#不负好春光##宅家快乐美食#
有没有和我一样爱吃牛尾骨的姐妹[送花花]我家真的好喜欢牛尾骨炖汤！从冰箱里翻出一包牛尾骨真的给我激动坏了，第一次自己尝试炖汤成功‼️
一般我们是用咖喱炖但家里没咖喱了……番茄又快烂了，于是就来个番茄牛尾骨汤[好喜欢][好喜欢]

1⃣️牛尾骨用冷水浸泡2-3个小时尽量泡出血水（中途需换2-3次清水）
2⃣️冷水下锅，放葱段、姜片、料酒
3⃣️放入牛尾骨焯水，撇去浮沫后捞出洗净备用
4⃣️两个番茄切丁下油锅煸炒至出汁儿
5⃣️将炒过的番茄转入汤锅或炖锅中，放入焯水后的牛尾骨，加入清水炖煮90-120分钟即可

炖好的汤鲜香醇白[舔屏]番茄的酸甜让整体喝起来更鲜了！炖个一个半小时基本牛尾骨肉就酥了，啃起来超满足～这个炖汤真的很简单！一次成功就是说～
家里有猪汤骨或小排也可以用这个做法！
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宅家生活也可以有滋有味【第二弹】

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[爱心]温馨提示：日月光商场恢复营业时间以配合上海市疫情防控要求为准

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想念蛋糕的第n天[感冒]作为一个平时离不开甜点的人这段时间有种在戒糖的感觉……向野制果的柚子巴斯克真的太好吃了️好清新的口味
我已经从一开始的焦虑不安到现在转为平静寡欲了
昨晚跟小区团的蔬菜、肉都到了，生活基本供给到位我们家安全感也就夯实了！

昨天到的蔬菜包甚至还看到了绿叶菜，疫情以来就没怎么见过这种绿叶菜了，都是萝卜胡萝卜土豆莴笋卷心菜大白菜[喵喵]我平时不太喜欢吃韭菜的昨晚都吃了好多！

草鸭本来我想做黄焖啤酒鸭的，但是昨天手烫伤了下不了厨，就改成了老爸掌勺，做了个咖喱鸭块[馋嘴]别说这鸭子做成咖喱的居然也超好吃！鸭头鸭腿没放进去而是单独做了盐水鸭，给他们下酒～我们全部吃光光‼️不得不说我爸这一鸭两吃真的绝了[赞]

妈妈虽然关在单位但运气好抢到了蒜蓉小龙虾和椰青给我们[苦涩]昨晚吃了顿奢侈的晚饭，这么多天终于算是放开吃了一顿，这次疫情教会我的还有感激食物和珍惜食物，我们每一顿都是实现评估好家里余粮和蔬菜变质顺序来的，生活技能点拉满
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