#Reducose®️轻碳课堂# GI值与食物的易消化程度呈正相关，即“越容易被消化的食物，其GI值越高”。

高GI的食物比低GI的食物能够引起更加快速的血糖反应，因为碳水是要经过消化过程才能转化为葡萄糖进入血液的，所以食物的GI值和其消化速度相关。普通糙米饭的GI值在50左右，而糯米的GI值却在70左右，远高于糙米。

那么问题就出现了：为什么糯米的GI值比糙米高，而以其为主要食材的粽子却不如糙米易消化呢？这是由于，容易消化的是单纯的糯米，而非加工后的糯米食品。

减肥路上遇到的好物继续分享，魔芋凉皮应该很多人都吃过，不过大部分都是半成品，还需要自己去准备调料或者处理啥的。

卡路藜的藜麦魔芋凉皮刷新了我对这个食物的认知，它不像普通的魔芋凉皮只有单一的成分，凉皮里还添加了“营养黄金”藜麦，羽衣甘蓝，薏米和山药等多种低GI的健康食材。只需要8秒钟，打开包装盒和调料包，就可以轻松搞定一碗不怕胖的美食代餐，29千卡的低热量却可以饱腹4个小时。

有时候打完球回家真的会饿到不行，吃别的主食又怕白费了一场球的努力，打开一盒卡路藜就消除了我这些顾虑。个人会更喜欢香辣口味的，比较纯正，藤椒口味说实话有点腻，如果喜欢爽麻口感的可以尝试。

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今日晚餐✅做了意面 写一下意面为什么比普通面条米饭更适合减脂减肥的人吃
单从热量上看，意面并不比普通面条低。 但是它低GI 高蛋白。因为原料是硬小麦低GI意味着分解缓慢，不会引起血糖迅速升高。不容易饿。
饱腹感更强，同样100g的情况下面条你吃了可能会饿。意面煮了会膨胀，可能你吃70g就很饱了。
所以减脂的时候吃少量的意面 ，多搭配蔬菜和少放油就可以。自己做会比外面的健康很多。