【再过几天,当特朗普下台后,你们是否会有点想念这位连走路都带风的74岁老人】
#澳大利亚[超话]# #墨尔本[超话]#
这两天全世界的人都在关注美国大选...
特朗普依然是那个全球范围内最大的流量明星、娱乐明星,无数人表示,每天晚上不看看特朗普的段子都睡不着。
为什么会这样?
因为在中国人的眼里,特朗普绝对是世界上最大的奇葩,因为特朗普完全颠覆了世界的认知,将无数人的三观碾成粉末。
感慨何以如此大的一个笨蛋,竟然坐在了美国总统的宝座上,而且整天胡言乱语,像个任性的孩子。
但是,就现在的选情而言,也许几天后,特朗普就将结束自己的总统生涯。到那时,你是否会开始有点想念这个给全世界吃瓜群众带来过无限快乐的74岁老人吗?
猫本在线
再过几天,#特朗普 的总统生涯可能就将结束,你会怀念这位给全球网民带来无限快乐的“人生赢家”吗?
视频号
今天,让我们重新认识一下特朗普:
01
普通男人成功的最高境界
可以这样说,特朗普若没有当总统,那么他已经做到了一个男人,一生梦寐以求的最高境界。
论身高长相
特朗普身高1.90米,年轻时风流倜傥,迷倒万千少女,老到74岁,依旧如未老黄花,迷惑力巨大。
论体格健康
到了74岁,依旧壮的跟牛一样,而且还可以像个任性的少年,不养生、不调胃,狂吃垃圾食品、还每天精力旺盛的发推特。
健壮的体格,配上高大的身高,再加上骄傲的性格,让特朗普走起路来,时常像个高傲的公鸡,时刻在社交场上保持挑驯姿态,搞的鸡飞狗跳后,仍能在万千惊诧中闲庭信步。
论财富自由
特朗普从小是个富二代,步入社会后,又缔造了特朗普财富帝国,长期霸占财富榜400强。
论学历
他毕业于著名的沃顿商学院,美国商学院排名第一。
论个人才华
写过《做生意的艺术》一书,销量350万册,连续48周位列北美居畅销书榜首。
论多才多艺,他是个娱乐大咖
打造的选秀节目《学徒》曾经风靡美国,而他在节目中充当霸道总裁。
论婚姻家庭幸福
特朗普有过三次婚姻,每一任都是好合好散,至今关系相处甚欢。
现任妻子是个性感尤物,却没有绯闻,还会四国语言。
三任妻子留下的五个孩子,男的英俊,女的貌美,且个个都是人才,据说最小的儿子懂六国语言。
英俊潇洒、富可敌国、多才多艺,家庭幸福、艳福不浅,身体健康。一个男人同时拥有这些,算是算的上是人生完美呢?
02
特朗普的腹黑
光鲜的背后,我们再看看特朗普腹黑的另一面。
据特朗普从小胆大妄为,无法无天,爱撒谎
同学说他是个大喇叭,老师说他是坨屎,按他在《做生意的艺术》中回忆,在他小学二年级时,就把音乐老师揍了一顿。
他毫无家国情怀,曾连续4次逃避服兵役。
他有明显的种族歧视倾向
在年轻做生意时候,就歧视黑人。
他不讲信誉
做生意时是个奸商,爱给对手挖坑,看到自已的顾客上帝落入到自已设计的陷井中时,乐不可支,以为得计,智商超群。
他爱挖政府墙脚
曾经空手套白狼,搞了个十分赚钱的酒店,却得到了政府40年的税费减免。
他无视国家公器,无视政府规章
且态度十分狂傲嚣张,当被记者质疑时,十分不屑地回答:“你问我是怎么拿到40年税费减免的,那只是因为我没跟政府要50年而已。”
03
乱拳干翻希拉里
优缺点汇聚到一起,做个成功的奸商,还是绰绰有余的,特朗普若能满足于此,将是他人生之大幸,也是美国之大幸。
但是人生没有也许,国运也没有也许。
或许多少年后,没落的美国回味曾经的辉煌时,一定对2015年的美国大选扼腕叹息,因为这一年特朗普这个奸商,用商人的那一套,乱拳击败政界奇才——希拉里,出任美国45任总统。
04
打伞、调情、握手神功
自私自利的霸道总裁当上总统以后,会是什么样子?足以让世界捧腹大笑,但深思一下,也确实令人头痛又佩服,不妨见证一下:
特朗普打伞
特朗普打伞是从不考虑旁人的,哪怕是亲儿子。
至于老婆那更是女人如『衣服』,『衣服』湿了无所谓,伞当然是要一个人打的,哪怕接受采访,哪怕大庭广众。
对于夫人孩子可以这样,对于伞,用完了那就当然直接扔掉,哪怕面对全球记者。有此总统,足以说明美国还真不是个礼仪之邦!美国人的面子随一把伞被放逐在风中飘!
