【#沿着总书记的足迹# 一户都不少 颗粒都归仓——发生在阜阳“三夏”现场的暖心故事】“这块地是拄拐杖这人的吗？“是的，是的。”“这份钱不要了！”“好。”
近日，一位农机手与妻子对话的8秒视频，引发广大网友点赞。视频中的场景发生在阜南县许堂乡刘岗村，利辛县跨区作业农机手郭健夫妇在收完麦子后，得知农户是一位残疾老人，坚决不收钱。“当时没多想，就觉得老年人种点地打点粮食不容易。另外，我们农机手跨区作业，一路上老乡很热情，加油啊，过路啊，对接啊，给俺两口子帮了很多忙。” 郭健事后说。
“三夏”时节，阜阳市各级基层党组织，组织党员、干部和志愿者深入田间地头帮助有需求的困难群众夏收、夏种、夏管，农机手与农户之间也互帮互助，抢收抢种一户都不少，小麦颗粒都归仓，一股股暖流在麦收现场涌动。
干部帮抢收 一户都不少
远在上海务工的于刚没想到，今年午收，自己未能返乡，家里的小麦也都颗粒归仓。“村里前几天刚帮助收割完6分地的油菜，6月1日，又组织收割机‘挺进’4亩麦田。”6月4日，于刚在电话中对记者开心地说。
50岁的于刚，家住阜阳市颍东区插花镇杨桥社区，受疫情影响，“三夏”大忙时节，他未能返乡。“我和儿子都在外务工，儿媳带着6岁的小孙子在家。”于刚告诉记者，正当他为收麦发愁时，村里通过电话、微信告诉他，小麦收割的事包在社区干部身上，让他在上海安心工作。
杨桥社区现有耕地7100亩、人口6674人。其中，近一半村民在外务工，留守在家的基本是老人和小孩。为克服疫情对午收带来的不利影响，社区干部提前摸排走访，建立不返乡人员家庭的农情台账，帮助有需求的村民抢收抢种。
“我们组织了15台联合收割机以及拖拉机、秸秆粉碎机、自卸车等机械，帮助村民收割小麦。全村小麦预计5天就能收割完毕。”杨桥社区党总支第一书记、驻村工作队队长徐进超介绍，居委会还发动党员、居民代表等成立志愿服务队，帮助像于刚这样未能返乡人员及老弱病残等特殊困难群众午收。
杨桥社区黄庄自然村的吕朝亮，家里有一台拖拉机和秸秆粉碎还田机。午收开始，他负责把村里收割后的麦茬粉碎。“能为有困难的乡亲们提供力所能及的帮助，我感到很光荣。”
志愿者帮扶 颗粒都归仓
经过几个日头的“暴晒”，阜南县曹集镇程郢村苗振英家收割好的麦子彻底干了，苗振英的心也终于踏实了。
遇事不慌的苗振英，今年午收却有些慌了。五月下旬，眼看着自家的六七亩小麦渐渐成熟，麦穗一天一个样。分别在上海、宁波打工的丈夫和儿子，却因为疫情防控的需要，无法返乡收割小麦。
苗振英身体不太好，午收时间紧、工作量大，无法独自完成。
“很多在外打工的农民因为务工地的疫情防控需要，不能回家参加午收，切实解决他们‘三夏’的后顾之忧是我们基层党组织的责任。”程郢村党总支委员程国锋对记者说。
为此，程郢村对全村1000多户人家走访摸排，发现有80多户村民因疫情防控需要，午收期间缺乏劳动力，需要帮助收割的小麦约600亩。
程郢村迅速发动党员、干部和志愿者，成立了午收服务队。程国锋担任午收服务队的队长，点对点与这些村民对接，根据他们小麦的成熟情况，合理调度农机，为农户指定帮扶人员，制订收割时间表。
5月27日傍晚，曹集镇的天气有些阴沉。“麦子熟得差不多了，不能再等了！”程国锋拿出手机，联系了农机手，决定连夜收割。晚上6点30分，联合收割机开进苗振英家的麦田里，多个探照灯随之亮起，苗振英家的午收开始了。晚上10点多钟，苗振英家的麦子收割完毕。
