其实啊,像日本、像欧洲、像古代的中国,某一类商人,只经营一家店,或是做餐饮的、或是做包的、或是做鞋的、或是做衣服的、或是做艺术品的、或是做工艺品的,等等吧,将一家店经营到极致,将一家店做成规模,其实也是一个不错的商业模式,也不少挣钱滴,一个月挣它一个亿也毛毛雨的啦。
连锁化有一个弊端就是无法精致化和极致化,店一多就品质无法保证了,各类中间环节的支出也是好几笔数目巨大的开销,并且啊,连锁化,随着店铺数量的增多,必然会出现越来越繁琐的中间环节,如管理、供应链等,而人类社会的进化以及人类商业社会的进化就是去中间化、去繁琐化,而单个店就很容易解决这个问题。
当然啊,连锁化有连锁化的优点,比如可以形成矩阵式的规模效应和矩阵式的品牌效应,以及风险分担到多个门店,利益收入来源于多个门店,不会一家完了,就完了,还有其它门店分担风险。
而只经营一家门店,把这一个门店做到极致化,实际上就是在做匠人精神,它也有品牌效应,它的品牌效应来源于极致、精致、口碑、无法替代的品质和技能,这些会形成强有力的粉丝效应和顾客粘性。就如同有人会为吃某家店的牛排不远万里打着飞滴跑到欧洲某个小镇的某个餐馆就为吃上一口这家餐馆昂贵的牛排,或是每个周末某一群人都要坐飞滴到大阪某个小日料店就为吃这家店的日料。

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22.5.12无标题

昨天bs降价之后,今天麦片2几乎不出单了,价格上还是被压到了,不过至少气势上我们赢了,用一个新链接能让bs少赚一点钱我觉得也是不错的。今天适当的降低了一点麦片2的广告预算,不要让自己的广告爆。根据广告的数据,稍微也调整一下广告的词,把词稍微打的精准一点。尽量提高广告组的转化率。至于价格,先暂且不做调整,我看看用较高的价格能不能把链接做起来。实在不行我最后还可以和麦片1合并。

今天胖胖的销量掉了蛮多了。我感觉胖胖的价格已经是市面上的最低价了,重新整理了一下广告,发现广告的词也并没有太大的问题,那大概率是链接出现了问题。我始终觉得是胖胖2变体拉低了整体胖胖的转化,但我没有证据。又一次把所有比胖胖卖的好的竞品的描述都罗列了一遍,看看有什么是自己遗漏的,又或者那个核心卖点的描述被弱化了需要重新描述。统一做了一个表格,统一做修改。以前觉得链接做完可以一劳永逸,经过了几次链接的回炉重塑,其实链接可能就是要不断的与时俱进,调整修改。不能把所有原因都归结到胖胖2上。

以下和运营没有什么大关系了,只是自己的一些感概。最近在催一个店铺的房租,租客开了一家餐厅,因为最近疫情的原因,让本就艰难的生意,雪上加霜,新的一期房租已经给他拖延了2个月了,我去看过他好几回,每次去店里几乎没有生意,偶尔的外卖单也几乎没有利润。他的花呗借呗已经用到额度顶格,据说外债还有20多w,店里的员工全部劝返了,只剩下自己的母亲和老婆在为他打白工。这家店如果没有奇迹的话,我认为已经进入了一个恶性循环。我每天软磨硬泡,今天打了1000元过来,和应该要交的房租相比算是杯水车薪。我说了一句祝生意兴隆,也就不再追讨,我知道这1000元他应该是花了很多功夫凑出来的钱。我太能理解他这个状态了,也非常同情他的处境(你们也不要网曝我,让我给他免房租,我们立场不同,创业本身也是需要承担风险)。老板已经40多岁了,如果他的讲述是真实的,那他的人生想要翻身也是非常艰难的。我们小时候学过一句谚语,失败是成功之母。殊不知有些失败的精力可能会让人再也没有成功机会和勇气。相比现在跨境的难处,我更庆幸自己在还算不晚的年纪,有着重新开始的勇气。

在这场步履维艰的人生苦旅中,珍惜当下,敬畏未来吧,

我还是希望,在这场瘟疫大灾之后,会有奇迹发生,他的生意兴隆,然后在他的餐厅里一起喝喝酒,聊聊以前的苦日子。

行到水穷处,坐看云起时

——2022年5.5立夏随笔

引子:立夏,是二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气。夏天,终于到了。

3月7日 晚上6点 麦当劳

深圳慢生活前一周,扬扬和同学跑步去了,我在麦咖啡等她。

麦当劳终于门可罗雀了,右手边的长方型大桌子,只坐了一家4口,爸爸、妈妈,一个15岁左右的大女儿和一个6、7岁的小女儿。

小女儿叽叽喳喳、声音洪亮,弥漫着整个大厅。

过了一会儿,走进来3个女人。一个身材瘦小的70多岁的老妇人,后面跟着个7、8岁的小女孩和一个30多岁的姑娘。

三个人坐了好一阵,隔壁的小妹妹还在大声喧哗,并且,在她妈妈讲话时,大声说:“安静,请安静”