特朗普调情
特朗普调情,有种虽千万人,吾往矣的气慨,可以无视记者,无视天下人。
当然,秀恩爱仍是以自我感受为中心,伞可以不为夫人打,但小手还是要牵的,结果如下图,不情不愿的,一个用力捏着,一个却要抽手离去。
当然,即然老公无情,就别怪老娘不给面子,于是下面的场景发生了(如下图),特朗普小心翼翼的试探,夫人却是无动于衷的不解风情。
下飞机时,特朗普更是厚着老脸要牵手,第一夫人却是借理头发避开。有一种夫妻距离叫做:我要牵你的手,你却去理头发。
到了走红毯时,夫妻不仅保持距离,想要牵手时,更是直接被打开,讨厌啦!
特朗普的握手神功
握手神功是特朗普的成名绝技,据说该神技有三大秘籍,握手要狠,死盯对方,然后冷不丁狠拽一下,总之要置对方脸面于死地而后快,才是其思想的精髓!
握手神技成名一战,是2017年的安倍出访白宫。
安倍本将心向明月,奈何明月照沟渠。安倍伸出友谊的小手,结果特朗普一个熊握,并暗暗使力,着了道的安倍连个还手的机会都没有,而此时的特朗普却含情脉脉的盯住安倍,几分挑驯几分调戏。
这一握就是19秒,直接将安倍的血挤压到脸上,通红的有如喝饱了葡萄酒,酸爽之情难以言表。
外交如此,对内更是有如霸凌。
比如美国最高法院大法官戈萨奇,在与特朗普握手时,就像学校被霸凌的可怜孩子,站都快站不稳了。而更可怜的是此时背后还掌声如雷,不知当时心中是否有一万匹草泥马面对特朗普呼啸而去。
当然也会碰到钉子户,比如前国务卿蒂勒森,于是好戏上演了,两人如能大与熊二般开始拉大锯,几个回合不松手。没占上风的特朗普很不爽,于是蒂勒森顺利的被炒了鱿鱼。
为破解特朗普的握手神功,各国领导人苦练绝技,以免愧对江东父老。
如加拿大的特鲁多变被动为主动,一上手就是强势抓肩特朗普,被江湖称之为『枫叶之力』,一时名扬四海。
强中自有强中手,特朗普握手神功的终结者来了。
法国的马克龙在会面特朗普时,握手神功精要青出于蓝胜于蓝,双眼狠盯对方,握手时使出咬牙之力,最终迫使特朗普露出安倍式的痛苦眼神『宝宝心里苦』。
05
德不配位,祸及世界
带着人性的卑鄙、商人的狡诈,出任世界第一强国——美国总统,将把美国带往何处呢?
德不配位,必有灾祸。
特别是美国总统这个位置,德不配位,足以祸及世界。
中国有句古话,治大国如烹小鲜,火侯把握不好,不是生了,就是糊了。但是特朗普足够任性,而且无良,那会怎样治国呢?