看到大伙累得满头大汗，苗振英的眼眶红了，给远在上海的丈夫打了一个电话：“家里的麦子收完啦，真得感谢村里的服务队！”
服务一条龙 收好又种好
站在自家田头，看着已经冒芽的旱稻秧苗，颍上县南照镇卜林村70岁的高言林满脸笑意：“多亏了村干部和包保村民小组长的帮忙，不然俺家这30多亩地不会这么快收好、种好。”
高言林家今年种了30多亩小麦，往年午收，他的两个儿子都会从外地赶回来。今年受疫情影响，在上海务工的两个儿子都回不来。“虽然现在都是机械收割，但是把地里的麦子拉回家、秸秆收储、夏种插秧，都需要劳力。”正当高言林为麦收发愁时，村民小组长陈孝菊带来了好消息——村干部和包保村民小组长会帮助有需求的村民做好夏收夏种工作。
5月20日，村干部请来种植能手将稻种撒到高言林的小麦地里；21日，村干部、包保村民小组长和热心村民不仅帮高言林收获了小麦，还帮他把一部分小麦拉回家存储、一部分卖到收储点；5月23日，又帮助引水入田。
从收到种，4天时间，高言林没操一点心。“村里安排得妥妥当当，我给儿子们打了电话，让他们在外面安心工作，不用挂念家里。”
“考虑到今年跨区机械、人力不足，我们充分利用当地机械和农机手，在咨询农业专家后，首次尝试用旱直播方式进行夏种。”卜林村党支部书记张树伟告诉记者，在小麦收割前，村干部入户向村民宣传旱直播技术，70%的村民选择将稻种撒到未收割的小麦地里，缓解了插秧机不足问题。小麦收获后秸秆还田， 又能降低打捆机需求、避免稻田生长杂草。
“能让粮食颗粒归仓、外出务工人员安心，我们苦点累点没啥！”张树伟说。(安徽日报)
近日，一位农机手与妻子对话的8秒视频，引发广大网友点赞。视频中的场景发生在阜南县许堂乡刘岗村，利辛县跨区作业农机手郭健夫妇在收完麦子后，得知农户是一位残疾老人，坚决不收钱。“当时没多想，就觉得老年人种点地打点粮食不容易。另外，我们农机手跨区作业，一路上老乡很热情，加油啊，过路啊，对接啊，给俺两口子帮了很多忙。” 郭健事后说。
“三夏”时节，阜阳市各级基层党组织，组织党员、干部和志愿者深入田间地头帮助有需求的困难群众夏收、夏种、夏管，农机手与农户之间也互帮互助，抢收抢种一户都不少，小麦颗粒都归仓，一股股暖流在麦收现场涌动。
干部帮抢收 一户都不少
远在上海务工的于刚没想到，今年午收，自己未能返乡，家里的小麦也都颗粒归仓。“村里前几天刚帮助收割完6分地的油菜，6月1日，又组织收割机‘挺进’4亩麦田。”6月4日，于刚在电话中对记者开心地说。
50岁的于刚，家住阜阳市颍东区插花镇杨桥社区，受疫情影响，“三夏”大忙时节，他未能返乡。“我和儿子都在外务工，儿媳带着6岁的小孙子在家。”于刚告诉记者，正当他为收麦发愁时，村里通过电话、微信告诉他，小麦收割的事包在社区干部身上，让他在上海安心工作。
杨桥社区现有耕地7100亩、人口6674人。其中，近一半村民在外务工，留守在家的基本是老人和小孩。为克服疫情对午收带来的不利影响，社区干部提前摸排走访，建立不返乡人员家庭的农情台账，帮助有需求的村民抢收抢种。
“我们组织了15台联合收割机以及拖拉机、秸秆粉碎机、自卸车等机械，帮助村民收割小麦。全村小麦预计5天就能收割完毕。”杨桥社区党总支第一书记、驻村工作队队长徐进超介绍，居委会还发动党员、居民代表等成立志愿服务队，帮助像于刚这样未能返乡人员及老弱病残等特殊困难群众午收。
