我男朋友真的好事儿啊~真的！！！！比如他给我买的东西我就必须时时刻刻的让他看到我在好好的用着，之前买的apple watch，只要他看到我没带，就会冷嘲热讽说白花钱了，但是！！！真的有人会每天都带那种表嘛？？？？不李姐~~~还有那个戴森吹风机，里面配有几个不同的吹风桶，我一般只用其中一个，他看到其他几个总在那里放着就会diss我，说“不用就扔了吧”“你为啥不用这几个”“这几个算是废了”等。。。。但！！！有的吹风筒是塑形的，一大早谁有时间去搞那些花里花哨啊？？？？还有鞋子、香水，甚至是姨妈巾，我真的想踏马给他揍死。但，送我的AirPods我天天用，时时刻刻都在包里，为啥不夸我呢？为啥只看到我没经常用的？？？我真心累了，事儿逼
经过5天观察，宝贝应该是没事了，天天精神百倍。
昨天小年，哥哥的假期网课停课一天，所以提前预约了昨天他们两个人去看牙。到了口腔医院门口，照例是哥哥自己拿着医保卡去取号、看诊，我和妹妹在大门口排队找停车位。可能因为假期人比较多、医生处置比较慢，虽然我前面只有五六辆车，却排了要20分钟才有空车位。快到我进大门的时候，妹妹说要拉臭。我怕她拉裤子里，赶紧找了塑料袋给她，还好她速战速决，在道闸杆抬起来之前帮她擦好了屁股。车子里弥漫着一股熏人的味道，大冬天的也只好四窗全开，有个保安路过我们旁边，希望没有被熏到[笑cry]
门诊大门口查健康码和行程码的就有五六个护士，而且必须刷健康码和人脸识别配合才能开闸进入，可见疫情防控有多严谨。等我们到儿牙门诊的时候，哥哥已经从四楼调整完牙线坐到三楼候诊区做题了。给他约的10点，女儿约的11点，等了一会就到我们了。
因为我提前给女儿做了心理建设，跟她说做窝沟封闭很简单，医生只需要在你的牙上涂上一点点“牙膏”就好，所以她很配合，被医生阿姨好一个夸。医生检查后说她下牙最后一颗臼齿发黑，不适合做窝沟封闭，要给修补一下，上面一颗也有一个小洞，也补了。门牙以前因为龋齿修补过四颗，有一颗前一段在幼儿园磕掉了一点点，医生也帮忙磨平了。全程不到半个小时花了接近六百，所以真的要好好刷牙[二哈]
搞完去吃她想吃的冰淇淋，午餐后带哥哥买过年衣服鞋子。阿迪一件拉链卫衣899，篮球鞋1000多，有点超过预算。只买了那件卫衣，就辗转去了另一个商场，儿子买了李宁的裤子和鞋，两件不到六百，又觉得花少了有点对不起他[二哈]
去超市买了糖和金币巧克力等等，因为风俗就是要让灶王爷吃了糖果嘴巴好甜一点。“上天言好事 回宅降吉祥 一家之主”，这句灶王爷画像旁边的对联横批，是我最初认识的汉字。买完东西一看五点了，大家都累的很，没有力气包饺子，就又进去超市买了两袋湾仔码头水饺。回家煮好饺子，凉拌黄瓜、一碟草莓、一碟糖果，这个小年就开开心心过去啦！
昨天小年，哥哥的假期网课停课一天，所以提前预约了昨天他们两个人去看牙。到了口腔医院门口，照例是哥哥自己拿着医保卡去取号、看诊，我和妹妹在大门口排队找停车位。可能因为假期人比较多、医生处置比较慢，虽然我前面只有五六辆车，却排了要20分钟才有空车位。快到我进大门的时候，妹妹说要拉臭。我怕她拉裤子里，赶紧找了塑料袋给她，还好她速战速决，在道闸杆抬起来之前帮她擦好了屁股。车子里弥漫着一股熏人的味道，大冬天的也只好四窗全开，有个保安路过我们旁边，希望没有被熏到[笑cry]
门诊大门口查健康码和行程码的就有五六个护士，而且必须刷健康码和人脸识别配合才能开闸进入，可见疫情防控有多严谨。等我们到儿牙门诊的时候，哥哥已经从四楼调整完牙线坐到三楼候诊区做题了。给他约的10点，女儿约的11点，等了一会就到我们了。