1、推特治国
特朗普一上台,就将白宫发言人、国家媒体什么的放在一边,想怎么说,就怎么说,成为全球流量明星,娱乐大咖。
这实际上是件很危险的事情,因为特朗普在言论上没有约束,想怎么说,就怎么说,全凭心情。
2、说谎治国
没有言论约束的特朗普,说话胆子特别大,怎么对自已有利怎么说,如果没有事实,那就可以没有约束的说谎,所以懂王特朗普出现了。
于是在疫情期间,他可以视科学家如无物,说天下没有人比他更懂新冠病毒、只不过是大号流感、死亡率低于1%、到了4月份就神奇的消失了……
然后借助流量之王,及无数的脑残粉,居然有无数人相信了。于是特朗普站在推特上振臂一呼,全美乃至世界应者无数,最终疫情光涌,然后骗死人不偿名,还不负任何责任,甚至可以倒打一耙,说别人存心害他。
3、甩锅治国
没有约束之下,对待记者、科学家、或其他人士的置疑,特朗普可以毫无顾及的说谎,一概斥之为假新闻。
对于自已无能、或是谎言闯下的祸,可以任意甩锅,完全不用承担责任。
所以可以嫁祸中国、推责政敌,甚可以指责世界卫生组织发布不实信息误导了他。
总之世人皆错,唯独特朗普永远伟大正确。
4、任性治国
因为完全不用承担责任,所以可以特别任性治国。
所以政策上可以朝令夕改,敢于在疫情高峰期,鼓动人们不戴口罩,游行抗议要求复工,甚至敢于胡说注射消毒剂,然后嘲笑媒体和中毒者没有幽默感,全不顾天子『总统』无戏言之说。
5、唯利治国
商人出身,眼里只有钱,所以一上台就推行美国优先,为此可以在自已任内杀鸡取卵,无管身后巨浪涛天。
于是可以挟前人打下的基础,行武力、科技、及经济要胁,世界各地敲诈勒索,还要批评前人太不给力,给自已设置了太多障碍。
所以上任后就不停退群,将美国近百年积攒下的灯塔国、美国队长形象扔进了旧纸堆、垃圾筒。
甚至可以在危险时,大发国难财,让女婿采买防疫物资,然后坐地起价进行拍卖,甚至闹到联邦与州政府出现裂痕,也在所不惜。
基至可以在疫情汹涌,全世界最需要团结的时候,要胁退出世卫组织,并断供WHO,什么大国当担,一切阻碍美国利益的,神挡杀神,佛挡杀佛。
当说谎、甩锅、任性、唯利是图,全数上阵的情况,这个世界还有什么当的住特朗普胡作非为的脚步呢?
没有!
而几天后,当世界上开始没有“美国总统”特朗普,你们是否又会开始有点想念他呢?
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因为在中国人的眼里,特朗普绝对是世界上最大的奇葩,因为特朗普完全颠覆了世界的认知,将无数人的三观碾成粉末。
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普通男人成功的最高境界
可以这样说,特朗普若没有当总统,那么他已经做到了一个男人,一生梦寐以求的最高境界。
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特朗普身高1.90米,年轻时风流倜傥,迷倒万千少女,老到74岁,依旧如未老黄花,迷惑力巨大。
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到了74岁,依旧壮的跟牛一样,而且还可以像个任性的少年,不养生、不调胃,狂吃垃圾食品、还每天精力旺盛的发推特。
健壮的体格,配上高大的身高,再加上骄傲的性格,让特朗普走起路来,时常像个高傲的公鸡,时刻在社交场上保持挑驯姿态,搞的鸡飞狗跳后,仍能在万千惊诧中闲庭信步。
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他毕业于著名的沃顿商学院,美国商学院排名第一。
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特朗普有过三次婚姻,每一任都是好合好散,至今关系相处甚欢。
现任妻子是个性感尤物,却没有绯闻,还会四国语言。
三任妻子留下的五个孩子,男的英俊,女的貌美,且个个都是人才,据说最小的儿子懂六国语言。
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光鲜的背后,我们再看看特朗普腹黑的另一面。
据特朗普从小胆大妄为,无法无天,爱撒谎
同学说他是个大喇叭,老师说他是坨屎,按他在《做生意的艺术》中回忆,在他小学二年级时,就把音乐老师揍了一顿。
他毫无家国情怀,曾连续4次逃避服兵役。
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做生意时是个奸商,爱给对手挖坑,看到自已的顾客上帝落入到自已设计的陷井中时,乐不可支,以为得计,智商超群。
他爱挖政府墙脚
曾经空手套白狼,搞了个十分赚钱的酒店,却得到了政府40年的税费减免。
他无视国家公器,无视政府规章
且态度十分狂傲嚣张,当被记者质疑时,十分不屑地回答:“你问我是怎么拿到40年税费减免的,那只是因为我没跟政府要50年而已。”
03
乱拳干翻希拉里
优缺点汇聚到一起,做个成功的奸商,还是绰绰有余的,特朗普若能满足于此,将是他人生之大幸,也是美国之大幸。
但是人生没有也许,国运也没有也许。
或许多少年后,没落的美国回味曾经的辉煌时,一定对2015年的美国大选扼腕叹息,因为这一年特朗普这个奸商,用商人的那一套,乱拳击败政界奇才——希拉里,出任美国45任总统。
04
打伞、调情、握手神功
自私自利的霸道总裁当上总统以后,会是什么样子?足以让世界捧腹大笑,但深思一下,也确实令人头痛又佩服,不妨见证一下:
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特朗普打伞是从不考虑旁人的,哪怕是亲儿子。
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对于夫人孩子可以这样,对于伞,用完了那就当然直接扔掉,哪怕面对全球记者。有此总统,足以说明美国还真不是个礼仪之邦!美国人的面子随一把伞被放逐在风中飘!