杨桥社区黄庄自然村的吕朝亮，家里有一台拖拉机和秸秆粉碎还田机。午收开始，他负责把村里收割后的麦茬粉碎。“能为有困难的乡亲们提供力所能及的帮助，我感到很光荣。”
志愿者帮扶 颗粒都归仓
经过几个日头的“暴晒”，阜南县曹集镇程郢村苗振英家收割好的麦子彻底干了，苗振英的心也终于踏实了。
遇事不慌的苗振英，今年午收却有些慌了。五月下旬，眼看着自家的六七亩小麦渐渐成熟，麦穗一天一个样。分别在上海、宁波打工的丈夫和儿子，却因为疫情防控的需要，无法返乡收割小麦。
苗振英身体不太好，午收时间紧、工作量大，无法独自完成。
“很多在外打工的农民因为务工地的疫情防控需要，不能回家参加午收，切实解决他们‘三夏’的后顾之忧是我们基层党组织的责任。”程郢村党总支委员程国锋对记者说。
为此，程郢村对全村1000多户人家走访摸排，发现有80多户村民因疫情防控需要，午收期间缺乏劳动力，需要帮助收割的小麦约600亩。
程郢村迅速发动党员、干部和志愿者，成立了午收服务队。程国锋担任午收服务队的队长，点对点与这些村民对接，根据他们小麦的成熟情况，合理调度农机，为农户指定帮扶人员，制订收割时间表。
5月27日傍晚，曹集镇的天气有些阴沉。“麦子熟得差不多了，不能再等了！”程国锋拿出手机，联系了农机手，决定连夜收割。晚上6点30分，联合收割机开进苗振英家的麦田里，多个探照灯随之亮起，苗振英家的午收开始了。晚上10点多钟，苗振英家的麦子收割完毕。
看到大伙累得满头大汗，苗振英的眼眶红了，给远在上海的丈夫打了一个电话：“家里的麦子收完啦，真得感谢村里的服务队！”
服务一条龙 收好又种好
站在自家田头，看着已经冒芽的旱稻秧苗，颍上县南照镇卜林村70岁的高言林满脸笑意：“多亏了村干部和包保村民小组长的帮忙，不然俺家这30多亩地不会这么快收好、种好。”
高言林家今年种了30多亩小麦，往年午收，他的两个儿子都会从外地赶回来。今年受疫情影响，在上海务工的两个儿子都回不来。“虽然现在都是机械收割，但是把地里的麦子拉回家、秸秆收储、夏种插秧，都需要劳力。”正当高言林为麦收发愁时，村民小组长陈孝菊带来了好消息——村干部和包保村民小组长会帮助有需求的村民做好夏收夏种工作。
5月20日，村干部请来种植能手将稻种撒到高言林的小麦地里；21日，村干部、包保村民小组长和热心村民不仅帮高言林收获了小麦，还帮他把一部分小麦拉回家存储、一部分卖到收储点；5月23日，又帮助引水入田。
从收到种，4天时间，高言林没操一点心。“村里安排得妥妥当当，我给儿子们打了电话，让他们在外面安心工作，不用挂念家里。”
“考虑到今年跨区机械、人力不足，我们充分利用当地机械和农机手，在咨询农业专家后，首次尝试用旱直播方式进行夏种。”卜林村党支部书记张树伟告诉记者，在小麦收割前，村干部入户向村民宣传旱直播技术，70%的村民选择将稻种撒到未收割的小麦地里，缓解了插秧机不足问题。小麦收获后秸秆还田， 又能降低打捆机需求、避免稻田生长杂草。
“能让粮食颗粒归仓、外出务工人员安心，我们苦点累点没啥！”张树伟说。(安徽日报)
【#历史冷知识# 古人如何以冰消暑，“冰心玉壶”是妙词】