老妇人扭过头来,对我说:“太不像话了,这么吵,家长也不管管!”说着,准备起身去“管管”。

好吧,我又去多管一下“闲事”吧。我用手势让阿姨坐下,自己走了过去:“小姑娘,你一直在说-安静,你知道吗,你以经吵了快1个小时了。”

小姑娘立即意识到了,是自己太吵了,脸上飘过了一丝尴尬,过了一会,小姑娘全家走了。

老妇人说:“唉,孩子不懂事,家长要管!”

“阿姨,听您口音是南京人啊……”我接了下。

“对呀,我们原来是南航(南京航天航空学院)的,后来就来了深圳了。”

“噢,我也是南京的,您是老师吗?您多大年纪啦?”

立即无缝切换到南京话。

“我51年的,71啦,原来我和我爱人都是南航教职工,负责打靶的,来这边有30多年了..”

“刚来的时候,他们都羡慕我们,乖乖,到深圳来了,不得了了。现在看看,还是他们留在南京好。我退休时退休工资只有5000元,他们退休现在拿2、3万元。

老了,还是想落叶归根,这边没什么人,我们从南京到深圳都后悔了,不要说那些在国外的啰…唉,回不去了。”

阿姨顿了顿,说了句让我那天晚上振聋发聩的话:“人呵,你有时候觉得占便宜,未必占便宜;你有时候觉得吃亏,未必吃亏..”

“嗯嗯,这个小姑娘是您孙女吗?”我指了指在旁边吃着薯条的小女孩。

“嗯,她是我大女儿的,我帮她带一下。那个是我小女儿。”阿姨指了指不远处那个30多岁的姑娘。

“她奶奶不在深圳吗?”

“她爷爷奶奶在新疆,我跟你讲,那个时候,他们要自己养羊,没有本钱,想问银行借,还要蛮高利息,我就给了他们几万元钱。结果,他们羊养好了,就送给我这么点大块羊肉..”说着,阿姨用手比划了个一尺不到的距离。

“真是气人噢,我说,我不吃也不能要!”

“咳..等一等,阿姨,我问一下,新疆到底有没有强迫大家种棉花?”看着阿姨情绪有点激动,我强插了一个生硬的、但是我很感兴趣的话题。

“嗯?…没有。”阿姨显然对这个问题感觉突兀。

阿姨喝了口茶,继续她的讲述:

“不过,好人有好报。我死得睐!”阿姨突然猛地一拍大腿。

“什么?”我吓一跳。

“我差点死了,心跳都停了,亏得我小女儿马上打了个车把我送到医院,救过来了。我醒来第一句话就是问我女儿,有没有给的士司机?我告你讲,你不要不信,我昏死过去的时候,看见观音娘娘了!”

“艾,等一等,等一等,阿姨,观音娘娘长什么样?他是男的还是女的?”这个问题我太好奇了,我不止一次听到有濒死体验的人,给我讲临死前看到的各种奇妙的现象。

“嗯…我记不得了,就记得她飘了过来,对我说了几句话,我就回来了,没死,醒啰!”

“我父亲走的时候,还是我回去伺候的,我有三个愿望 哥哥都在南京,老三什么都不管,我爸爸走了以后,他花了100块钱,买了串鞭炮到墓地上去放了一圈,那有什么用呀,生前孝顺比什么都强!”

“嗯嗯。”我像个捧哏一样。阿姨说着说着己经泪流满面了。

“我爱人也是前二年得的癌症,我伺候他走的,女人啊,这辈子太苦了,他还不一定体谅和理解你…亏得我小女儿特别孝顺…”

下这时,孝顺的小女儿恰如其时的走了过来,叫她母亲和外甥女回家了。我立马起身恭送…

我听《梁品2》,在众多的科学家、哲学家、文学家和社会学家中,我独独最喜欢二个人。他们是昆曲表演艺术家柯军老师和云锦工艺美术大师金文老师。

因为,他们的人生感悟,是直接来源于他们的生活和创作,带有生而为人,最朴素的和最天然的生命觉悟。

昆曲表演艺术家柯军老师说:“我演了《水浒传》中的林冲后就会想,当人生的十字路口,往哪里去,都会有选择。当我遇到很多困难时,我就会想到林冲,难道我有林冲更难吗?难道我的时代背景难道比林冲更悲惨吗?没有!所以,我没有理由不好好做…”


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