#燃野和它的朋友们[超话]#最近种草了Nanopresso二合一咖啡机,不得不说是运动和咖啡爱好者的爱!
高颜值的暖黄色,跟运动搭配时尚时尚最时尚!
小巧便捷,放在包包里也不占空间!
操作简单,有咖啡粉和热水就可以!
无论旅途、徒步、露营,还是办公室,都可以随时随地享受一杯意式浓缩咖啡。
#WACACO咖啡随行##便携式咖啡机#
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慕名找到林荫书屋,还好,原以为网红打卡地会人多,但还算安静。兜兜转转,曲径通幽处的林荫里一栋小木屋。
高个子的美女老板,冷傲不失礼貌[可爱]先来一杯美式,豆子口味很棒[可爱]临走之前又做了一杯浓缩,老板提到杯子的简陋,但我并不觉有拙。
书架虽有些杂乱,却覆盖面极广,可说是包罗万象[可爱]
闹市中的一处宁静小站,累了就来歇歇吧[爱你]
高个子的美女老板,冷傲不失礼貌[可爱]先来一杯美式,豆子口味很棒[可爱]临走之前又做了一杯浓缩,老板提到杯子的简陋,但我并不觉有拙。
书架虽有些杂乱,却覆盖面极广,可说是包罗万象[可爱]
闹市中的一处宁静小站,累了就来歇歇吧[爱你]
旦是小羊头的咖啡分享时刻之浓缩咖啡Part2⃣️
如何判断一杯浓缩咖啡的品质:
3⃣️颜色判断
通常可以通过espresso的颜色来判断是否萃取得当。
意式咖啡油脂的颜色最好是金黄色略微的偏向一点褐色,油脂颜色偏向乳白色,我们一般称之为萃取不足,偏向于黑褐色则是萃取过度。
4⃣️香气判断
好的浓缩应该是闻到的都是正向的香气,比如:水果、花香、坚果、巧克力等。带有烟熏、焦烤等香气通常都是不愉悦的。
5⃣️味觉判断
浓缩咖啡的苦味、酸度和甜度三者达到平衡。酸度和苦味过于突出都是不太好的口感,需要调整。也许是生豆原因,也许是萃取的问题,也许是烘焙的问题。这就非常需要咖啡师的技术和经验了。#美食[超话]##长沙咖啡馆[超话]##长沙[超话]##咖啡[超话]##日常[超话]##长沙美食##长沙旅行##长沙探店##长沙咖啡馆##长沙##礼物##挂耳咖啡# https://t.cn/A6IRyIvA
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通常可以通过espresso的颜色来判断是否萃取得当。
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4⃣️香气判断
好的浓缩应该是闻到的都是正向的香气,比如:水果、花香、坚果、巧克力等。带有烟熏、焦烤等香气通常都是不愉悦的。
5⃣️味觉判断
浓缩咖啡的苦味、酸度和甜度三者达到平衡。酸度和苦味过于突出都是不太好的口感,需要调整。也许是生豆原因,也许是萃取的问题,也许是烘焙的问题。这就非常需要咖啡师的技术和经验了。#美食[超话]##长沙咖啡馆[超话]##长沙[超话]##咖啡[超话]##日常[超话]##长沙美食##长沙旅行##长沙探店##长沙咖啡馆##长沙##礼物##挂耳咖啡# https://t.cn/A6IRyIvA
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