大暑正值“三伏天”里的“中伏”。古籍中说：“大者，乃炎热之极也。”足见大暑的炎热程度。那么，在炎热而没有空调的古代，人们用什么办法来消暑呢？除了扇子，也有今人常用的冰。这让人不得不佩服古人的智慧。
（一）冰开始的地方
冰，很早就被人们用来消暑纳凉了。
商周时期，人们便开始利用天然冰来制冷。周王室为保证夏天有冰块用，成立了相应的机构管理“冰政”，专门负责“掌冰”，负责人被称为“凌人”。《周礼》载：“凌人掌冰，正岁，十有二月，令斩冰，三其凌。”《礼记》也说：“季冬之月，冰方盛，水泽腹坚，命取冰。”周以后的各个王朝，都设有专门的官吏管理冰政。
每年寒冬腊月，凌人会命人到水质好的江湖面上凿采冰块，这时的冰块最坚硬，不易融化，方便采用和搬运。采好的冰会被储藏到预先准备好的地下冰窖里，《诗经·豳风·七月》“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴”中的“凌阴”就是山阴处的藏冰地窖，“二之日”“三之日”是周历的二月和三月。地下冰窖内铺满了干净稻草和芦席，设置了专门搬运冰块的冰板，待冰到了窖口，冰板一头支在窖口，一头支在窖底，形成一个斜面，让冰块滑下去，再由窖里的人码放整齐，在冰上覆盖稻糠、树叶等隔热材料，最后将整个冰窖密封，等来年使用。由于储存环境和方法的限制，最终都免不了会有约三分之二的冰在使用前自行融化，因此古人常常将藏冰量提高到所需使用冰量的至少三倍，以满足宫廷需求。冰窖也慢慢增多，到了清代，北方的官方冰窖有20余座，存冰量大概有二十万块以上，北京的冰窖口胡同、西安的冰窖巷就得名于此。
由于夏日用冰量大，官方藏冰常常不足，因此出现了私家藏冰的“冰商”。据宋人所作《迷楼记》记载，宫中“美人各市冰为盘，以望（隋炀帝）行幸。京师冰为之踊贵，藏冰之家皆获千金。”这说明隋代就能在市场上买到冰。到了清代，《大清会典》明文规定：各级官府“如藏冰不敷用，从市采买”。清代的冰窖分为官窖、府窖和民窖三种，民窖由商民设立，专门用于商业经营。
有了冰之后，古人的夏天就凉爽起来，他们把冰块放在盛冰的容器冰鉴里。《周礼》中有在容器“冰鉴”中保存冰块的记录。冰鉴最先是陶制的，后有木制的，春秋中期以后流行青铜鉴，大口小底，底部有直径很小的排水口，可在冰融化后直接排出冷水。冰鉴可以散发冷气，还可以保存食品，将盛满饮料或食物的器皿放进去，四周围满冰块，合上盖子，“冷饮”就可制成。《楚辞》中记录的“挫糟冻饮，酎清凉些”“清馨冻饮”，都展示了夏天饮冰镇酒水的舒适和快乐。
进入汉代，古人用冰就更讲究了。汉代皇宫设有夏季用房“清凉殿”，殿内有多重降温装置，以石头为床，用玉晶盘盛装冰块，仆人站在一旁对着扇竹扇。清凉殿内清凉无比，汉武帝刘彻常常带着自己宠幸的嫔妃宦臣“卧延清之室”，吟唱辞赋歌谣，品尝果品佳肴，不亦乐乎。
唐宋以后，“清凉殿”之类的“空调房”越建越高级，殿内除了放冰块，还放有“扇车”，借水的作用转动扇叶，扇带凉水吹更凉。宋代还注重空气净化，在厅堂里摆几百盆鲜花，“鼓以风轮”，既凉快，又“清芬满殿”，宋代的“空调”设备已在民间普及。
这次第，怎一个凉字了得。冰开始的地方，也是梦开始的地方。
（二）冰有趣的时候
冰，还被古人用出趣味。
