这是我一个很好的客户阿姨和他的女儿小姐姐开的一所茶室,对外经营,但是没有实质性的盈利,只是作为爱好,阿姨来北京数十年一直爱茶,所幸开了一间茶室,来上三五好友一起品茗畅聊快哉快哉,好景不长,此茶室开在北锣鼓巷口,却因为房屋性质不得已迁走,(房屋性质公房不得作为对外经营类项目只能用于居住,而且不一定什么时候会把房屋收回)迫不得已转迁新的地方,茶具易碎而且新的茶室空间不像之前那么一览无遗,也为了新茶室的利用品质以及运输及人工成本,现将现存茶品以及部分器皿作为特惠分享,最大程度降价库存,感兴趣的朋友可添加下方微信,不需要的也可添加,七月份茶室正式启动也可去品茶。 https://t.cn/R2WJPE3
【你若盛开 清风自来】
当你调整好自己,做好自己,就能吸引到同频的小伙伴。彼此真诚相待。比如猫老师和哈哈团,比如新工作和新朋友。
晚上认识一位小师姐,在她茶室喝茶听琴,特别放松。因为换了工作有机会和大师姐聊到古琴,由大师姐认识了爱琴爱茶爱修行的小师姐。感恩。
身边的正能量似乎越来越多。连每天的工作都是轻松愉快的。感恩遇见。
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茶叶命名的方式方法
我今天想与大家聊的是茶叶命名的话题。
茶叶命名,就是给茶叶取个名字,很多朋友爱茶爱学了一辈子,茶名记不了。究其原因就是没有把握住茶叶命名的规律。
古往今来,中国茶叶的命名大概有五种方法
第一种是按时间进行的命名。比如春茶、夏茶、秋茶、明前茶、谷花茶等等,这些就是按照时间进行的命名)
第二种是按照地点进行的命名,比如龙井、武夷岩茶、蒙顶山茶、滇红茶、云南普洱茶、冰岛茶、易武茶、昔归茶等,这些就是按照地点命名的茶
三种是根据茶树生长的地形、地貌和生态环境来进行的命名。比如说武夷岩茶的“岩”,就是(指)地貌:高山茶的“高山”,就是(指)海拔:云雾茶的“云雾”,就是(指)生态
第四种是根据茶叶的品质特征进行的命名。茶叶的品质特征分为两大类:一是它的外形,二是它的内质。根据外形的命名茶友们进比如饼茶、砖茶、沱茶,这是大范围的命名;如果细究茶叶的外形,还可以把它命名为条形茶、蜷曲型的茶像铁观音卷曲形的茶叶:碧螺春的¨螺”,是一种螺旋状的茶叶:雀舌、珠茶、眉茶(类似眉毛)等;这些都是根据茶叶的外形进行命名的
另外是根据茶叶的内质进行的命名。茶叶的内质,我们可以把它分为三个方面:一个是根据香气进行的命名,比如说枣香砖、昆明十里香、花香茶、果香茶、兰香茶等;还有是根据茶叶汤色进行的命名,比如六大茶类中的绿茶、红茶、黄茶、黑茶等;还有一些我们经常在绿茶当中看见的“绿”“春”这两个字来命名的茶叶,它表达绿茶的一个汤色特点;还有根据茶叶的滋味进行的命名,比如说历史上的“甘露”“苦口师”等,这些就是强调了滋味特点的命名
外形和内质的两种命名,我们都把它归到第四种命名方法上,就是根据茶叶的品质特征进行的命名。
第五种是“寓意型”的命名。寓意型的命名,比如说历史上把茶叶称为“不夜侯”,清代中国出口茶叶,又把它称之为“离乡草”,我们现在的“中国红”、我们普洱茶当中的“天趣”“醴泉”“臻冠”“上世纪”等等,这些都是对于茶的一种美好的祝愿中国茶叶的命名,大概就是上述的这五种方法。把这五种方法掌握了,面对浩如烟海的中国茶叶,你将找到了一把钥匙#普洱茶##涨姿势##茶#
我今天想与大家聊的是茶叶命名的话题。
茶叶命名,就是给茶叶取个名字,很多朋友爱茶爱学了一辈子,茶名记不了。究其原因就是没有把握住茶叶命名的规律。
古往今来,中国茶叶的命名大概有五种方法
第一种是按时间进行的命名。比如春茶、夏茶、秋茶、明前茶、谷花茶等等,这些就是按照时间进行的命名)
第二种是按照地点进行的命名,比如龙井、武夷岩茶、蒙顶山茶、滇红茶、云南普洱茶、冰岛茶、易武茶、昔归茶等,这些就是按照地点命名的茶
三种是根据茶树生长的地形、地貌和生态环境来进行的命名。比如说武夷岩茶的“岩”,就是(指)地貌:高山茶的“高山”,就是(指)海拔:云雾茶的“云雾”,就是(指)生态
第四种是根据茶叶的品质特征进行的命名。茶叶的品质特征分为两大类:一是它的外形,二是它的内质。根据外形的命名茶友们进比如饼茶、砖茶、沱茶,这是大范围的命名;如果细究茶叶的外形,还可以把它命名为条形茶、蜷曲型的茶像铁观音卷曲形的茶叶:碧螺春的¨螺”,是一种螺旋状的茶叶:雀舌、珠茶、眉茶(类似眉毛)等;这些都是根据茶叶的外形进行命名的
另外是根据茶叶的内质进行的命名。茶叶的内质,我们可以把它分为三个方面:一个是根据香气进行的命名,比如说枣香砖、昆明十里香、花香茶、果香茶、兰香茶等;还有是根据茶叶汤色进行的命名,比如六大茶类中的绿茶、红茶、黄茶、黑茶等;还有一些我们经常在绿茶当中看见的“绿”“春”这两个字来命名的茶叶,它表达绿茶的一个汤色特点;还有根据茶叶的滋味进行的命名,比如说历史上的“甘露”“苦口师”等,这些就是强调了滋味特点的命名
外形和内质的两种命名,我们都把它归到第四种命名方法上,就是根据茶叶的品质特征进行的命名。
第五种是“寓意型”的命名。寓意型的命名,比如说历史上把茶叶称为“不夜侯”,清代中国出口茶叶,又把它称之为“离乡草”,我们现在的“中国红”、我们普洱茶当中的“天趣”“醴泉”“臻冠”“上世纪”等等,这些都是对于茶的一种美好的祝愿中国茶叶的命名,大概就是上述的这五种方法。把这五种方法掌握了,面对浩如烟海的中国茶叶,你将找到了一把钥匙#普洱茶##涨姿势##茶#
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