#876直击5•18#【充沛老牌文化的中国老字号】聚集老牌文化的2号馆，这里是中国老字号展区。这里的中华老字号可谓是让人眼花缭乱，目不暇接！有中国药都甘肃定西展区，新疆奇台展区，西藏八宿展区，空中丝绸之路的郑州展区等等外地的老字号，当然还有福州本土的老字号，比如非物质文化遗产的佛跳墙、肉燕、元宵、木金肉丸、土伯捞化、尚干拌面扁肉……都是大家耳熟能详的！福州本土的老字号品牌在这可以直接品个够，尝个爽！
今天一天吃的，没一顿正经饭，都是小吃，本来晚餐想去吃个捞化，走到了没开门,明天才开门，想起来去年在武汉想吃个糯米包油条，满大街找，都没开门，不过今天吃到的这些（同利肉燕，拌燕丝，扁肉，拌面，舊巷南的鳗鱼丸，芋泥，木金的煎包，永和鱼丸等等）味道还不错的，除了中间那个木金肉丸老铺的丸子！
随拍
#生活在福州##福州美食# 木金肉丸老铺是由姚木金创办于1910年，是一家以肉丸为主营产品而享誉海内外的老字号，肉丸甜中带咸，油而不腻。木金肉丸选取上等薯粉、白芋丝、肥膘肉为原料，调入红糖拌匀，佐以五香粉，有的加芝麻、豆腐皮等，制成粘剂，捏成团状，最后放在铺上荷叶的蒸笼炊熟。肉丸甜中带咸，油而不腻，符合老福州人的品味……酸，甜…
#生活在福州##福州美食# 木金肉丸老铺是由姚木金创办于1910年，是一家以肉丸为主营产品而享誉海内外的老字号，肉丸甜中带咸，油而不腻。木金肉丸选取上等薯粉、白芋丝、肥膘肉为原料，调入红糖拌匀，佐以五香粉，有的加芝麻、豆腐皮等，制成粘剂，捏成团状，最后放在铺上荷叶的蒸笼炊熟。肉丸甜中带咸，油而不腻，符合老福州人的品味……酸，甜…
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