有用冰来装病的。据《左传》记载，公元前552年，楚国的令尹（即主持国事的大臣）子庚去世，楚国国君楚康王指派楚国士大夫薳子冯继任。薳子冯征求好友申叔豫意见，申叔豫说：“朝廷内宠臣很多，君王年轻弱势，治理国家的难度很大啊。”于是薳子冯就用装病来推辞。当时正值盛夏，薳子冯在家里挖了个地窖，放上冰，用冷水浇身，把自己弄成重感冒，然后身穿厚棉衣和皮袍子，躺在床上好几天不吃东西。楚康王派御医前往诊视，御医发现薳子冯“瘦弱到了极点”。楚康王无奈，只好改任子南为令尹。
薳子冯也堪称“开空调盖棉被”的古代先驱。只是，我们始终不明白，装病的方式有多种，为什么要躺冰块上呢？花费的成本太大了。要知道，唐代以前，冰块非常珍贵，不仅数量有限，还价格昂贵，到了“长安冰雪至夏日则价等金璧”的地步，大臣在蒙皇帝赏赐冰块时都会深感为荣，如唐代诗人白居易某日得到几块小冰的赏赐，就高兴得很，还记录下来：“圣旨赐臣等冰者，伏以颁冰之仪，朝廷盛典，以其非常之物，用表特异之恩。” 所以，对于楚国士大夫薳子冯，我们只好感叹一声：真土豪也。
有因冰生病的，也有用冰治病的。《盱眙旧志辑要》介绍，宋徽宗赵佶在某年夏天，“食冰太过，病脾疾”，御医按照常规治疗方法，让他服用大理中丸，但服用多日，均不见效果。宋徽宗寝食难安，后来听说民间医生杨介医术高明，便召杨介为他诊疗。杨介查明病因，仍使用大理中丸，只是改用冰煎服，宋徽宗服后立马痊愈了。
甘、冷、无毒的冰真如明代医药学家李时珍所说，“冰者，太阴之精，水极似土，变柔为刚，所谓物极反兼化也。”冰可以去热烦、解烦渴、消暑毒，“伤寒阳毒，热盛昏迷者，以冰一块置于膻中，良。亦解烧酒毒。”杨介的治法算是“从因治病”，妙手仁心。当时，宋徽宗和杨介的对话也简单有趣：“介用大理中丸。上曰：服之屡矣。介曰：病因食冰，臣因以冰煎此药，是治受病之原也。”还好，宋徽宗遵了医嘱。
说到底，都是吃惹的祸。宋代的冰制食品简直不要太好吃哦，“冰糖冰雪冰元子”“冰雪甘草汤”“冰雪凉水荔枝膏”“雪泡豆儿水”“雪泡梅花酒”等，光听名字，心里就舒坦，怎么不想让它们“一步到胃”呢？南宋诗人杨万里早用《荔枝歌》道出了这份心花怒放：“市人如炊汗如雨，卖冰一声隔水来。行人未吃心眼开，甘霜甜雪如压蔗。”元代的商人又在冰中加上果浆和牛奶，开创了冰淇淋的先河。市场中还出现了“冰鲜”，人们把打捞的海产品，通过冰的冷冻后，运输得更远、保存得更久。
（三）冰深情的日子
冰，也在被人们赋予深情。
在冰特别难得的时代，皇帝用冰靠事先储存，大臣用冰或靠皇帝赏赐、或凭官阶和“冰票”领取，级别低的官员可能得不到冰，可能靠级别高的官员赏赐。这种“颁冰”的做法始于周朝，一直延续到清代。所以，若是将冰作为礼物来馈赠他人，那真是可贵的。
北宋文学家欧阳修就常常送冰给同僚梅尧臣，他的馈赠是出于朋友之间的情谊。欧阳修在25岁至洛阳任钱惟演幕府推官时，与年长自己5岁的任主簿的梅尧臣相识，开始了长达30年的友情，直至梅尧臣去世、欧阳修54岁。流金岁月中，俩人心心相印，不离不弃，聚则乐而游，别则思而梦，于道义、事业上互相支持。梅尧臣还是欧阳修古文运动的坚定支持者。
随着为官级别的增高，欧阳修送给梅尧臣的冰块也增多，使得仕途坎坷、级别很低的梅尧臣能长年享受较好的以冰消暑之待遇，安然度炎夏。为了让梅尧臣安心接受，欧阳修还曾以自己不怕热为借口。其实，即使是真的不怕热，也不会嫌冰多。梅尧臣心中明白，便常把自己舍不得吃的冰镇果品回赠欧阳修。
