今晚饭只有一个主题———❗️啫啫❗️
｜文字解析小黑板
【啫】读jue，一声，这其实是客家话发音，形容锅子烫熟食材时发出的滋滋声响，听着就来劲！

#啫啫煲# 这种料理方式
第❶体验感十足
上桌那滋滋声响和满满的锅气代入感十足
第❷就是食材的新鲜
因为大部分是简单料理下直接用砂锅烫熟
食材不新鲜一嘴就能尝出来

他家我吃了两三年
很地道一个#粤菜# 小馆子
最近一猛子推出十几种煲
价格还都是六十八十的一大锅
#实惠# 得很噢

今天我们人少没法全点
「生啫鱼头」「生啫牛蛙」「姜棍啫啫牛肉」
简直绝了，墙裂推荐
「生啫罗马生菜」和「生啫豇豆 」
虽是蔬菜
但照样是香脆鲜爽
放心点吧您就

过两天再来试试啫黄鳝和清远鸡[馋嘴]
更新点评给各位吃货

｜#北京·北京赛特饭店[地点]# 南门东侧商业街
️｜可以停赛特饭店地上停车场过来几十米
｜#北京·建国门(地铁站)[地点]# B口溜达780米
｜11:00-14:00 · 17:00-22:00


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北魏名碑《牛橛造像记》欣赏
北兰亭 2022-07-22 11:42 发表于北京

《牛橛造像记》全称《太和十九年十一月长乐王丘穆陵亮夫人尉迟为亡息牛橛造弥勒像记》，龙门二十品之一。高１００厘米，宽３４厘米，是长乐王丘穆陵亮夫人尉迟氏（后改"尉"姓）为亡去的儿子牛橛所造，过去曾有牛橛龛之称。造像碑座中间雕刻莲花一朵，左右二力士抬手作托举状，形象生动逼真。碑文字体端庄整肃。
《牛橛造像记》是属于端方峻整，风格雄强，结体紧劲之中而又开张舒展的一品。在题记中的每个字都是精进挺峭，横划起笔多做侧锋斜入，捺划波势锐利，点成三角，垂笔作悬针状，转折处重顿，具有凌厉果断、爽朗峻拔之风。字形趋扁，结体茂密而左右舒展，神态宽博旷达而意境高古，在北魏楷书中属精品力作。辽河碑林将其造像题记镌刻在古代馆中。