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当然,即然老公无情,就别怪老娘不给面子,于是下面的场景发生了(如下图),特朗普小心翼翼的试探,夫人却是无动于衷的不解风情。
下飞机时,特朗普更是厚着老脸要牵手,第一夫人却是借理头发避开。有一种夫妻距离叫做:我要牵你的手,你却去理头发。
到了走红毯时,夫妻不仅保持距离,想要牵手时,更是直接被打开,讨厌啦!
特朗普的握手神功
握手神功是特朗普的成名绝技,据说该神技有三大秘籍,握手要狠,死盯对方,然后冷不丁狠拽一下,总之要置对方脸面于死地而后快,才是其思想的精髓!
握手神技成名一战,是2017年的安倍出访白宫。
安倍本将心向明月,奈何明月照沟渠。安倍伸出友谊的小手,结果特朗普一个熊握,并暗暗使力,着了道的安倍连个还手的机会都没有,而此时的特朗普却含情脉脉的盯住安倍,几分挑驯几分调戏。
这一握就是19秒,直接将安倍的血挤压到脸上,通红的有如喝饱了葡萄酒,酸爽之情难以言表。
外交如此,对内更是有如霸凌。
比如美国最高法院大法官戈萨奇,在与特朗普握手时,就像学校被霸凌的可怜孩子,站都快站不稳了。而更可怜的是此时背后还掌声如雷,不知当时心中是否有一万匹草泥马面对特朗普呼啸而去。
当然也会碰到钉子户,比如前国务卿蒂勒森,于是好戏上演了,两人如能大与熊二般开始拉大锯,几个回合不松手。没占上风的特朗普很不爽,于是蒂勒森顺利的被炒了鱿鱼。
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德不配位,必有灾祸。
特别是美国总统这个位置,德不配位,足以祸及世界。
中国有句古话,治大国如烹小鲜,火侯把握不好,不是生了,就是糊了。但是特朗普足够任性,而且无良,那会怎样治国呢?
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这实际上是件很危险的事情,因为特朗普在言论上没有约束,想怎么说,就怎么说,全凭心情。
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于是在疫情期间,他可以视科学家如无物,说天下没有人比他更懂新冠病毒、只不过是大号流感、死亡率低于1%、到了4月份就神奇的消失了……
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没有约束之下,对待记者、科学家、或其他人士的置疑,特朗普可以毫无顾及的说谎,一概斥之为假新闻。
对于自已无能、或是谎言闯下的祸,可以任意甩锅,完全不用承担责任。
所以可以嫁祸中国、推责政敌,甚可以指责世界卫生组织发布不实信息误导了他。
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因为完全不用承担责任,所以可以特别任性治国。
所以政策上可以朝令夕改,敢于在疫情高峰期,鼓动人们不戴口罩,游行抗议要求复工,甚至敢于胡说注射消毒剂,然后嘲笑媒体和中毒者没有幽默感,全不顾天子『总统』无戏言之说。
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商人出身,眼里只有钱,所以一上台就推行美国优先,为此可以在自已任内杀鸡取卵,无管身后巨浪涛天。
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所以上任后就不停退群,将美国近百年积攒下的灯塔国、美国队长形象扔进了旧纸堆、垃圾筒。
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#金蝶案例分享# “地摊手抓饼”的品牌化之路
