#橘子日常##橘子试百豆# 8️⃣9️⃣
购于TB店Venom coffee

No.8 摩吉安娜
产地：巴西
豆种：黄波旁
海拔：800-1200m
烘焙程度：中度
处理方法：日晒
口感风味：花生，巧克力，焦糖酱
制作方法：手冲 — 88-90°C，1:15

No.9 哥伦比亚低因
产地：哥伦比亚 惠兰·圣奥古斯丁
豆种：卡杜艾
海拔：1500-1800m
烘焙程度：中度
处理方法：瑞士水低因处理
口感风味：红糖，甘蔗，甜薯
制作方法：手冲 — 90°C，1:15

最近的早餐们

曼可顿的英式麦芬松饼，特别好吃，暄软可口（我的意思是面发得特别到位），麦香气十足，又有点我们老家烧饼的筋道口感，复刻一个M记麦满分真的就是一百分！

我是在tb旗舰店买的，要是你离上海仓近，他们都直接发的顺丰，其实买的也就十几块钱的东西，很豪气[二哈]

#早餐吃什么##三明治爱好者##葫芦家的小饭桌#

#橘子日常##橘子试百豆# 4️⃣5️⃣6️⃣
购于TB店 FEW少数派咖啡

No.4 吉普娜欧庄园
产地：肯尼亚
海拔：2000-2200m
烘焙程度：深烘
处理方法：水洗
口感风味：奶油甜，黑菩提，红樱桃酸甜
制作方法：手冲粉水比 — 1:15

No.5 曼特宁
产地：印度尼西亚多巴湖圣地
豆种：铁毕卡
海拔：1400-1450m
烘焙程度：深烘
处理方法：湿刨法
口感风味：雪松，黑巧克力，草本香料
制作方法：手冲粉水比 — 1:15

No.6 芒果庄园
产地：哥伦比亚考卡产区
豆种：卡杜拉
海拔：1650m
烘焙程度：深烘
处理方法：水洗
口感风味：黑巧克力，可可焦糖，奶油感
制作方法：手冲粉水比 — 1:15