冰，就这样透亮着。怪不得会有冰心玉壶、冰雪聪明这样的妙词儿。饱含纯粹情谊的心，就像唐代诗人王昌龄《芙蓉楼送辛渐》里的“洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶”，焕发玉一般的晶莹和澈亮；也像唐代诗人杜甫《送樊二十三侍御赴汉中判官》中的“冰雪净聪明，雷霆走精锐”，透出雪洗净过的细腻和敏捷。
想那洛阳的初识，是多么令人开怀，欧阳修后来还作诗《书怀感事寄梅圣俞》（梅尧臣，字圣俞）来表达：“三月入洛阳，春深花未残……逢君饮水畔，一见已开颜”，梅尧臣也欣然记下：“春风午桥上，始迎欧阳公”。俩人一见如故，相见恨晚，欧阳修当即写了《七交》七首，分述同游的几个人，写到梅尧臣《梅主簿》时，颇多揄扬之辞：“圣俞翘楚才，乃是东南秀。玉山高岑岑，映我觉形陋。”梅尧臣则说：“欧阳修与为诗文，自以为不及。尧臣益刻厉，静思苦学。”这样的相识，是人生中最美好的遇见。宛若冰一样，闪耀着清润明洁的光辉。
大暑正值“三伏天”里的“中伏”。古籍中说：“大者，乃炎热之极也。”足见大暑的炎热程度。那么，在炎热而没有空调的古代，人们用什么办法来消暑呢？除了扇子，也有今人常用的冰。这让人不得不佩服古人的智慧。
（一）冰开始的地方
冰，很早就被人们用来消暑纳凉了。
商周时期，人们便开始利用天然冰来制冷。周王室为保证夏天有冰块用，成立了相应的机构管理“冰政”，专门负责“掌冰”，负责人被称为“凌人”。《周礼》载：“凌人掌冰，正岁，十有二月，令斩冰，三其凌。”《礼记》也说：“季冬之月，冰方盛，水泽腹坚，命取冰。”周以后的各个王朝，都设有专门的官吏管理冰政。
每年寒冬腊月，凌人会命人到水质好的江湖面上凿采冰块，这时的冰块最坚硬，不易融化，方便采用和搬运。采好的冰会被储藏到预先准备好的地下冰窖里，《诗经·豳风·七月》“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴”中的“凌阴”就是山阴处的藏冰地窖，“二之日”“三之日”是周历的二月和三月。地下冰窖内铺满了干净稻草和芦席，设置了专门搬运冰块的冰板，待冰到了窖口，冰板一头支在窖口，一头支在窖底，形成一个斜面，让冰块滑下去，再由窖里的人码放整齐，在冰上覆盖稻糠、树叶等隔热材料，最后将整个冰窖密封，等来年使用。由于储存环境和方法的限制，最终都免不了会有约三分之二的冰在使用前自行融化，因此古人常常将藏冰量提高到所需使用冰量的至少三倍，以满足宫廷需求。冰窖也慢慢增多，到了清代，北方的官方冰窖有20余座，存冰量大概有二十万块以上，北京的冰窖口胡同、西安的冰窖巷就得名于此。
由于夏日用冰量大，官方藏冰常常不足，因此出现了私家藏冰的“冰商”。据宋人所作《迷楼记》记载，宫中“美人各市冰为盘，以望（隋炀帝）行幸。京师冰为之踊贵，藏冰之家皆获千金。”这说明隋代就能在市场上买到冰。到了清代，《大清会典》明文规定：各级官府“如藏冰不敷用，从市采买”。清代的冰窖分为官窖、府窖和民窖三种，民窖由商民设立，专门用于商业经营。
有了冰之后，古人的夏天就凉爽起来，他们把冰块放在盛冰的容器冰鉴里。《周礼》中有在容器“冰鉴”中保存冰块的记录。冰鉴最先是陶制的，后有木制的，春秋中期以后流行青铜鉴，大口小底，底部有直径很小的排水口，可在冰融化后直接排出冷水。冰鉴可以散发冷气，还可以保存食品，将盛满饮料或食物的器皿放进去，四周围满冰块，合上盖子，“冷饮”就可制成。《楚辞》中记录的“挫糟冻饮，酎清凉些”“清馨冻饮”，都展示了夏天饮冰镇酒水的舒适和快乐。