因为我提前给女儿做了心理建设，跟她说做窝沟封闭很简单，医生只需要在你的牙上涂上一点点“牙膏”就好，所以她很配合，被医生阿姨好一个夸。医生检查后说她下牙最后一颗臼齿发黑，不适合做窝沟封闭，要给修补一下，上面一颗也有一个小洞，也补了。门牙以前因为龋齿修补过四颗，有一颗前一段在幼儿园磕掉了一点点，医生也帮忙磨平了。全程不到半个小时花了接近六百，所以真的要好好刷牙[二哈]
搞完去吃她想吃的冰淇淋，午餐后带哥哥买过年衣服鞋子。阿迪一件拉链卫衣899，篮球鞋1000多，有点超过预算。只买了那件卫衣，就辗转去了另一个商场，儿子买了李宁的裤子和鞋，两件不到六百，又觉得花少了有点对不起他[二哈]
去超市买了糖和金币巧克力等等，因为风俗就是要让灶王爷吃了糖果嘴巴好甜一点。“上天言好事 回宅降吉祥 一家之主”，这句灶王爷画像旁边的对联横批，是我最初认识的汉字。买完东西一看五点了，大家都累的很，没有力气包饺子，就又进去超市买了两袋湾仔码头水饺。回家煮好饺子，凉拌黄瓜、一碟草莓、一碟糖果，这个小年就开开心心过去啦！
小老虎蛋黄酥
有个事儿我得跟大家显摆一下，从昨天到现在，哎哟喂，小手叉腰，得瑟至极~~~~
啥事儿呀？听我慢慢跟您说。
我们单位的餐饮团队一直都非常优秀，别的咱不说，就单位食堂的伙食，看的出来还是费了心思的，在规定的伙食标准内，做到了尽可能的丰富多样，干净卫生，就给也都不错，真的非常不容易。
虽然我没有在大楼办公，但偶尔去办事，赶上午饭时间，去吃一次堂食，那简直不要太幸福，总觉得自己眼大肚子小的，看啥都想拿，看啥都好吃……
不是不是，咱今天不是说这个伙食的事儿的~~~
餐饮团队在每年的中秋、春节，都要为员工们提供一些套餐食盒，就是半成品的菜，有三人套餐、六人套餐等，价格相比较市售价来说，真的是相当良心，绝对是不赚钱，就收个成本价。不管是哪个套餐，一定会有六个彩色的馒头，用各种果蔬汁揉的面，很是好看，员工们也非常喜欢。食盒就1200份，全行四千多员工，谁要是想订，那就在规定的时间内在小程序里面预订，手慢了可就没有了~~~
重点来咯~~这六个彩色馒头里面，今年新春食盒的负责人跟我商量，能不能让我教一下餐饮团队的面点师傅们，做一个小老虎馒头替换其中一个馒头，放在正中间，多喜庆呀！
我一口就答应了，然后跟我们领导赶紧汇报，我们领导非常支持，说这是为员工们办好事，咱们必须全力支持。当时我就特别特别感动，我总说我们的领导是天底下最好的领导，真的是这样，这么多年来，我的业余爱好领导从来没有干涉过，反而是鼓励我，分行每次邀请我去给员工们做做活动，领导也是非常支持，还有分行邀请我去给客户们做活动，领导更是支持。领导总是说，你的业余爱好在没有影响本职工作的前提下，还可以为咱们的客户和员工们做一些事情，这是个好事，我当然要支持！真的，说到这儿，我就特别泪目，遇到这样一位好领导真的是我特别特别幸运的事情………
领导支持，那我就动力满满，约好了周五下午去教面点师傅们，那我得提前做个样品出来，周四回到家，又是蒸南瓜泥，又是和面的，紧忙活！这都不再赘述，因为这都不是重点~~~
周五，早早的把周工作总结汇总完交给处长，再把下午会议的会场布置好，等会议开起来，我坐班车去了大楼，见到了餐饮团队的十几位面点师傅。
师傅们好，我来给大家讲一下小老虎馒头的组成，其实非常简单，就是南瓜泥和的面团做成馒头后，再安两个小耳朵，用白色的面团扣出两个小圆片，贴在脸上，再用粉色面团做鼻子和舌头，最后用毛笔蘸着黑可可粉水画出花纹和表情就可以啦~~~我举着我做好的小老虎馒头大概讲了一下。
师傅们很安静，估计这么听还是有点抽象。
