2019马上就要成为过去。世事纷扰，留下最深印象的，还是猪的命运转变。记得18年间美术馆将猪画列入珍禽异兽系列（下图），当时观众尚不得要领。在此不得不佩服艺术管理者的洞见——猪们2019的表现，不负所望，一飞冲天；鸡鸭牛羊闻猪起舞、各展神通，必尾随进入动物名人堂而后快。只是不晓得猪们腾飞的始作俑者是谁，哪个部门主动出来领个奖赏，顺便透露透露猪们下一步的行动计划，以便芸芸众生早日做好吃草的准备。
        预祝各位好友2020吉祥如意，每周都能大快朵颐，痛吃一顿猪肉[允悲][坏笑][坏笑]

#绵阳市场监管科普时间#

【乳制品营养知识小问答】
在“2019世界牛奶日·全国乳品营养周暨乳品科普宣传走进物美”活动中，营养专家现场邀请消费者对乳制品产品进行品鉴，并发放乳品营养知识手册，对乳制品营养知识进行了解答，摘要介绍如下：
1.为什么牛奶是最接近完善的食物？
牛奶及其制品包含了所有人体需要的各种必需营养品，是营养结构最接近完善的食物。牛奶的主要营养素包括：水、乳蛋白质、乳脂肪、乳糖、矿物质、维生素、酶类、核苷和核苷酸及生长因子等。
2.牛奶富含哪几种能够帮助我们运动的天然营养物质？
牛奶中富含了蛋白质、钙、磷、钾、维生素B2、维生素B12等6种能够帮助我们运动的天然营养物质。其中，蛋白质可以强健肌肉骨骼，对肌肉的形成和恢复十分重要；钙磷钾中的钙和磷对于维持骨骼和牙齿有重要作用，也是维持肌肉良好功能的必需营养素。
3.喝全脂乳会发胖吗？
一个成年人每天需要热量8000—10000千焦，一杯250毫升全脂乳中的热量大约为670千焦，其中乳脂肪含量约7克，远低于零食或炒菜时使用的食用油中的脂肪含量，适量饮用全脂乳是不会导致发胖的。
4.为什么脱脂乳没有全脂乳的口感好？
乳脂肪是芳香味道的主要来源，目前至少有120多种乳脂肪风味成分被鉴别出来。因此，经过脱脂处理的牛奶会给人稀薄、寡淡无味的感觉，如果没有特殊的需求，建议食用全脂乳。
5.全脂乳、低脂乳、脱脂乳有什么区别？
此3种乳品的区别主要体现在脂肪含量上，全脂乳脂肪含量≥3.1%，低脂乳脂肪含量≤1.5%，脱脂乳脂肪含量≤0.5%。
6.一天喝多少牛奶合适？
2016年由中国营养学会发布的《中国居民营养膳食指南》中，建议中国人每天饮用300毫升牛奶或食用对应的乳制品，孕期妇女推荐饮用量为500毫升。
7.为什么牛奶有助于补钙？
一杯200毫升的牛奶含有约240毫克的钙，占成年人每天膳食营养素摄取量800毫克的30%。所以说，牛奶是人体所需钙的重要来源之一。
8.酸奶有助于消化吗？
酸奶也被称为发酵乳。发酵乳不仅有助于消化，还可缓解乳糖不耐受压力，改善肠道微生物菌群的平衡，提高蛋白质的利用效率，改善矿物质的吸收，促进免疫调节等效果。
9.牛奶和水果可以同吃吗？
可以。水果中富含维生素、矿物质、膳食纤维和有益健康的生物活性物质，水果和牛奶是好搭档，两者堪称绝配。
10.什么是乳糖不耐受？
患有乳糖不耐受症的人是因为肠道缺乏乳糖酶。乳糖不仅不能被分解和吸收，还为胃肠道里的细菌提供营养。而细菌分解乳糖时产生二氧化碳，会造成胀肚排气现象。
11.如何避免乳糖不耐受现象？
要坚持喝牛奶、食用乳制品，或食用低乳糖乳制品，如酸奶、干酪、无乳糖牛奶等。喝牛奶时可增加一些饼干、面包，以减轻乳糖不适的反应。
12.什么是乳蛋白？
蛋白质是牛乳的主要营养成分之一，主要由两部分组成，即酪蛋白和乳蛋白。酪蛋白和乳蛋白是在乳腺中合成的，自然界其他地方不存在。乳蛋白提供每日必需的氨基酸，是人体能量的来源。
13.为什么牛乳蛋白质消化吸收速度快、效率高？
牛乳中含有人体全部必需氨基酸，1升牛乳中可以满足成年人每日必需氨基酸的需求量，所以，牛乳蛋白质被称为“完全蛋白质”。由于牛乳蛋白质已经呈良好的乳浊状态并分散于乳液中，因此消化吸收的速度比肉、鱼、蛋等食品要快。
14.常温奶保质期长达6个月以上，是添加防腐剂了吗？
不是。常温奶也称为UHT奶，即采用超高温瞬时灭菌技术（UHT）生产加工，并灌装入无菌包装内的牛奶。其生产工艺是在135至150摄氏度下加热2至4秒，并迅速回落至室温。常温奶通常采用无菌复合纸包装，无须冷藏和防腐剂。
15.奶牛产奶靠打激素吗？
不靠。奶牛是人们经过长期培育选育出来、专门用于产奶的草食动物。其基本规律是奶牛分娩后开始产奶，60天左右配种再次怀孕，300天左右停止产奶，进入再次分娩产奶前的休整期，之后进入下一个产奶周期。这是奶牛正常的生理周期，不需要打激素产奶。
16.常喝奶对儿童生长发育有帮助吗？
有。在各类食品中，奶类的营养最为齐全，各种营养素的配比十分平衡，对儿童体格和智力的发育具有重要作用。
17.婴幼儿奶粉的分段标准是什么？
婴幼儿奶粉常分3个阶段配制，分别是0-6个月为一段，6-12个月为二段，1-3岁为三段。（来源：市说新语）