sayings:
从事手抓饼行业是我这一生最值得庆幸的事情,我常和我们的团队说,我希望把我的下辈子付出在食品和手抓饼事业上,一直做下去,做到我再也做不动到那一天为止。——麦麦食品总经理 梁祥运
手抓饼,这个随处可见的路边摊小吃,在过去很长一段时间里,大众都只把它当做是饱腹的早餐或者美味的下午茶而已,很难把它和品牌联系起来。
但只要是被大众青睐的食品,在消费者心中品牌心智的创立,其实比想象中的要快很多。
手抓饼作为一款迅猛爆发的产品,从2013年轰动一时的“周杰伦”代言手抓饼开始,越来越多的企业扎堆涉足手抓饼行业,就连三全、思念、安井等一线品牌也插足手抓饼行业寻求一杯羹。
手抓饼品牌化之路也呼之欲出。
但随着手抓饼市场竞争渐趋激烈,价格战、卫生质量、假冒伪劣等问题也逐渐显现出来……
在我们的客户中,就有一家专注于手抓饼行业的品牌——麦麦颂。
麦麦颂是深圳市麦麦食品有限公司在2013年创立的一个品牌,在短短几年内,麦麦颂品牌在华南地区已占据一席之地,其中爆款手抓饼深受消费者的青睐,更是同行友商争相模仿的翘楚。
近日,我们专程探访麦麦食品深圳总部,一探究竟。
01、用最好的原料,做出最好品质
深圳市麦麦食品有限公司,总部地址位于龙岗区平湖京华电子工业城内。
我们到时是上午10点,此时麦麦食品的一辆专属运输车刚出发。
几个小时候之后,车上新鲜出炉的手抓饼将会出现在深圳各地的奶茶店、小吃摊,甚至在大快朵颐的消费者餐桌上。
麦麦颂手抓饼主打的口味有三种:原味、葱香味和菠菜味,其中畅销款是原味。现在手抓饼不仅仅上作为早餐和夜宵,也会做为下午茶食用,客户对麦麦颂手抓饼普遍的反响是:口感和味道特别好!
为了追求这种极致的口感,对手抓饼的生产工序和配送时间显得尤其重要。
据麦麦食品生产部总监郑杏祥介绍,公司对手抓饼的生产流程的把控极其严格。
首先在原料采购上,麦麦食品的采购员会经过层层筛选,最终敲定产品质量最好的原料商,目前麦麦食品合作的原料供应商都是益海嘉里等高品质的品牌。
原料到货后,仓库验收人员还会对原料进行品控把关,确保原料进入生产车间之前不会出现质量问题。
进入生产车间之后,第一道工序是进行面粉过筛,预防面粉中还含有杂质;
接着进行打面,打面也有精确的标准,定时、定量以及水温度,确保生产出来的手抓饼统一标准;油量控制则是采用一个全自动的油泵进行整体的控制,每一个饼的油量克数都是统一的标准;
打面之后就是成型,进行卷饼、压饼,麦麦食品引进了最先进的压饼设备,能够将饼压得更大、更平;
压饼之后,一个完整的手抓饼就成型了。接下来进入重要的一个环节——冷冻,麦麦食品采用最先进的速冻工艺,速冻库中心温度降到零下50度,30分钟就能达到冷冻效果,保证手抓饼在运输过程中的新鲜度。
更让我们惊讶的是,手抓饼装箱出库进入运输车前,工作人员还要做一道工序,就是对产品进行一次检控。据现场工作人员透露,他们通过金属探测器对每箱手抓饼进行检测,确保里面没有任何异物。
可以说,麦麦食品对手抓饼的品质把控,达到了极致苛刻的要求。
“我们提倡的就是用最好的原料做出最好品质,虽然现在受疫情影响经济不是很景气,但是我们坚信品质一定能够赢得未来。”麦麦食品生产部总监郑杏祥如是说。
(图一:麦麦食品生产车间)
02、为手抓饼赋予理念和文化
采访到麦麦食品的总经理梁祥运梁总时,已经是下午了。
在采访前期沟通中,梁总的话不算多,但随着采访的不断深入并且聊到麦麦颂手抓饼时,他变得侃侃而谈起来。
从梁总口中我们得知,他从事手抓饼行业已经十年有余了,从开始一个六七十平方的手工小作坊,到后来引进自动化的流水线设备和标准化的生产体系,再到2013年拿到手抓饼生产资质的正式牌照,麦麦颂这个品牌才正式被推向手抓饼市场,成为广东省内唯一一家通过了食品安全管理体系认证和质量管理体系认证的手抓饼行业。
