#健康小知识# 【四招教你挑到新鲜肉】
挑选猪肉或是牛羊肉这一类的红肉时,学会以下四招,保你买到新鲜肉。
1️⃣看
新鲜肉肌肉光泽、红色均匀,脂肪是白色的或有点淡黄色。不新鲜的肉没有光泽,脂肪会泛灰绿色。
2️⃣摸
新鲜肉摸起来没有过多的水分,湿润但不粘手。不新鲜的肉会很干燥。
3️⃣压
新鲜肉有弹性,压下的凹陷会很快回弹。不新鲜的肉压下不容易回弹,还会留下压痕。
4️⃣闻
新鲜的肉有正常的畜肉气味,不新鲜的肉会发出臭味。
挑选猪肉或是牛羊肉这一类的红肉时,学会以下四招,保你买到新鲜肉。
1️⃣看
新鲜肉肌肉光泽、红色均匀,脂肪是白色的或有点淡黄色。不新鲜的肉没有光泽,脂肪会泛灰绿色。
2️⃣摸
新鲜肉摸起来没有过多的水分,湿润但不粘手。不新鲜的肉会很干燥。
3️⃣压
新鲜肉有弹性,压下的凹陷会很快回弹。不新鲜的肉压下不容易回弹,还会留下压痕。
4️⃣闻
新鲜的肉有正常的畜肉气味,不新鲜的肉会发出臭味。
真的是吃货本质呀,一大早又是先奔着吃去了,博物馆离武大比较近,就先去了武大吃美食。这个要绝对赞下啊,三鲜豆皮,里面煎的一层鸡蛋,之前在户部巷看到这种类似的豆皮,没有这层鸡蛋的,上面是一层糯米饭,再浇的猪肉,香菇,笋丁的汁,我的天啊,咋这么好吃呢,还有旁边的桂圆煳米酒,咋这么好喝呢,好多桂圆肉呢,还有米酒,糯米的小啾啾,就是不知道黑色的是啥东西,甜甜的,好喝呢!
下午特意去吃的武昌鱼,百度了下,清蒸的才能体现武昌鱼的美味,确实呀,吃上一口,肉质鲜嫩,有人说武昌鱼刺多,不好吃,我咋不觉得呢,我本人属于特别爱吃鱼,而且会吃鱼那种,基本没被鱼刺卡过,吃起这武昌鱼也很是顺溜呀,一个人一条鱼,就剩那么一点吧,肚量有限,实在是吃不下了。再说旁边的新式宫保鸡丁吧,绝对是之前最好的,我点了就直接端上来那种,因为菜不是很热呀,也不是微波炉热的,因为盘子不热呀,哈哈,原谅饿哦这神奇的理论吧。
对了,最后一张图,称赞下博物馆的讲解小帅哥吧,我一直在蹭听他的讲解,很是生动呀,虽然到最后我也没记住啥,但听的时候那叫一个认真哈!
今天就先写到这吧,明天有时间再继续补剩下的,太晚了,碎觉觉咯~
下午特意去吃的武昌鱼,百度了下,清蒸的才能体现武昌鱼的美味,确实呀,吃上一口,肉质鲜嫩,有人说武昌鱼刺多,不好吃,我咋不觉得呢,我本人属于特别爱吃鱼,而且会吃鱼那种,基本没被鱼刺卡过,吃起这武昌鱼也很是顺溜呀,一个人一条鱼,就剩那么一点吧,肚量有限,实在是吃不下了。再说旁边的新式宫保鸡丁吧,绝对是之前最好的,我点了就直接端上来那种,因为菜不是很热呀,也不是微波炉热的,因为盘子不热呀,哈哈,原谅饿哦这神奇的理论吧。
对了,最后一张图,称赞下博物馆的讲解小帅哥吧,我一直在蹭听他的讲解,很是生动呀,虽然到最后我也没记住啥,但听的时候那叫一个认真哈!
今天就先写到这吧,明天有时间再继续补剩下的,太晚了,碎觉觉咯~
#养姨妈[超话]#
早饭:两鸡蛋两豆浆,胡萝卜鸡蛋饼,茴香猪肉包子~实名表扬这个茴香猪肉包子,馅多猪肉嫩,流油,口感超级棒!鸡蛋饼泡豆浆,赞~
上午加琥珀核桃仁一把
中午,香辣豆芽炒肉,宫保鸡丁,白米饭~
今日午餐的小确幸:豆芽里面好多肉片竟然藏在下面,宫保鸡丁肉很多吃起来绝对比图还多,发现了三颗花生果断吃光光,额外补充优质脂肪啦~
下午天阴阴下了毛毛雨~
晚餐:红烧狮子头2,土豆烧南瓜,白面馒头,米饭,蛋汤~
这个南瓜可甜可甜了,炖的很烂有好多南瓜丝,拌米饭有木有很有食欲?白面馒头最爱上面的皮儿~扯下来单独品尝hhh,想起小时候奶奶蒸馒头,蒸一大锅然后用棉布盖上放在阳台上,我趁奶奶没看见把棉布掀开,扒下了所有馒头的皮然后吃掉,然后把棉布重新盖好……奶奶过后发现了之后说,我倒要把这个小偷找出来,看是谁偷吃了。哎,感觉这些事情仿佛发生在昨天一样,其实如果奶奶还在一定希望我的身体棒棒的,胖乎乎的~
所以彤彤呀,要好好照顾自己,让天上的奶奶看到了别牵挂[心][心][心]
早饭:两鸡蛋两豆浆,胡萝卜鸡蛋饼,茴香猪肉包子~实名表扬这个茴香猪肉包子,馅多猪肉嫩,流油,口感超级棒!鸡蛋饼泡豆浆,赞~
上午加琥珀核桃仁一把
中午,香辣豆芽炒肉,宫保鸡丁,白米饭~
今日午餐的小确幸:豆芽里面好多肉片竟然藏在下面,宫保鸡丁肉很多吃起来绝对比图还多,发现了三颗花生果断吃光光,额外补充优质脂肪啦~
下午天阴阴下了毛毛雨~
晚餐:红烧狮子头2,土豆烧南瓜,白面馒头,米饭,蛋汤~
这个南瓜可甜可甜了,炖的很烂有好多南瓜丝,拌米饭有木有很有食欲?白面馒头最爱上面的皮儿~扯下来单独品尝hhh,想起小时候奶奶蒸馒头,蒸一大锅然后用棉布盖上放在阳台上,我趁奶奶没看见把棉布掀开,扒下了所有馒头的皮然后吃掉,然后把棉布重新盖好……奶奶过后发现了之后说,我倒要把这个小偷找出来,看是谁偷吃了。哎,感觉这些事情仿佛发生在昨天一样,其实如果奶奶还在一定希望我的身体棒棒的,胖乎乎的~
所以彤彤呀,要好好照顾自己,让天上的奶奶看到了别牵挂[心][心][心]
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