#庆余年# 、#张若昀# 36、
范闲看过北齐的资料，知道苦何是太后这边的人，于是向海棠提议，如果这次海棠帮助自己，自己也会助太后夺位，海棠有些被说服但并未答应，只是表示这次迎接的是沈重，让范闲自己小心，期间自己还是会杀肖恩的便离去了；范闲回到车队，王启年胡说八道让高达和理理都信了范闲沾花惹草，范闲都不知道该不该解释了；

范闲告诉理理快到北齐了，以后也没什么机会见面了，但还是想问理理为何要帮自己挡箭；理理表示自己其实也没想，本能反应而已，让范闲不要觉得有所亏欠，毕竟是范闲一路护送自己回来，算两不相欠；范闲觉得不够，将解药给了理理，称这样才算不相欠；理理问范闲如果日后被得知是范闲想帮自己才没有弄死北齐小皇帝会如何，范闲表示以后的事以后再说；

就这样一行人来到了北齐城外，范闲去见了肖恩一面，肖恩依然对范闲只字不提秘密和澹州的事，并认为范闲这会是最后一次见自己并向自己提问；范闲却表示自己可以打赌这绝不会是自己最后一次提问；范闲和理理打了个招呼后就来到城门前，王启年表示自己喊了话，但却一直没有人来迎接，范闲奇怪着，王启年只能继续喊着；

不一会跑出来一些老嬷嬷，来到城门旁一马车里叫人，此人被吵醒才姗姗地跑来范闲面前打招呼，老嬷嬷看沈重对范闲谄媚很是看不起，随即去接理理了，然后发现理理身上有伤又跑来责备范闲，范闲见对方嚣张跋扈自然也没有尊老的心理怼了回去；沈重解围，老嬷嬷们才搀扶着理理离开，范闲和理理互望彼此，范闲淡淡地说着“珍重”目送理理离去；

