(图:林治春节为亲朋好友泡茶)本文是我的徒弟张炜前两天来六如品茗后写的文章。截止今日早上九点钟,微博的阅读量已突破一万九千人,微信点赞的有六十多位,有效地扩大了对巜勐海茶

勐海味

勐海情》这本的宣传推广。春天来了,“一花独放不是春,百花争艳春满园”,希望六如家人们都行动起来,和我配合,共同弘扬茶文化。大家相互交流,相互转发,开创六如茶文化的春天。谢谢!


张炜原文:

欢迎品读师父的新作《勐海茶、勐海味、勐海情》:对于一款好茶的决定因素十分认同并引起了强烈共鸣。什么是一款好茶的决定因素,价格?包装?故事?概念?友霖认为这些都是智商税和必要的商业炒作,但和好茶本身关系不大。一款好茶的品质应该由一下八大因素来决定。以下简称茶叶的八大因缘。第一因缘,茶树品种,也叫品种香。种子的力量,这是物质基础。品种是茶叶的体统,更是茶叶区别于树叶的分别基因。第二因缘,茶树树龄,也叫树龄香。岁月有岁月的味道,我们不一味追求古树,但我们要承认时间的力量。树龄是良好生态环境的前提与品种生命力的自然鉴别。第三因缘,生态环境,又叫地域香。茶经有云,上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。海拔流域土壤环境,不同地域的茶叶口感千差万别,如果说树龄是时间的力量表达,那么地域就是空间的区域封印。有时间有空间就成就了时空的属性界定,这样一款茶才有了立体的坐标。第四因缘,茶园管理,又叫栽培香。如果时空与天地相关,那么茶园管理就是人的因素。天地人三才,因为有人的参与,人的管理,茶叶才逐渐向人类文明而靠近,才有了能成为文化与文明的基础,才有了产量与灾害防治的智能保障。人之功,大矣。第五因缘,气候条件,又叫气候香。这一点其实在阅读之初我有不同意见,认为应该和第三因缘合并。毕竟都是自然因素。属于天地范畴。但经过一番反思之后,才知道了老师的良苦用心。就好像私人订制结尾葛优的片段一样,人类的力量介入大力的提高了茶产业生产力,但人类的介入也让气候与自然环境发生了很大的变化,今天的气候条件经常出现反常甚至剧烈变化,不可否认这些变化导致的茶叶品质的改变,我们不能赖老天,更多还是在于人为的破坏。第六因缘,加工技术,也叫工艺香。如果说茶园管理是茶叶的先天养护,或者叫作胎教管理,那么加工技术就是茶叶的后天教育,茶叶的所有人格表现,都是通过生产加工环节集中表现的。对于好茶来说是锦上添花,对于劣质茶来说就变成了弄虚作假。到底是让茶叶体现本来滋味,还是让茶叶变成商业的奴隶,害人的毒药。这个环节可以说是决定环节。这个环节做不好,前面所有的因缘都会因此而破坏。这里面还有一个传统工艺与创新工艺之争,其实也是自然与人工,新与旧,小众与大众之争。孰好孰坏,很难评价。但唯一可以肯定的就是,茶,人在草木间。离开了草木,人就一边凉快去。离开了人,茶也就只是一种草木植物而已。既要顺势而为又要不忘初心,似乎才能做到人与茶的真正平衡。第七因缘,合理储存,又叫陈化香。既然师父的书是针对勐海的普洱茶,那么就离不开普洱茶的自然陈化问题。这本来是一个科学命题,但现在却被很多人变成了收藏话题。关于老茶这个问题,友霖想单独撰写一篇文章,这里就不做过多赘述。总之,如果说树龄是茶树生长的时间印记,那么储存就是茶叶产品的时空痕迹。承认不同储存条件,不同储存区域和不同储存时间茶叶产生的不同品质,这是了解茶叶尤其是普洱茶不能回避确需重视的重要基础。后面友霖再详细给大家解读普洱茶的储存陈化秘密。第八因缘,冲泡技巧,又叫茶艺香。这也是大多数人买茶时的疑惑因素,为什么一款茶自己买的时候喝起来口感不错,或者一泡茶在茶馆由茶艺师冲泡时,感觉色香味俱全,醍醐灌顶。自己在家冲泡时,却总感觉差点意思。其实好的茶艺师是看茶泡茶、看人泡茶、因时泡茶、因境泡茶的。美景、佳茗、好水、妙饮。这是对前面七大因缘的整体回应,也是对一款茶的敬畏、热爱与升华。所以,如果朋友们能够把以上关于茶叶的八大因缘融会贯通,那么在纷繁复杂的茶叶里,一定能够寻找到一款适合自己的好茶。 https://t.cn/R2WxdDX

