2020夏季爱吃清单的一小部分❤️
·瑞幸 杨枝甘露瑞纳冰
·咖啡喝伐 桂花燕麦澳白
·自制芋艿红豆糖水 荔浦芋头粉糯的嘞
·午餐肉肉肉 百搭神器
·盒马出品烤冷面
·半步癫 好吃的江湖菜
·和夜晚更搭的神仙咖啡馆
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美食真的太太太多了 还有没放图片的热面包小杂粮 几乎每天都在吃 下周得克制了[困][困]
#Nel小食流水账##Nel生活杂记#

4步搞定「芋泥酸乳酪三明治」会爆浆
芋泥,乳酪,酸奶应该没有人不爱吃吧？这三个组在一起真的太绝了！来不及做#芋泥冰酪千层蛋糕# 的我就做了三明治！[憧憬]芋头粉糯又扎实，酸酸的乳酪轻盈细腻，口感太丰富了！自己做乳酪超简单而且吃起来完全不腻！芋泥空口吃也超级棒！
1⃣️超好吃的芋泥：150g芋头+50g紫薯去皮切块上锅蒸熟，放进搅拌机里+50g淡奶油，10g白糖，10g炼乳打成顺滑的芋泥，用勺子压也行；
2⃣️超好吃的奶酪：1000ml牛奶小火加热到边缘冒小泡泡，少量多次加45g柠檬汁，边加边搅拌，直到分层明显，用纱布过滤出液体，挤干控15分钟，得到的固体就是奶酪；
3⃣️酸乳酪：固体奶酪+1丢丢盐放进搅拌机里搅拌顺滑，再加10g酸奶继续搅匀就好啦；
4⃣️铺一层保鲜膜，放一片面包，抹上厚厚一层芋泥，再抹上一层酸乳酪，盖上一片面包压紧实切开就好啦！
真的太好吃了[泪]吃完好满足！！！#微博厨房大赛# @鲜城 @丸子安利菌

下午就开始准备粉蒸排骨的工序，好不容易在小区旁边的“有家”便利店买的粉蒸米粉，微信下单送货小区门房再下楼自取，于是给黄先生做了他爱吃的芋头粉蒸排骨。天猫超市买的无铅工艺皮蛋，真心好吃，我不喜欢皮蛋的铅味，这种我吃了好几瓣，比普通皮蛋贵一点，几天没发货差点退款，幸好没退。花椒碎干煸的花菜，有点麻味儿，好吃！昨儿剩了一点宽豆加了点青椒、榨菜和一点点白洋葱炒了肉。