采用电脑系统自动控制生长环境所需要的温度和湿度，公司拥有多项先进生产技术，在行业内拥有领先的工厂化食用菌种植标准，通过实时采集菇房内温度、土壤／温度、CO2浓度、空气湿度等数据，控制空调机组、新风系统、空气净化系统、淋水系统的工作，在专门设计的菇房内模拟出最适合牛排菇生长的环境，实现周年性、全天侯、智能化、规模化连续种植。
得益于先进的种植技术，奥吉特可以更专注精细化管理。公司在成立之初就致力于采用现代农业计划，打造中国食用菌产业化的一流公司，奉行“营养健康、现代高效”的企业精神，在质量控制、产品安全和可追溯方面严格遵循HACCP体系与有机食品操作规程，致力于为消费者提供新鲜、天然、美味、安全的有机牛排菇产品。