十几年过去了,麦麦颂一直坚持着不变的初衷。麦麦颂手抓饼的主原料和生产配方基本没有变过,正因为这样,麦麦颂的品质和口味才能一直能受到老客户和新客户的青睐,因为他们已经熟悉麦麦颂的品牌,更加熟悉麦麦颂手抓饼的味道。
“从事手抓饼行业是我这一生最值得庆幸的事情,我常和我们的团队说,我希望把我的下辈子付出在食品和手抓饼事业上,一直做下去,做到我再也做不动到那一天为止。”采访到结尾,梁总激动地跟我们这样说。
从他的话语中能感觉到他对手抓饼行业对挚爱,如他所说,这应该就是一种“个人的情怀”,如果一个人执着地反复做一件事的时候,就会对它产生一种很浓厚的情怀,而这也是他一直没有放弃的初衷。
麦麦食品的企业愿景是打造百年食品企业,这和梁总的初衷不谋而合。
但说起来容易,做起来难。
据麦麦食品副总经理李杰透露,麦麦颂手抓饼在整个行业内售价是偏高的,但价格高自然有它的理由。这么多年来麦麦食品一直以“以人为本”作为企业发展的基本理念,所以在食品质量上也相当重视,生产研发投入也相对同行要高的多。
要追求食品的质量,生产成本自然也就跟着提高:生产原料追求高品质、生产工序追求精细化、食品运输追求时效性,每一个环节都达到了行业内最高的生产质量水平。
公司一直相信,只要产品质量好,自然会赢得消费者的认可和青睐。而时间也证明,麦麦颂的品质口碑在华南区一直都领先于同行友商,经过了这么多年到努力,麦麦颂手抓饼已经打造成为华南地区到一个知名品牌,在整个广东省手抓饼市场也占据一个主导到位置。
这么多年来,麦麦食品一直都在为了实现“打造百年食品企业”的愿景来执行决策。麦麦食品的价值观,一直是以“安全高效、成长共赢”的目的,来围绕我们员工以及客户达到最终共赢的状态,并且希望能为麦麦颂手抓饼赋予了一定的理念和文化。
(图二、三:麦麦颂手抓饼成品)
03、引入金蝶KIS云,助力企业数字化生产管理文化
伴随着企业的不断发展,麦麦食品同样面临着仓储管理、库存管控、库存周转率等管理问题也凸显了出来。
在早前,最让他们头痛的就是库存盘点的问题。
那时候每天都需要有专门人员到仓库盘点库存数量,以便于计划第二天的原料采购量、生产量等,但人工统计不但效率低、时效性差,而且常常出现统计错误的现象,最终导致产品断货缺货、生产滞后等一系列问题。
麦麦食品公司在2019年引入金蝶KIS云系统后,保证了库存数据的实时更新,仓库能够及时将库存数据反馈给生产部门,不但提高了生产的及时性和高效性,库存的周转率也得到大幅度提高,真正做到零库存管理。
此外,金蝶KIS云能够贯穿整个手抓饼生产线流程,从原料到成品整条生产线的情况都得到了有效的保障,从而提升产品的质量和品质。
麦麦食品副总经理李杰强调,接下来麦麦食品将会利用金蝶KIS云系统,对整个生产和销售流程实施信息化智能管控,只有信息化数字化管理,才能真正做到降低成本,增加效益。
(图四:麦麦食品数字化生产车间)
04、关于麦麦食品
深圳市麦麦食品有限公司,是一家以手抓饼、预拌粉及辅料为主的食品公司,目前,集项目推广、招商加盟、经营连锁为一体,公司成立至今,注重产品品质,在同行业中树立了良好的口碑并获得消费者的青睐,公司旗下麦麦颂、颂煌等产品深受消费者及华南市场爱戴,成为同类产品之冠。
麦麦食品一直严格把控食品的安全,公司已经通过了食品安全管理体系认证和质量管理体系认证。如今麦麦食品在相关部门的质检监督下,加之公司的专业质检人员化验检测,每道材料都优中择优投放生产。生产作业环境、卫生除菌技术、保险技术等各方面达到了国了一级水平,质量和口感一直在行业中受到消费者的认可与好评,是消费者选择的放心企业。
品牌理念:注重质量、以人为本
品牌愿景:打造百年食品企业
(图五:麦麦食品办公环境)
sayings:
