#东方之猪# #海口天气# 海口天气28℃,雷阵雨转多云持续无风向微风24~29℃
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#东方之猪# #海口天气# 海口天气28℃,雷阵雨转多云持续无风向微风24~29℃,PM2.5值：22 优
每天都在与工作和快餐打交道，
这一次，
与来自东方四更镇农家散养 20 天的小乳猪，
由多年经验的烤制师傅传承传统工艺，炭火烤制的四更烤乳猪邂逅。
东方之猪四更烤乳猪店
地址：海口市龙华区金垦路46号二楼（老稻美食城旁）

#东方之猪# #海口天气# 海口天气32℃，晴持续无风向微风25~33℃，PM2.5值：41 优
今天海口天气真的好热，小乳猪们都很烦躁，
猪猪匠迫不得已只能含着泪把它们烤了，
今晚下班来吃烦躁的四更烤乳猪吧！
东方之猪四更烤乳猪店
地址：海口市龙华区金垦路46号二楼（老稻美食城旁）
预订电话：0898-65803166

13876606363

#东方之猪# "四更烤猪"的制法也是与众不同，师傅一般是先用葱蒜、生姜、南乳、老抽、陈酒及其它香料腌制数小时，然后用炭火炙烤，大约一只乳猪要烤上三个小时左右，至表皮呈酱红色便可斩体装盘。夹一块入口，轻轻一嚼，只觉皮脆、肉嫩、骨酥、吃下后满口余香，如吃时佐以"四更辣椒"和糖醋拌制的酱料则味道更佳


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