我见状，没关系，师傅们，咱们边做边学，你们都有基础，一看就会啦~~~咱先和面吧！
一说和面，师傅们立马行动起来，分工合作，再有压面机的助力，一会儿，三种面团就放在了案板上。
段师傅是一位老面点师傅，他看了一眼我手中的小老虎，说大了，这个老虎大了，盒子放不下。我们赶紧问咱的馒头都多大呀？
80克一个。
那这样，小老虎的脸用60克，加上耳朵鼻子这些的，也差不多80克吧？
妥了~~~下剂子！60克一个！段师傅吆喝一声，立马有位大姐咔咔就下起剂子了，那利索的呀~~~
我这边一看剂子下好了，赶紧招呼师傅们：来来来，咱先把60克一个的黄颜色面剂子揉成馒头。
哇哦，这一说，大家找到了熟悉的领域了，那速度飞快呀，好几位都是双手揉馒头，又快又圆的，超级厉害呢~~~~
大姐，您再下些小剂子，10克一个，这是耳朵。
大姐又迅速的下了一堆小剂子。
大家看一下，小老虎耳朵怎么做？非常简单，就是拿这个10克的小剂子揉圆，稍擀，中间切开，两边一捏！诶？你们看，两个小耳朵就出来了，然后用水粘在这个馒头的上方~~~对~~用馒头压住一些，这样更结实~~~~
我这边说着演示着，那边师傅们又快速的做了起来，真的，师傅们都超级厉害，看一眼就会，看一眼就会！人家可是专业的呀~~~讲真，我真的有点关公门前耍大刀咯~~~
段师傅，麻烦您把白面团擀成厚片~~~
来咯~~压面机刚压得的，这么厚行吗？
行呢！用这个裱花嘴扣出一推小圆片。对，就是这么小~~~
段师傅快速扣小圆片，与此同时，那边师傅们做老虎脸做的不亦乐乎。
师傅们，来几位，咱们接着做下面一个步骤~~~~
一呼百应呀，立即过来了几位师傅，跟着我一起把白色小圆片粘到老虎脸上。
接着咱们用粉色面团做鼻子和小舌头~~~注意鼻子和舌头不能太大，太大不好看哈~~~
师傅们学会非常认真，尤其是小舌头用牙签往下压一下，不少师傅都拿手机录下来~~~
接着就是你教我我教你，很快所有师傅们都学会了这个小老虎的制作。最后灵魂画笔要上场了~~~咱得画花纹呀~~~
笑声就是从这儿开始大起来的，每个人画功不一样，我觉得之前他们做的面点里面几乎没有用过这一招儿，所以大家都特别有兴趣。小老虎的表情因为每个人画的不一样，开始有了变化~~~但无论怎么画，画的好与不好，这小老虎就是不难看！
无论现场啥情况，段师傅一直看着发酵时间、蒸制时间，我都忘了啥时间了，段师傅已经托着第一盘小老虎走过来啦~~~
哎呀，大家纷纷围上去，喜欢的不得了~~~
段师傅赶紧拿个食盒，把馒头摆里面看看大小~~~嘿，正合适！
才一个多小时，师傅们完全掌握了小老虎馒头的做法，我一看班车时间，赶紧和师傅们告别，坐班车回我们办公楼咯~~~~
整个过程下来，我收获了满满的感动。感谢总行办公室行管处，给我这么一个宝贵的机会，让我可以与面点师傅们零距离接触，让我把自己的小创作教给他们，他们能把我的作品放进咱们的新春食盒。这是一件多么温暖的事情呀~~~~希望所有看到这只小老虎的小伙伴们，能够感受到整个餐饮团队的用心良苦，他们真的是把祝福做进了这个馒头哟～～～
感谢餐饮公司的领导们，谢谢你们能在这么忙的情况下，把面点师傅们全部集中起来，安排这次教学活动！
感谢所有面点师傅们，你们是专业的，能够超级虚心跟我这个二把刀学，还那么认真，特别特别让我感动~~~~
我一直坚信：爱美食的人都是温暖的人儿~~是的，就是的 ~~~
今天这款小老虎蛋黄酥，发到朋友圈又引发点赞一片又一片~~~
来吧，直接划重点~~~
1.黄金芝士粉可以用南瓜粉替换，颜色稍浅，也很好看～～～
2.耳朵等配件一定要用蛋清来粘，不然一烤容易掉下来～～
3.耳朵用筷子压一下，更好看也更结实～～