一直以来都没反应过来自己为什么不喜欢看校园文,现在有答案了。

今天有个很久没联络的室友来问:好长一段时间都没看见你的朋友圈了,有点想了。
不能怪我无情,在客套回复时还思考这些。毕竟有些人天生就是磁场合不来,顶多只能做熟人而已。在学校都没有共同语言,那出了校门就更没什么可能推心置腹了啊。

更何况,我最珍惜的朋友们在高中以前就出现了,经历也不同,很难和小说情节有共鸣。
能让我念旧的,其实没有那么多。交心好友也在身边,我只用一心向前走啦~

(附上今天营业的朋友圈[开学季])

科学猜想文集

(369) 《嘉萌地区恐龙灭绝最具代表性》

      

赵海滨博士,黑龙江省地质调查院、齐齐哈尔分院高级工程师,主持嘉荫地区恐龙灭绝成因的研究。在一次地质调察中,他发现嘉荫地区恐龙化石产出的层位多,化石产出的点也比较多,化石产出比较完整等特点,更产生了研究嘉荫地区的古环境想法。嘉荫地区是中国发现恐龙化石最早的地区,后来又陆续发掘出了大量的恐龙化石,但对恐龙的生活环境与灭绝原因一直没有作出科学解释,这个未解之谜一直触动着赵海滨博士,他们的考察队能否挑战这个难题呢?赵海滨博士的提议引起了其他队员的共鸣,调察古环境的工作就此展开。而他们的研究方向正好弥补了早期恐龙化石发掘与研究上的不足。

       嘉荫地区恐龙生活的时代属白垩纪晚期,比较接近恐龙灭绝的年代,主要物种为鸭嘴龙,骨骼化石占90%,其它恐龙化石占比仅为10%,其中发现了极少的肉食性恐龙,如霸王龙等。依据这些特征,赵海滨博士将他们研究恐龙生活与灭绝的重心放到生态环境上,于是,他们将恐龙化石出土层位的沉积物作为研究的重点,通过环境研究探索恐龙死亡的成因。

嘉荫地区地层的出露处在白垩纪晚期,白垩纪晚期正好是恐龙灭绝的地史时期,所以,嘉荫地区在研究恐龙灭绝从时代上是一个很好的地方。第一步,他们在恐龙化石采挖的层位采集一些沉积物,送往研究所进行分析,因为沉积物中除了含有碳等矿物质之外,还有大量的孢粉化石。孢粉是植物的一部分,代表着不同的植物,不同孢粉的沉积量代表那个时期不同植物的繁荣状态。如果采集到了这些孢粉等同于找到古环境的一把钥匙,通过孢粉研究古环境,来探索恐龙灭绝的成因,对任何科学工作者都是一种大胆的尝试。

       赵海滨研究团队队员们在永安村发现了一块区域,这里曾经出土过恐龙化石,并且地层年代也正是白垩纪晚期,也就是恐龙灭绝的时期。队员们在恐龙出土的附近发现了一些质量较好的地层,这些地层土质细腻,很有可能存在孢粉化石。他们将采集到的样本送到中科院进行化验,显微镜下的孢粉千姿百态,分别代表着不同种类的植物。经过一段时间的分析实验,队员们拿到了釆集样本的分析结果。永安村的孢粉组合结果:嘉荫地区生长有大量的松树、杉树等裸子植物,如光滑双来松粉、仲长双束松粉、冷杉粉丶雪松粉、清晰雪松粉、林氏松型叶、楔鳞杉;其次,就是蕨类植物。植物图谱表明这里应该是暖湿的亚热带气候,即长江流域北部的气候特征,冷季湿冷,暖季湿热。

     嘉荫县的纬度在48.88度,从古磁场来判断大陆漂移状态,嘉荫地区古纬度位置基本没有发生变化,只是经度上发生了一些漂移。从今天的气候判断嘉荫地区的古气候,最大的可能为暖温带的大陆季风湿润气候。而从植物的孢粉上看,绝大部分为松类植物,松类植物属亚热带季风气候中偏冷湿的物的物种,显然与今天嘉因地区的气候没有太大区别,为什么嘉荫地区能繁荣恐龙,同时又透露出恐龙灭绝的信息呢?

