前不久来了一家广州的知名茶餐厅,在皇庭广场,一直想去,路过要排队都放弃了,心里还是挂念着。

今天去了,除了从门口上来大致上的vi颜色和环境风格不一样之外,坐下的那一刻,菜牌,吃点菜,做法,味道都是一样的,深圳那么多的茶餐厅,冰室,你们的区别到底在哪里??

就像我的封面那样,用水杯涮餐具,那才是原始茶餐厅该有的样子,回归本质,而不是啥都是跟风,小熊奶茶,惠灵顿牛扒?

菜单,小熊柠檬茶,白桃乌龙奶盖,冬阴功米线,咖喱鸡扒饭,牛扒,200。

冬阴功米线

我对家的菜,照片可以看出,两只鲍鱼,一只刷了,一只没刷,黑的那面是啥?

冬阴功的汤底,我试了,偏淡,做不出东南亚那口汤。

咖喱鸡扒饭

我闺女的菜,咖喱的味道不出众,米饭的品质不错,但是偏干,咖喱偏少。

惠灵顿牛扒

首先我不喜欢全托盘式的摆盘,没有安全感,感觉在砧板上吃饭,第二看到牛扒已经熟得像牛肉一样了,那就失去了牛扒的意义。

不是我针对,最近都是和小朋友吃茶餐厅,因为她喜欢,但是发现很大的餐厅都不带改的,以前我们茶餐厅的特色可丰富多了,所以失去了茶餐厅该有的灵魂,一味的跟风,实在可惜。

现在的茶餐厅也一点都不便宜,不是光是快餐了,不管是谁抄谁,希望都用心一点。

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