在美食之都顺德的街头，每至饭市时间，总有一些餐厅门庭若市人头攒动，这些人来人往的餐厅大多都是只开在本地，做的也都是本地人的生意，有些餐厅开了几十年来的多数客人也是吃了几十年。

这一次探寻的这家顺德美食餐厅始于1995年，从有一家65平米的小店发展到如今拥有7家分店的粤菜名店，源于创始人对美食的追求和志向，“味可道”便是今天的主题。
从开业至今，味可道获得的奖项已经数不胜数，受食客欢迎多年可见价格和品质都是值得信赖的，餐厅装修以古朴典雅为主，古色古香的用餐环境显得格外清幽。

*石螺焖醉鹅
这道菜上过央视纪录片之后，可谓是名声大到不行，许多人专程自驾来吃，一年四季都卖得非常火爆。自家的农场自家的鹅，从源头保证了食材的品质，这是这道菜的灵魂秘诀。180天的黑棕鹅和自家酿的玉冰烧，再加入顺德美食黄金配角石螺，创造出这道不一般的醉鹅。

经过半个小时以上的焖制，鹅肉富含油脂的同时也越嚼越香，锅中沸腾的汤汁带来令人陶醉的香气，食过鹅肉之后再加入海参皇、浮皮、鹿茸菇、杜阮凉瓜等食材，又是一番不一样的味道享受。

*花雕奄仔蟹拼红酒鹅肝
食用奄仔蟹最好的办法便是生腌，绍兴五年以上的花雕香飘四溢，给了奄仔蟹不一样的生命力，虽是生腌却感受不到多少酒气，入口带着淡淡花香的蟹肉让人回味无穷，后来听师傅介绍说，这里有三种以上的花雕搭配，才有如此沁人心脾的香味。
红酒鹅肝同样出彩，酒香所到之处也有鹅肝的绵柔和醇厚，好似冰激凌一样入口即化的感觉给人满满的幸福感。

*龙虾炒牛奶
炒牛奶是顺德美食中的经典之作，味可道的师傅将传统意义上的炒牛奶，演变成龙虾炒牛奶，用堂做的方式呈现在食客的面前。将龙虾肉加入到牛奶当中翻炒到牛奶凝固，新鲜龙虾肉自带的鲜美味道和牛奶的醇香相互融合，再搭配酸甜可口的草莓，丰富了口味也中和了牛奶和虾肉，层次感更加分明老少皆宜。

*木棉花煲鲫鱼汤
木棉花作为广州的市花，每年春天到来的时候既美化了环境，也出现在了广东人的餐桌上，新鲜的木棉花晒干和绵茵陈、鲫鱼一起，慢火炖上两个小时，醇厚的老火靓汤便有了妈妈的的味道。

*蒜蓉粉丝开边蒸青龙仔
在顺德吃海鲜是有仪式感的，生猛的海鲜现捞现做，在味可道超大的海鲜池里，青龙的消耗量一直都很高。一道看似简单的蒜蓉粉丝开边蒸青龙仔，也是对厨师功力的考验，恰到好处的火候才能做出鲜美又极致弹牙的龙虾，吸收了龙虾汁和蒜蓉香气的粉丝，又是一番令人陶醉的美味享受。

*脆皮乳鸽
吃过很多餐厅的乳鸽，第一次听到皮不脆不收钱的豪气，师傅的一句话看似玩笑却透着一股坚定。生炸五两半的乳鸽，外皮酥脆肉质鲜嫩，对半切开再上桌很好的保存了鸽肉的汁水，第一时间用手撕开，清脆的声响，透着热气的汁水顺流而下，一股香气扑面而来。

*功夫水鱼
这里选择的水鱼至少三年以上，端上餐桌那一刻便成了所有人豆追捧的美味，加入多种香料长时间慢煮，风味浓郁的水鱼变得格外诱人，软糯可口的裙边富含浓浓的胶原蛋白。

*姜蒜焗斗门黄脚立
这种生长在南部海域的暖水性浅海近岸鱼类，它的肉质极其鲜嫩，入口即化，美食家蔡澜先生在试吃的时候都不禁夸口称赞，称它是世界上最好吃的鱼！正因为如此，经过师傅的高超烹饪之后，才能更好地把鱼体内的水分锁住，最后让它成为一道热腾腾的舌尖盛宴。

*黑毛节瓜猪面肉浸草菇干
盛产于顺德杏坛桑麻的地道风味黑毛节瓜，清甜软滑、甘香味美，新鲜上市的时候最是受欢迎，搭配猪面肉和香味出众的草菇干，如此神仙搭配谁能不爱？

*招牌双皮奶蛋挞
双皮奶是顺德的特产，味可道创新地将中式的双皮奶与西式的蛋挞相结合，成就了这道「双皮奶」蛋挞，更获得「广东钻石名点」等奖项。双皮奶芯甜度适中淡雅，双层奶白层次分明，入口顺滑细腻。淡淡的蛋香味冲散了浓郁的水牛奶奶香的甜腻。塔皮酥层叠酥松，与顺滑的双皮奶口感形成对比，丰富了口感层次，不愧是蛋挞界的楷模。