从事手抓饼行业是我这一生最值得庆幸的事情,我常和我们的团队说,我希望把我的下辈子付出在食品和手抓饼事业上,一直做下去,做到我再也做不动到那一天为止。——麦麦食品总经理 梁祥运
手抓饼,这个随处可见的路边摊小吃,在过去很长一段时间里,大众都只把它当做是饱腹的早餐或者美味的下午茶而已,很难把它和品牌联系起来。
但只要是被大众青睐的食品,在消费者心中品牌心智的创立,其实比想象中的要快很多。
手抓饼作为一款迅猛爆发的产品,从2013年轰动一时的“周杰伦”代言手抓饼开始,越来越多的企业扎堆涉足手抓饼行业,就连三全、思念、安井等一线品牌也插足手抓饼行业寻求一杯羹。
手抓饼品牌化之路也呼之欲出。
但随着手抓饼市场竞争渐趋激烈,价格战、卫生质量、假冒伪劣等问题也逐渐显现出来……
在我们的客户中,就有一家专注于手抓饼行业的品牌——麦麦颂。
麦麦颂是深圳市麦麦食品有限公司在2013年创立的一个品牌,在短短几年内,麦麦颂品牌在华南地区已占据一席之地,其中爆款手抓饼深受消费者的青睐,更是同行友商争相模仿的翘楚。
近日,我们专程探访麦麦食品深圳总部,一探究竟。
01、用最好的原料,做出最好品质
深圳市麦麦食品有限公司,总部地址位于龙岗区平湖京华电子工业城内。
我们到时是上午10点,此时麦麦食品的一辆专属运输车刚出发。
几个小时候之后,车上新鲜出炉的手抓饼将会出现在深圳各地的奶茶店、小吃摊,甚至在大快朵颐的消费者餐桌上。
麦麦颂手抓饼主打的口味有三种:原味、葱香味和菠菜味,其中畅销款是原味。现在手抓饼不仅仅上作为早餐和夜宵,也会做为下午茶食用,客户对麦麦颂手抓饼普遍的反响是:口感和味道特别好!
为了追求这种极致的口感,对手抓饼的生产工序和配送时间显得尤其重要。
据麦麦食品生产部总监郑杏祥介绍,公司对手抓饼的生产流程的把控极其严格。
首先在原料采购上,麦麦食品的采购员会经过层层筛选,最终敲定产品质量最好的原料商,目前麦麦食品合作的原料供应商都是益海嘉里等高品质的品牌。
原料到货后,仓库验收人员还会对原料进行品控把关,确保原料进入生产车间之前不会出现质量问题。
进入生产车间之后,第一道工序是进行面粉过筛,预防面粉中还含有杂质;
接着进行打面,打面也有精确的标准,定时、定量以及水温度,确保生产出来的手抓饼统一标准;油量控制则是采用一个全自动的油泵进行整体的控制,每一个饼的油量克数都是统一的标准;
打面之后就是成型,进行卷饼、压饼,麦麦食品引进了最先进的压饼设备,能够将饼压得更大、更平;
压饼之后,一个完整的手抓饼就成型了。接下来进入重要的一个环节——冷冻,麦麦食品采用最先进的速冻工艺,速冻库中心温度降到零下50度,30分钟就能达到冷冻效果,保证手抓饼在运输过程中的新鲜度。
更让我们惊讶的是,手抓饼装箱出库进入运输车前,工作人员还要做一道工序,就是对产品进行一次检控。据现场工作人员透露,他们通过金属探测器对每箱手抓饼进行检测,确保里面没有任何异物。
可以说,麦麦食品对手抓饼的品质把控,达到了极致苛刻的要求。
“我们提倡的就是用最好的原料做出最好品质,虽然现在受疫情影响经济不是很景气,但是我们坚信品质一定能够赢得未来。”麦麦食品生产部总监郑杏祥如是说。
(图一:麦麦食品生产车间)
02、为手抓饼赋予理念和文化
采访到麦麦食品的总经理梁祥运梁总时,已经是下午了。
在采访前期沟通中,梁总的话不算多,但随着采访的不断深入并且聊到麦麦颂手抓饼时,他变得侃侃而谈起来。
从梁总口中我们得知,他从事手抓饼行业已经十年有余了,从开始一个六七十平方的手工小作坊,到后来引进自动化的流水线设备和标准化的生产体系,再到2013年拿到手抓饼生产资质的正式牌照,麦麦颂这个品牌才正式被推向手抓饼市场,成为广东省内唯一一家通过了食品安全管理体系认证和质量管理体系认证的手抓饼行业。