沈重和范闲办理了肖恩的交接手续，沈重看似亲和，但对肖恩却狠辣，一下就将肖恩的腿打折后就这么拖着肖恩来到了铁车前，让范闲等人刮目；老嬷嬷看不过去又跑出来斥责沈重，沈重笑着说要和老嬷嬷单独谈谈，但实际却是下了狠手，其他嬷嬷们就不敢再多说什么，纷纷离开；

沈重告诉范闲，小皇帝想见他，范闲觉得小皇帝见自己干嘛；沈重私下询问范闲这次来，陈萍萍有什么嘱托；范闲称就让自己来接冰云，其他没什么；沈重称难道不是借机杀肖恩或在理理身上做了什么手脚吗？范闲见他都猜对了，想起陈萍萍让自己地方沈重的话开始警惕，范闲反问如果都说对了，沈重会如何对自己，沈重称没什么，反正在北齐，自己都会陪着范闲；

当晚在途中安营扎寨，北齐那边突然有刺客潜入大打出手，高达询问范闲是否要去应对，范闲表示那北齐营地出事关他们什么事，没去踩两脚就不错了；于是三人依然安心烤红薯，此时刺客不敌沈重跑来范闲他们这边，范闲自然知道此人是海棠，就让她在自己身后的帐子里；没多久，沈重就和手下追来，沈重自然怀疑人在范闲这里就问范闲是否看到人了，范闲也不慌，就说人在自己身后帐子里，沈重将信将疑，嘴上虽说不会怀疑范闲，但当范闲主动拉开帐子的时候还是往里面看了两眼；

见人已经追不上了，沈重就坐下和范闲一起吃红薯，范闲奇怪沈重为何一直在对肖恩用刑，沈重称自己授命要问出肖恩所隐藏的秘密到底是什么，但没问出来，不过来日方长，并告诉范闲虽然肖恩过去在北齐是重臣，但今时不同往日，想杀肖恩的人不少；范闲问沈重到底是哪边的人，沈重好不隐晦，直截了当地称自己是太后的人；范闲感到奇怪，觉得这沈重怎么什么都回答；

沈重离开后，范闲问海棠既然和沈重都是一卦的，为何要出手；海棠称自己只是听从师傅的话去做，但这次机会失败，上京后自己就没有机会了，范闲称那两人就合伙呀，反正北齐越乱自己越开心，毕竟自己是庆国人嘛；海棠离开后，范闲问王启年要了些现银去给郭保坤，让他找一家客栈住下，等助自己完成了鉴查院任务，自己就能帮他把郭攸之救出来；

次日，范闲这只是走了个无关紧要的郭保坤，沈重也很快收到了消息，手下询问是否要除掉离队的人；沈重表示只要盯着，看看范闲会做什么；高达觉得上京到了之后换回冰云任务就完成了，范闲表示没有这么简单，话音刚落，上杉虎就到了；上杉虎要见肖恩，沈重的明知故问让上杉虎很火大，看到肖恩全身是伤就更是火冒三丈，肖恩使眼色让上杉虎不要乱来，上杉虎才离开；

对于沈重激怒上杉虎，王启年和高达以为沈重根本不会当官，连上杉虎还得罪，但范闲却明白那沈重精得很，激怒上杉虎就是故意的，为了让上杉虎出手，这样就能随便地乱扣帽子了，当然小皇帝和太后可能都有这个想法，但表示这个是好事，高达不解；沈重带着范闲进入上京，虽不至于夹道欢迎，但这个扔砸赶他们离开的百姓可不少，范闲就收集了大家扔过来的蔬菜瓜果鸡蛋什么的好回去加菜；

而因为范闲杀了程巨树，所以有很多武者自然也对范闲不满，沈重还轻描淡写地表示可能明的暗的都会有，让范闲去马车里躲着好了；范闲则嘲讽锦衣卫连这样的人都挡不住吗，沈重虽然说着惭愧，但范闲知道都是沈重的安排就是让自己丢人有失国体，假意佩服其好手段；范闲随即叫停车队，让高达去拿布条来~