亚热带气候有亚热带季风气候,亚热带季风性湿润气侯,中国是典型的亚热带季风气候,夏季高温多雨,冬季低温少雨。嘉荫县,隶属于黑龙江省伊春市,位于北纬48°8′30″至49°26′5″,东经129°9′45″至130°50′之间。今天属于温带地区,温带地区的气候有温带海洋性气候,温带大陆性气候与温带季风气候。嘉萌地区属温带大陆性季风气候,暖季高温多雨,冷季是低温干旱少雨,如果嘉荫地区中生代的纬度与今天一样,为什么冷季会出现湿润气候且气温并不是很低呢?我们认为有三种可能,一是造陆运动,中生代还处在陆块隆起阶段与陆块不相连状态,大陆实质上被水环境分割得七零八落,许多陆块还处在平原洼地状态,在日照充足的条件下形成暖湿空气的范围较广,暖湿空气北上,形成中生代中高纬度地区温暖湿润气候的重要因素。无法流通,只能通过就近扩散,使嘉荫地区出现温暖湿润,类似于温带海洋性气候。

从今天暖季的气候较温暖的角度看,中生代没有形成不同纬度上气温差异较大的现象,松类植物在嘉荫地区的过度繁荣证明当时的气候冷季不是很冷,暖季相对较温暖的气候特征,其湿度从低纬向高纬度递减,是形成高纬度气候相对干燥的原因。嘉荫地区靠近大洋,其湿度明显要高于其它地区,加上平原地区的日照充足,气温相对要高一些,使嘉荫地区出现温暖湿润,类似于温带海洋性气候。

二、中生代嘉荫地区冷季为什么可以获得充足的日照呢?我们推演性思考:地球是否存在黄赤交角的变化,即中生代黄赤交角比今天小,高纬度地区无法形成寒带的寒冷气候,因而形成不了中国对吹的大陆性季风气候,也就出现不了冷季比较寒冷气候。今天中纬度地区如果不受寒潮的侵袭时,其气温也不低。恐龙在中国中纬度地区的繁荣恰恰证明了中生代的大气环流与今天不态一样,与嘉荫地区处在相近纬度的内蒙古省白垩纪晚期同样出现了恐龙繁盛景象,证明白垩纪晚期的冷季确实不存在极寒气候。

三、中生代对流层的海拔高度有可能相对较低,对流层的空间高度与大气密度是形成三圈环流的重要条件,同时是构成不同纬度气压差变化的重要条件。在对流层空间较小的条件下,无任空气密度有多大,都不会形成大气环琉现象,因而也不可能在中或高纬度地区形成冷高压,自然就不会形成冷气团、极寒气候。在这种条件下,在中低纬度产生的暖湿气团不能通过高空相互作用而形成三圈环流,冷干气团与暖湿气团仅能在附近地区扩散,无法形成季风环流,是构成中生代嘉荫地区亚热带季风气候形成的主要因素之一。

       为了求证嘉荫地区中生代的古气候环境,考察队考察了大平林场,大平林场位于嘉荫地区旁边的黑龙江边,与俄罗斯只有一河之隔,这里的地层时代要比永安村组更晚一些,地层中也含有相当数量的恐龙化石,这个地区的孢粉特征与永安村的孢粉极为相似,但是地层指示湿润气候的鹰粉有了明显的增加,这一情况远远超出了队员们的想象。鹰粉数量的增加说明嘉荫地区当时气候环境由暖湿向温湿气候坏境转化。这两个地区的气候是否能代表当时整个地区的气候呢?无独有偶,上个世纪80年代,地质矿产部的张志诚对嘉荫地区的植物化石进行了研究,认为当时嘉荫地区环境是一种温暖潮湿的气候环境,比张海滨博士的研究团队研究的结果更温暖潮湿。根据嘉荫地区出土的恐龙化石来看,以食草的鸭嘴龙为主,证实嘉荫地区是块水草丰美的优良环境,温暖潮湿的环境。潮湿多水的生态环境有利于蕨类与藓类等植物的生长,而这些都是食草恐龙鸭嘴龙喜爱的美食,这样的生态环境应该是恐龙生存的乐园。

恐龙自侏罗纪晚期进入到顶盛顶峰时期,并一直延续到白垩纪晚期奇迹般的消失,上述嘉荫地区的古气候是不会构成恐龙灭绝的,在考察队对恐龙灭绝现象百思不解的时候,一部分队员在考察中又有了新的发现,黑龙江南岸地区和乌拉嘎镇都出现了一些暗色沉积层,和前两个组相比,这个地层时期更晚一些,是最接近6500万年前恐龙灭绝时期的地层。暗色沉积层是由沙石快速堆积形成,比如说泥石流或者是洪水突然来临,从而形成快速堆积,快速堆积都会形成这种沉积相。奇怪的是恐龙的化石恰好是含在这些暗色的沉积层中间,队员们纷纷猜测:这里的恐龙灭绝有可能是自然灾难引起的。赵海滨博士认为:突然降临的灾难可能构成部分恐龙的死亡,但绝对不能构成恐龙的灭绝。恐龙巨大的躯体足以应对这种自然灾难,即使是灾难性死亡,恐龙的骨骼化石应该是就原地埋藏,骨骼化石保存应该是相对完整的。队员们努力寻找都找不到完整恐龙化石,大多数恐龙化石都是零散的,而且食草恐龙与食肉恐龙的化石同时出土于一个采集点,说明恐龙灭绝不是自然灾难所至,暗色沉积层不能解释恐龙灭绝。


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