进入汉代，古人用冰就更讲究了。汉代皇宫设有夏季用房“清凉殿”，殿内有多重降温装置，以石头为床，用玉晶盘盛装冰块，仆人站在一旁对着扇竹扇。清凉殿内清凉无比，汉武帝刘彻常常带着自己宠幸的嫔妃宦臣“卧延清之室”，吟唱辞赋歌谣，品尝果品佳肴，不亦乐乎。
唐宋以后，“清凉殿”之类的“空调房”越建越高级，殿内除了放冰块，还放有“扇车”，借水的作用转动扇叶，扇带凉水吹更凉。宋代还注重空气净化，在厅堂里摆几百盆鲜花，“鼓以风轮”，既凉快，又“清芬满殿”，宋代的“空调”设备已在民间普及。
这次第，怎一个凉字了得。冰开始的地方，也是梦开始的地方。
（二）冰有趣的时候
冰，还被古人用出趣味。
有用冰来装病的。据《左传》记载，公元前552年，楚国的令尹（即主持国事的大臣）子庚去世，楚国国君楚康王指派楚国士大夫薳子冯继任。薳子冯征求好友申叔豫意见，申叔豫说：“朝廷内宠臣很多，君王年轻弱势，治理国家的难度很大啊。”于是薳子冯就用装病来推辞。当时正值盛夏，薳子冯在家里挖了个地窖，放上冰，用冷水浇身，把自己弄成重感冒，然后身穿厚棉衣和皮袍子，躺在床上好几天不吃东西。楚康王派御医前往诊视，御医发现薳子冯“瘦弱到了极点”。楚康王无奈，只好改任子南为令尹。
薳子冯也堪称“开空调盖棉被”的古代先驱。只是，我们始终不明白，装病的方式有多种，为什么要躺冰块上呢？花费的成本太大了。要知道，唐代以前，冰块非常珍贵，不仅数量有限，还价格昂贵，到了“长安冰雪至夏日则价等金璧”的地步，大臣在蒙皇帝赏赐冰块时都会深感为荣，如唐代诗人白居易某日得到几块小冰的赏赐，就高兴得很，还记录下来：“圣旨赐臣等冰者，伏以颁冰之仪，朝廷盛典，以其非常之物，用表特异之恩。” 所以，对于楚国士大夫薳子冯，我们只好感叹一声：真土豪也。
有因冰生病的，也有用冰治病的。《盱眙旧志辑要》介绍，宋徽宗赵佶在某年夏天，“食冰太过，病脾疾”，御医按照常规治疗方法，让他服用大理中丸，但服用多日，均不见效果。宋徽宗寝食难安，后来听说民间医生杨介医术高明，便召杨介为他诊疗。杨介查明病因，仍使用大理中丸，只是改用冰煎服，宋徽宗服后立马痊愈了。
甘、冷、无毒的冰真如明代医药学家李时珍所说，“冰者，太阴之精，水极似土，变柔为刚，所谓物极反兼化也。”冰可以去热烦、解烦渴、消暑毒，“伤寒阳毒，热盛昏迷者，以冰一块置于膻中，良。亦解烧酒毒。”杨介的治法算是“从因治病”，妙手仁心。当时，宋徽宗和杨介的对话也简单有趣：“介用大理中丸。上曰：服之屡矣。介曰：病因食冰，臣因以冰煎此药，是治受病之原也。”还好，宋徽宗遵了医嘱。
说到底，都是吃惹的祸。宋代的冰制食品简直不要太好吃哦，“冰糖冰雪冰元子”“冰雪甘草汤”“冰雪凉水荔枝膏”“雪泡豆儿水”“雪泡梅花酒”等，光听名字，心里就舒坦，怎么不想让它们“一步到胃”呢？南宋诗人杨万里早用《荔枝歌》道出了这份心花怒放：“市人如炊汗如雨，卖冰一声隔水来。行人未吃心眼开，甘霜甜雪如压蔗。”元代的商人又在冰中加上果浆和牛奶，开创了冰淇淋的先河。市场中还出现了“冰鲜”，人们把打捞的海产品，通过冰的冷冻后，运输得更远、保存得更久。
（三）冰深情的日子
冰，也在被人们赋予深情。