*味可道美食坊（福基路店）
地址：广东省佛山市顺德区福基路5号

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佛山市华之屋恒香食品有限公司
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公司简介
始创于1988年，是专业生产经营面包、蛋糕、西饼、生日蛋糕、中秋月饼等烘焙食品生产企业，公司总部位于佛山市南海区罗村机场路七星工业区，占地面积为18800多平方米。

公司现有过百家分店分布于佛山市五区。本着对社会，对市民的责任，公司致力于做最健康、美味的烘焙产品。产品由选料到成品制作均实施严格的管理，坚持使用澳洲进口的油脂及国内最优质的面粉等原料。在佛山同行中率先引进意大利进口的面包自动滚圆分割生产线以提升产品质量。公司尤其注重食品生产过程中的卫生管理，率先被佛山市卫生局评定为食品卫生A级单位。2005年被中国焙烤食品糖制品工业协会授予“全国优秀饼店”称号；2006年被中国食品工业协会授予“中国名优月饼”称号；2010年被中国食品工业协会评为“特级饼店”；2016年被中华全国工商商业联合会烘焙业公会授予“年度中国烘焙行业优秀饼店”称号；2017年参与中国好蛋糕评选活动，获得“星锐蛋糕”奖等等三十年多年来华之屋恒香人秉承：团结、共享、互助、共赢的理念，得到了广大客户、社会各届的大力支持和爱护，我们心怀感恩，砥砺前行！今天，华之屋恒香在激烈竞争的市场环境下不断壮大发展，我们将继续弘扬创新、诚信、共赢的精神，走向未来！
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招聘信息
【工作类型】电商客服

【工作内容】
1、接听电话、微信回复；
2、负责订单数据录入、订单情况的跟踪；
3、负责公司老客户权益维护；应届毕业生或从事相关销售经验均可；
4、服从公司安排及参与相关培训；

【人员要求】
1、高中及以上学历，专业不限，男女不限；
2、工作细心.沉稳.有责任心.有较强的沟通协调能力；
3、熟悉有赞、美团网、口碑网等线上平台优先，
【备注】年龄要求22周岁至35周岁

【工资待遇】全职4000~6000元/月
【福利】
1、月休4-5天（可调班，休息节假日灵活），节假日月增加1-3天休息
2、购买社保
3、福利餐、可提供宿舍，旅游、员工生日福利卡券等

【工作时间】早班8:00-04:00，晚班：15:00-22：00 （晚班一个月大概一周左右）

【工作地点】佛山市南海区罗村机场路七星工业区

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公司介绍：

广州萨莉亚餐饮有限公司成立于2007年11月13日，注册资金1200万美元，截至2019年6月，广东省（广州、深圳、惠州、佛山、东莞等地）已有120家分店。正式员工1100人、小时工2000人。我们将不断地努力让更多的顾客每天可以享用美味的意大利料理。

目前萨莉亚在北京·上海·广州·深圳·香港和台湾约有600家左右的直营店铺，在亚洲合计约有1700家左右店铺。我们未来的目标是中国3000家店铺，亚洲合计6000家店铺。为了达成这个目标，我们正在寻找有梦想的你！

以下招聘岗位
招聘全职：1、服务员 2、厨房学徒
福利待遇 ：
1、综合工资约4000-5500元，到手工资（扣五险一金后的工资）约3500-5000元
2、表现优秀者每2个月左右升级加薪一次
3、每月休息6-8天，入职满1年享有带薪年假
4、国家法定节假日上班支付三倍工资
5、年终奖金
6、住房补贴，交通补贴
7、工作当天提供工作餐
8、五险一金和意外险
9、年度免费体检
工作内容：
点餐、上菜、收台、制作匹萨、意面、色拉、洗碗（轮流洗，有洗碗机）
工作要求：
1、年龄16岁以上
2、身体健康，服从安排，无餐饮经验也可以
上班时间：
店铺营业时间一般为10:00-22:00

每天工作约8小时，具体上班时间根据店长安排

招聘兼职：
福利待遇 ：
18元/小时
工作当天提供工作餐
国家法定节假日上班支付三倍工资
兼职上班时间段：
12:00-14:00、18:00-22:00，节假日全天

应聘联系方式
一、佛山东方广场店
佛山市禅城区锦华路81号东方广场银州城永旺超市三楼
联系方式：0757-82133086

二、佛山万科广场店
佛山市南海区桂城街道桂澜中路23号万南海万科广场负1楼
联系方式：0757-81630632

三、佛山星汇云锦店
佛山市南海区桂城街道南海大道北81号悦汇天地广场A区负二层A-212铺
联系方式：0757-86234896

四、佛山鸿大广场店
佛山市南海区桂城街叠南村圣堂618号鸿大广场1楼
联系方式：0757-86677969

五、如有求职意向请联系此微信号或打此电话18026388726/店铺电话