吃火锅时，李雪琴问张歆艺：“姐，你能接受我们把毛肚丢进去然后就等着吃吗？”张歆艺：“不太能接受，因为不好吃，真的不好吃。”李雪琴：“那你能接受别人这么干吗？”张歆艺：“也不能，但有时候也解释不过来了，这毛肚一定要沾空气你知道吗？煮久了真不行。”

张歆艺作为一个从小吃火锅长大川妹子，在吃火锅上，有自己坚守的原则，能吃微辣绝对不吃鸳鸯，去任何节目都不忘带上火锅底料给其他人安利火锅，在烫火锅的时候，她还会言传身教教别人怎么正确的涮每一种食物。

就拿毛肚来说，正确的吃法应该是用筷子夹一片，放进滚烫的火锅行中，用七上八下的方法烫几下就可以吃了，这样的毛肚是最脆爽的。

不建议直接扔火锅里煮，则是因为毛肚熟的时间很短，直接放入锅中煮很容易老到嚼不动，那样吃起来就没有灵魂了，所以很多川渝人看到外地人吃火锅直接把毛肚全部倒进锅里煮，都会忍不住提醒，因为这样实在是暴殄珍物。

很多人知道减肥要少吃，控制摄入的能量，于是会采用一些方式，比如不吃早餐或者不吃晚饭，看起来少吃了一顿，减少了一顿食物的摄入，短时间可能会瘦。但是由于减少了一顿，两顿之间的时间间隔会很长，容易导致肠胃疾病；还会因为饿的时间过长，下一顿会吃更多的食物，甚至吃一些高糖高油脂的食物。所以，减肥的时候三餐规律进食是我们的减肥成功的基础。

#霍乱主要传播途径# 【 霍乱没有想象得那么可怕！】武汉大学发现霍乱病例，让人有两点疑惑：1、为什么出现在武汉？2、会不会造成传播？

很多人了解霍乱还是从文学名著，陈忠实的《白鹿原》和马尔克斯的《霍乱时期的爱情》都详细描写过霍乱！传染性强致死率高，以前爆发的时候去报丧的人都不一定能回来。当时医疗条件还无法治愈，得了就被扔到废弃的地方。我们国家对传染病的分级，用甲乙丙标注，甲类是最强，目前甲类传染病只有两个，霍乱和鼠疫。

但是现在基本上不会死人。首先，现在的卫生环境比以前好太多了，只要不吃污染的食物。其次，很多抗生素对霍乱弧菌有杀灭作用，有治疗的药物，前些年家里亲属去非洲，我帮忙买的预防霍乱的药。而且只要及时对患者输液，就基本上不会发生死亡。此外，现在的生活条件，很难造成流行。#武汉大学一例霍乱病例情况#