在冰特别难得的时代，皇帝用冰靠事先储存，大臣用冰或靠皇帝赏赐、或凭官阶和“冰票”领取，级别低的官员可能得不到冰，可能靠级别高的官员赏赐。这种“颁冰”的做法始于周朝，一直延续到清代。所以，若是将冰作为礼物来馈赠他人，那真是可贵的。
北宋文学家欧阳修就常常送冰给同僚梅尧臣，他的馈赠是出于朋友之间的情谊。欧阳修在25岁至洛阳任钱惟演幕府推官时，与年长自己5岁的任主簿的梅尧臣相识，开始了长达30年的友情，直至梅尧臣去世、欧阳修54岁。流金岁月中，俩人心心相印，不离不弃，聚则乐而游，别则思而梦，于道义、事业上互相支持。梅尧臣还是欧阳修古文运动的坚定支持者。
随着为官级别的增高，欧阳修送给梅尧臣的冰块也增多，使得仕途坎坷、级别很低的梅尧臣能长年享受较好的以冰消暑之待遇，安然度炎夏。为了让梅尧臣安心接受，欧阳修还曾以自己不怕热为借口。其实，即使是真的不怕热，也不会嫌冰多。梅尧臣心中明白，便常把自己舍不得吃的冰镇果品回赠欧阳修。
冰，就这样透亮着。怪不得会有冰心玉壶、冰雪聪明这样的妙词儿。饱含纯粹情谊的心，就像唐代诗人王昌龄《芙蓉楼送辛渐》里的“洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶”，焕发玉一般的晶莹和澈亮；也像唐代诗人杜甫《送樊二十三侍御赴汉中判官》中的“冰雪净聪明，雷霆走精锐”，透出雪洗净过的细腻和敏捷。
想那洛阳的初识，是多么令人开怀，欧阳修后来还作诗《书怀感事寄梅圣俞》（梅尧臣，字圣俞）来表达：“三月入洛阳，春深花未残……逢君饮水畔，一见已开颜”，梅尧臣也欣然记下：“春风午桥上，始迎欧阳公”。俩人一见如故，相见恨晚，欧阳修当即写了《七交》七首，分述同游的几个人，写到梅尧臣《梅主簿》时，颇多揄扬之辞：“圣俞翘楚才，乃是东南秀。玉山高岑岑，映我觉形陋。”梅尧臣则说：“欧阳修与为诗文，自以为不及。尧臣益刻厉，静思苦学。”这样的相识，是人生中最美好的遇见。宛若冰一样，闪耀着清润明洁的光辉。
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精彩试读：齐国天乾十四年，立秋。
公主府。
落叶纷纷，院子里早早便落了霜。
寅时，天还未亮，公主的房间便亮起了昏黄的烛光。
李怀玉尽力跟在健步的江玄瑾身后。
走到府门口，江玄瑾嘴角扯出一个不带情绪的笑:“天凉露重，公主明日便不用送了。”一样的话，他每日都说。
李怀玉面色苍白，拿着披风的手不自觉紧了紧。随即又抬起头，将披风给他披上。
“天冷了，别着凉。”
江玄瑾任由她将披风穿到自己身上。嘴角那抹隐隐的微笑让两人看起来亲密无间。
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公主府。
落叶纷纷，院子里早早便落了霜。
寅时，天还未亮，公主的房间便亮起了昏黄的烛光。
李怀玉尽力跟在健步的江玄瑾身后。
走到府门口，江玄瑾嘴角扯出一个不带情绪的笑:“天凉露重，公主明日便不用送了。”一样的话，他每日都说。
李怀玉面色苍白，拿着披风的手不自觉紧了紧。随即又抬起头，将披风给他披上。
“天冷了，别着凉。”
江玄瑾任由她将披风穿到自己身上。嘴角那抹隐隐的微笑让两人看起来亲密无间。
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