4.注意最后包在外面的水油皮要紧贴蛋黄酥，不然会鼓包，不好看～～
5.花纹您仔细看，眼睛和王字我是出炉后画的，这样比较容易掌握～～
6.烘烤是重点，真的需要1个小时，因为全程在蛋黄酥上面挡了一个烤盘，所以需要增加烘烤时间～～我试过，必须一个小时哈～～
其他的咱们直播时候再细说吧～～来不及了～～
#二狗妈妈的小厨房[超话]##二狗妈妈的小厨房##新知食验室##家乡年味大赏##晒晒你的家香##不可辜负的美食#
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虽然我没有在大楼办公，但偶尔去办事，赶上午饭时间，去吃一次堂食，那简直不要太幸福，总觉得自己眼大肚子小的，看啥都想拿，看啥都好吃……
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餐饮团队在每年的中秋、春节，都要为员工们提供一些套餐食盒，就是半成品的菜，有三人套餐、六人套餐等，价格相比较市售价来说，真的是相当良心，绝对是不赚钱，就收个成本价。不管是哪个套餐，一定会有六个彩色的馒头，用各种果蔬汁揉的面，很是好看，员工们也非常喜欢。食盒就1200份，全行四千多员工，谁要是想订，那就在规定的时间内在小程序里面预订，手慢了可就没有了~~~
重点来咯~~这六个彩色馒头里面，今年新春食盒的负责人跟我商量，能不能让我教一下餐饮团队的面点师傅们，做一个小老虎馒头替换其中一个馒头，放在正中间，多喜庆呀！
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领导支持，那我就动力满满，约好了周五下午去教面点师傅们，那我得提前做个样品出来，周四回到家，又是蒸南瓜泥，又是和面的，紧忙活！这都不再赘述，因为这都不是重点~~~
周五，早早的把周工作总结汇总完交给处长，再把下午会议的会场布置好，等会议开起来，我坐班车去了大楼，见到了餐饮团队的十几位面点师傅。
师傅们好，我来给大家讲一下小老虎馒头的组成，其实非常简单，就是南瓜泥和的面团做成馒头后，再安两个小耳朵，用白色的面团扣出两个小圆片，贴在脸上，再用粉色面团做鼻子和舌头，最后用毛笔蘸着黑可可粉水画出花纹和表情就可以啦~~~我举着我做好的小老虎馒头大概讲了一下。
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段师傅是一位老面点师傅，他看了一眼我手中的小老虎，说大了，这个老虎大了，盒子放不下。我们赶紧问咱的馒头都多大呀？
80克一个。
那这样，小老虎的脸用60克，加上耳朵鼻子这些的，也差不多80克吧？
妥了~~~下剂子！60克一个！段师傅吆喝一声，立马有位大姐咔咔就下起剂子了，那利索的呀~~~
我这边一看剂子下好了，赶紧招呼师傅们：来来来，咱先把60克一个的黄颜色面剂子揉成馒头。
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大姐又迅速的下了一堆小剂子。
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笑声就是从这儿开始大起来的，每个人画功不一样，我觉得之前他们做的面点里面几乎没有用过这一招儿，所以大家都特别有兴趣。小老虎的表情因为每个人画的不一样，开始有了变化~~~但无论怎么画，画的好与不好，这小老虎就是不难看！
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