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【泸州大会，反应当前白酒发展的几个特点】

近日，第十七届中国国际酒业博览会（简称酒博会）在泸州成功举办。本届酒博会共有45个国家和地区的政商代表、1100多家企业参会参展，涵盖酒业全产业链。

在业内人士看来，在疫情防控常态化的当下，此次会议对处于调整期的酒行业来说，无疑是一场信心大会。

“2021年，中国酒业产业有喜有忧，白酒产业持续提升，再创佳绩。啤酒全线飘红效益创新。葡萄酒全线压力持续，艰难前进。黄酒持续萎缩，突围仍在路上。其他酒有亮点，也有困惑，机遇与挑战并存，发酵酒精重回艰辛之路。”这是中国酒业协会理事长宋书玉在第六届理事会第四次扩大会议上对过去一年酒业板块的整体表现的总结。

如今，2022年时间已过半，酒企们如何应对行业的变局，在新一轮行业调整期抓住机遇，实现企业的可持续发展，成为行业内企业共同面临的课题。

白酒板块依然是主角

据了解，白酒依然是本届博览会上的“主角”，其中，在中国白酒精品馆内，五粮液、贵州茅台、泸州老窖、洋河等酒企参展，舍得酒业、国台酒业、水井坊、全兴酒业、西凤酒、宋河酒业等酒企也均亮相中国白酒精品馆内。

在茅台展厅内，除了常规产品外，近日来引发流量担当的茅台冰淇淋展柜也亮相酒博会，并吸引了参展者的关注。

在五粮液展厅，经典五粮液、第八代五粮液、501五粮液等核心战略产品，五粮液·九龙坛、五粮液·八方来和等文化创意酒产品，五粮春、五粮醇、五粮特曲、尖庄等浓香系列酒产品以及上选、百麓等仙林生态酒产品亮相酒博会，全方位展示出五粮液持续优化的产品结构和持续完善的品牌矩阵。

值得一提的是，作为“主场”的泸州老窖，不仅展馆布置亮丽外，包括啤酒、果酒等多个新品同时亮相酒博会。

“我们的果酒有四个系列，包括风花雪月，目前只有两款产品上市。”泸州老窖相关负责人介绍称，果酒除了传统渠道外，会针对女性消费者进行推荐。

而刚刚完成股东阵营变化的全兴酒业，在本届酒博会上，主打商务宴请的彩系列和高端酒樽系列均有展示。

全兴酒业相关负责人表示，虽然当下疫情对酒行业带来一定的影响，但是公司今年的目标要比去年增长50%，目前时间过半，任务过半。

而在国台的展厅，不同于常规酒企的生肖酒，国台以大事件组合完成2021年年度记忆，同时，以冬奥及其他为主题的文创产品也亮相酒博会。

在奔赴百亿目标的西凤酒，同样迎来诸多参观者的驻足及品鉴。“受益于名酒复兴，西凤酒去年完成了80亿元，今年目标是百亿。”西凤酒西部大区负责人如此表示。

对比白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒等几大类，中国白酒精品馆吸引了众多参会者到馆参观，而各大品牌也孜孜不倦的为参观者介绍相关产品，白酒馆热闹非凡。

对于白酒产业，中国酒业协会理事长宋书玉表示，近三年来，大多数产业都受到疫情影响，酒业也不例外，其中白酒产业抗冲击能力最强。“白酒产业继续呈现结构性繁荣，产业集中度进一步提升，头部企业市场集中度再次提升，中小企业面临转型发展瓶颈。”

老酒受宠
名酒企业纷纷推复刻酒上市

值得注意的是，在本届酒博会上，名酒企业纷纷推出复古版“老酒”上市，而带着历史记忆的“老酒”成为本届酒博会亮丽的风景线。

“中国的白酒是讲历史、讲传承的。老酒作为一种稀缺资源，其自身所具备文化、历史等多种属性，越来越被消费者和收藏爱好者所追捧。而名酒企业加速布局老酒市场，深入挖掘中国陈年白酒的价值，促进中国白酒产品高质量发展。”有业内人士表示。

作为白酒龙头，五粮液在1998年登顶烈性酒老大，而今天的经典五粮液，则是对几代人的集体记忆，是对传统“梅瓶”五粮液精神层面的完美传承。

而近几年一直打“老酒”牌的舍得酒业，沱牌曲酒在1989年荣获中国名酒国家金质奖，是沱牌系列的旗舰产品。在本届酒博会上，来自上世纪80年代沱牌曲酒包装经典复刻版也亮相酒博会。

作为老八大名酒之一的全兴酒，此前因上海糖酒集团股权问题发展滞后，如今完成股权变更的全兴酒亮相本届酒博会，迎来众多参展者的关注。

据了解，全兴酒业旗下老名酒产品包括2款年代记忆系列，而60版为复刻1963年第一次摘得中国名酒称号的全兴大曲，80版则是复刻1984年第二次摘得中国名酒称号的全兴大曲，而复刻80版在本届酒博会上活动的了“青酌奖”。