十几年过去了,麦麦颂一直坚持着不变的初衷。麦麦颂手抓饼的主原料和生产配方基本没有变过,正因为这样,麦麦颂的品质和口味才能一直能受到老客户和新客户的青睐,因为他们已经熟悉麦麦颂的品牌,更加熟悉麦麦颂手抓饼的味道。
“从事手抓饼行业是我这一生最值得庆幸的事情,我常和我们的团队说,我希望把我的下辈子付出在食品和手抓饼事业上,一直做下去,做到我再也做不动到那一天为止。”采访到结尾,梁总激动地跟我们这样说。
从他的话语中能感觉到他对手抓饼行业对挚爱,如他所说,这应该就是一种“个人的情怀”,如果一个人执着地反复做一件事的时候,就会对它产生一种很浓厚的情怀,而这也是他一直没有放弃的初衷。
麦麦食品的企业愿景是打造百年食品企业,这和梁总的初衷不谋而合。
但说起来容易,做起来难。
据麦麦食品副总经理李杰透露,麦麦颂手抓饼在整个行业内售价是偏高的,但价格高自然有它的理由。这么多年来麦麦食品一直以“以人为本”作为企业发展的基本理念,所以在食品质量上也相当重视,生产研发投入也相对同行要高的多。
要追求食品的质量,生产成本自然也就跟着提高:生产原料追求高品质、生产工序追求精细化、食品运输追求时效性,每一个环节都达到了行业内最高的生产质量水平。
公司一直相信,只要产品质量好,自然会赢得消费者的认可和青睐。而时间也证明,麦麦颂的品质口碑在华南区一直都领先于同行友商,经过了这么多年到努力,麦麦颂手抓饼已经打造成为华南地区到一个知名品牌,在整个广东省手抓饼市场也占据一个主导到位置。
这么多年来,麦麦食品一直都在为了实现“打造百年食品企业”的愿景来执行决策。麦麦食品的价值观,一直是以“安全高效、成长共赢”的目的,来围绕我们员工以及客户达到最终共赢的状态,并且希望能为麦麦颂手抓饼赋予了一定的理念和文化。
(图二、三:麦麦颂手抓饼成品)
03、引入金蝶KIS云,助力企业数字化生产管理文化
伴随着企业的不断发展,麦麦食品同样面临着仓储管理、库存管控、库存周转率等管理问题也凸显了出来。
在早前,最让他们头痛的就是库存盘点的问题。
那时候每天都需要有专门人员到仓库盘点库存数量,以便于计划第二天的原料采购量、生产量等,但人工统计不但效率低、时效性差,而且常常出现统计错误的现象,最终导致产品断货缺货、生产滞后等一系列问题。
麦麦食品公司在2019年引入金蝶KIS云系统后,保证了库存数据的实时更新,仓库能够及时将库存数据反馈给生产部门,不但提高了生产的及时性和高效性,库存的周转率也得到大幅度提高,真正做到零库存管理。
此外,金蝶KIS云能够贯穿整个手抓饼生产线流程,从原料到成品整条生产线的情况都得到了有效的保障,从而提升产品的质量和品质。
麦麦食品副总经理李杰强调,接下来麦麦食品将会利用金蝶KIS云系统,对整个生产和销售流程实施信息化智能管控,只有信息化数字化管理,才能真正做到降低成本,增加效益。
(图四:麦麦食品数字化生产车间)
04、关于麦麦食品
深圳市麦麦食品有限公司,是一家以手抓饼、预拌粉及辅料为主的食品公司,目前,集项目推广、招商加盟、经营连锁为一体,公司成立至今,注重产品品质,在同行业中树立了良好的口碑并获得消费者的青睐,公司旗下麦麦颂、颂煌等产品深受消费者及华南市场爱戴,成为同类产品之冠。
麦麦食品一直严格把控食品的安全,公司已经通过了食品安全管理体系认证和质量管理体系认证。如今麦麦食品在相关部门的质检监督下,加之公司的专业质检人员化验检测,每道材料都优中择优投放生产。生产作业环境、卫生除菌技术、保险技术等各方面达到了国了一级水平,质量和口感一直在行业中受到消费者的认可与好评,是消费者选择的放心企业。
品牌理念:注重质量、以人为本
品牌愿景:打造百年食品企业
(图五:麦麦食品办公环境)
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