我今天要推荐茶友们3款不同口味的生普,其中有2款是标杆系列的生茶,有1款是日常的口粮茶。

第一款:标杆系列《纸山箐》,357g/饼
“纸山箐”是一个自然村,位于临沧大朝山,海拔在1800米以上,这里有丰富的古树茶群落。属于一个微小众山头,没有被过度炒作关注,但这两年热度也越来越高,茶叶品质完全不输热门山头,优势就在于品质高价格美丽!

关键词:精选树龄300年以上古树茶青、
兰香蜜韵、润滑感强、无涩微苦(可忽略不计)、滋味足且耐泡(20泡左右)
价格:6⃣6⃣0⃣元一饼

第二款:标杆系列《珍茶古树》2022年春,这款茶是我们今年挑最大古树做出来的,因为今年整个大环境的影响,我们又要坚持做新茶,只能挑树采,是一款值得珍惜且纪念的茶《珍茶》,原料是来自临沧忙麓山,树龄大概在200—300年之间,甜润清凉感十足!

关键词:回甘生津迅猛、清凉感强,(口腔、舌尖、嘴巴仿佛泛着清凉的微风)、兰花香馥郁、经典冰糖甜。
6⃣6⃣0⃣元/饼,357g/饼

第三款:日常口粮茶《小众精品》2018年春,原料是来自我们临沧邦东,树龄大概百年左右,曾经属于野放茶,好长一段时间无人管理,生态环境也是非常的好。性价比高是因为它的鲜叶原料相对更实惠,所以作为口粮茶我认为品质不是差的,品质一定要好,但是价格要亲民,这也是我们用它做口粮茶的原因。

关键词:果香和清香的搭配、茶汤干净醇甜、微苦微涩、喉韵干净温润。
1⃣9⃣8⃣元/饼,357g/饼

#茶道[超话]##茶生活##普洱茶##不可辜负的美食#

#曼辛•普洱茶#
普洱茶知识180讲:如何根据年份来挑选普洱茶?

很多茶友买普洱茶比较关注价格、品牌和山头,此外,存储年份也是影响普洱茶香气和口感表现的重要因素。

有的茶友认为既然普洱茶“越陈越香”,那肯定是年份越久就越好喝;有的茶友觉得年份茶喝起来都大同小异,还是新茶比较有辨识度;还有的喜欢喝中期茶,因为不太新也不太老,而且性价比更高。

如果是喝茶年份比较久的老茶友,按照自己的品饮喜好随心挑选即可。刚入门的新茶友对普洱茶了解不多,怎样根据年份来买到满意的茶品呢?

新茶鲜甜爽口,但刺激性较强

每年春茶季新茶集中上市,许多茶友甚至在压饼之前就迫不及待地试喝新茶。

普洱新茶喝起来比较像绿茶,口感鲜爽度高,因为产地和工艺的差别,品饮时可以明显感受到不同的香气和口感类型,比如兰花香、蜜甜香、茶汤饱满或偏清甜等。

相比之下,新茶鲜甜爽口,但刺激性较强,体质偏弱的茶友连喝几泡可能就会觉得肠胃不适,因此更适合尝鲜,不宜多喝。

中期茶转化适中,性价比高

最近几年中期茶的呼声很高,因为转化年份适中,所以融合了部分新茶和老茶的品质特点,整体价格也比较亲民。

普洱茶在存储过程中会慢慢变得温润适口,有些转化比较慢的喝起来仍然会感觉有刺激性,如遇到类似情况可以再继续转化一段时间后再喝。

老茶关键看仓储

茶叶具有较强的吸附性,仓储不当有可能导致普洱茶吸附异杂气味、灰尘,甚至发霉变质。因此在挑选老茶时,无需过于纠结年份长短,仓储好不好才是关键。

总体而言,想要感受不同山头的风格特点,可适量品饮新茶;如果觉得新茶过于刺激、老茶陈味较重,那么就选中期茶;老茶适口性佳,老少皆宜。

#普洱茶知识# #关注我每天分享茶知识# 普洱茶熟茶为何会有火味和水味?
普洱茶熟茶的水味产生:
第一是因为普洱茶熟茶必须要洒水发酵;
第二是因为普洱茶散熟茶制作成紧压茶的时候需要洒水回软;
第三是因为紧压茶的时候需要再过一遍蒸气(消毒、回软);
普洱茶熟茶的火味产生:
第一是普洱茶散熟茶制成时的干燥;
第二是普洱茶紧压熟茶制成时的干燥。


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