另外，包括西凤酒、黄鹤楼酒等品牌均推出复刻版产品亮相酒博会，向外界展示了老酒本色，唤醒一代人的历史记忆。

事实上，近年来，在“国潮热”之下，各大名酒企纷纷推出自己的复刻老酒产品，唤起人们对岁月的美好记忆，以此和消费者建立更加温情的联系，这类产品的推出也得到了市场的热捧。

“陈年白酒消费人群呈现出年轻化和合理性化趋势，未来青年市场将起到拉动市场增量的重要作用。”宋书玉表示，陈年白酒消费总体增速达65%，陈年白酒市场不断扩大。

审校：孟丽

美编：晨晨

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“脱贫攻坚”表彰会上，主持人提起“黄文秀”的名字，全场掌声雷动，只有一位老人独自低下头，抹起了眼泪。

他是黄文秀的父亲，来替女儿接受表彰，他年轻的女儿已经在工作中牺牲了。

“希望还有吸取教训进而改正的机会。”

这是她的女儿，也是原广西百色市乐业县百坭村驻村第一书记黄文秀遭遇山洪遇难前，用手机发出的最后一条消息。

2008年，19岁的黄文秀考上山西长治学院，四年后，大学毕业的她考上研究生，去了北京师范大学攻读哲学。

山沟沟里出了金凤凰，村里人都说黄文秀有大出息，能在北京赚大钱，黄文秀却不这么想，同学留在大城市发展，她则拽着行李回到了广西老家。

学校里，很多人看见黄文秀阳光的笑脸时，总觉得她是娇养的小公主，可事实上，黄文秀的家一贫如洗。

一张桌子，几把椅子，一台大头电视机，如果不算电灯泡，这台电视机是黄文秀家有且仅有的电器。

回来后，黄文秀的首要工作就是帮当地农村脱贫，她来到了白坭村做起了大学生村官。

和北京这样的城市相比，白坭村的生活很差，但黄文秀并不觉得苦，唯一让她头疼的，就是白坭村的村民不相信她。

在村民眼中，黄文秀一个女娃能做什么工作，这么多年都没摘下来的贫困帽子，她一个才刚毕业的娃娃，说给摘就给摘了？

最开始的工作很不顺利，摸排各户具体情况时，很多村民直接让黄文秀吃了闭门羹，被拒绝的黄文秀没有放弃，时间一长，村民们被黄文秀的真心打动，也开始配合她的工作。

黄文秀经常带着三农领域的专家来考察，这时候的白坭村民终于意识到黄文秀是认真的，她真有可能帮他们摘掉贫困帽子。

在黄文秀担任第一书记的这几年，白坭村中砂糖橘、枇杷等经济作物的产量一年比一年高，黄文秀的制定的脱贫计划终于有了起色。

白坭村真的摘掉了贫困帽子，且摇身一变，成了先进村集体。

村子逐渐变好，黄文秀脸上的笑也越来越多，村民也更加相信她，有什么事，都会下意识地想起黄文秀，这位朴实的女孩成了白坭村的主心骨，“可靠”的代名词。

2019年，黄文秀患癌的父亲病重，得到消息的她急匆匆赶回家，只是没多久，百色市突发大暴雨，黄文秀不舍父亲，又放心不下村民，最终她还是决定冒雨回白坭村。

临走前，父亲问黄文秀：“雨下得很大，要不你明天回去。”

黄文秀却拒绝了，她是白坭村的第一书记，在危难关头应该和村民们在一起，如果泥石流冲到白坭村，现场更不能缺了她这个书记。

在返回白坭村的路上，黄文秀遇到了山洪，她在群里说：“雨越来越大，为我祈祷吧。”

家人们揪心地等待黄文秀的消息，但黄文秀始终没有报平安。

家人们再见到黄文秀已经是两天后了，她的生命永远停留在了30岁，她还有许多未竟的心愿：看着白坭村脱贫致富、为病重的父亲尽孝送终、穿漂亮的裙子、在村民的见证下结婚。

提起殉职的黄文秀，白坭村的人们几度哽咽，而她的父亲黄忠杰一夜白头，在女儿走后，他强忍悲痛，替黄文秀参加了全国“脱贫攻坚”表彰大会。

黄忠杰戴起了那朵本属于女儿的大红花，听着主持人介绍女儿的功绩，全场雷鸣般的掌声，他再也忍不住，藏在万千人群中偷偷抹起眼泪。

2022年的2月24日，黄忠杰带着对女儿的思念离开人间，父女俩将会以另一种方式重逢，去说完那场雨夜中没来得及说完的悄悄话。

他们每一片土地都有自己的故事，每一个中国人都是创作者，他们为我们书写的，是人民的故事，我们的时代，因为他们而闪耀星光。

#大山的女儿##黄文秀#