#海上青焙坊为企业组织提供定制烘焙活动# 海上青焙坊为致力于社会责任的企业和组织度身定制烘焙活动，提供以中、英、法三门语言授课的烘焙课程。活动地点可以在普陀区的烘焙中心，也可以在您指定的场所。活动所有收益都用以维持海上青焙坊的慈善培训项目。知名企业如星巴克，通用电气，博泽等都曾参加过海上青的团建活动，做过一天青年烘焙师，满载而归。玩得开心的同时，还能够支持价值非常的社会公益组织，您何不来试试呢？

投资纽罗宾法式烘焙面包，除了对加盟商进行店面装饰、经营上进行支持外，在技术传授上也是不遗余力。投资纽罗宾法式烘焙面包对每个加盟商都会指派培训师对面包制作环节进行详细讲解，所有的制作流程、注意事项都进行教授。并且还会提供3-7天的实际操作指导，在这期间，糕点师会对培训学员进行手把手的教授，为加盟商提供了强有力的技术支持。
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#甜品#

②水温

各种冲煮方法无不受水温的影响。如果你是新手，既然已经有一大堆因素需要你应付了，就没必要太关心浓缩咖啡的冲煮温度。况且冲煮比例、咖啡烘焙的深度、咖啡品种和加工过程等都能对最理想的冲煮温度产生影响。不是所有的意式咖啡机都有调节冲煮头温度的功能，但通常来说，烘焙越深冲煮温度应越低（90 ～ 92℃），烘焙越浅冲煮温度
应越高（93 ～ 95℃）。

③定量与分配

在干净的过滤手柄粉碗内放入一份剂量，约14 ～ 22 克不等的咖啡粉。具体的使用量根据粉碗的不同容量（不同尺寸）以及希望制作的咖啡量和浓度而定。如果装填过多，过滤手柄就无法固定到冲煮头上。当然也不能少装，否则咖啡粉的顶部空间就会预留过大，不仅会导致饼状的咖啡变糊，更可使水流流速不稳定。至少在刚入门的时候记得给每次的咖啡用量称重，以此来计算冲煮一份咖啡时的冲煮比例。还有，此时的咖啡粉可能需要或多或
少地重新分配，但首先取决于不同型号的研磨机如何出粉。