【“臻唯爱”强势入局羊奶粉 君乐宝“牛羊并举”战略有智慧】
近年来,越来越多的母婴家庭开始进入品质消费阶段,羊奶粉作为更高端的营养选择广受消费者关注,奶粉市场一时掀起了“羊奶热”。羊奶粉选择的考虑因素众多,其中,羊奶粉的配方是重要的考虑因素之一。
“我们发现妈妈对羊奶粉配方的全面与否非常关注,而这也是妈妈们不满意的地方。”君乐宝羊奶粉品牌负责人曹雪莲指出,“站到行业的角度来说,我们认为这是制约羊奶粉发展的一个根本原因。”
于是,这些年君乐宝做了大量的市场调研,联合全球乳铁蛋白、OPO供应商、科研机构,终于攻克了羊奶粉这一领域的瓶颈,做出了一款最全面、最高配的婴幼儿配方奶粉——“臻唯爱”。它的横空出世,无疑将成为君乐宝破局羊奶粉行业、开启羊奶粉品类新时代的利器!至此,君乐宝奶粉完成了“牛羊并举”的“双翼”布局,产品矩阵得到进一步完善。
突破羊奶粉行业瓶颈 打造“顶配”臻唯爱
那么,臻唯爱究竟有何独特之处?
曹雪莲指出:目前,现有的很多婴幼儿奶粉配方是不尽如人意的。例如,对于家长关心的乳铁蛋白含量,添加量达到100毫克/每100克的婴幼儿配方羊奶粉,目前市场上是没有的;消费者关注消化吸收的OPO结构油脂,添加量达到4克以上的婴幼儿配方羊奶粉也是寥寥无几。同时,对视力有帮助的叶黄素、有助智力的DHA以及微量元素的一些添加,现有的婴幼儿配方羊奶粉在不同程度上也都有所欠缺。
“而新上市的这款臻唯爱奶粉,是‘全羊顶配的配方’。”曹雪莲介绍,其采用的是100%全羊乳清,富含六大活性成分;乳铁蛋白含量在已注册的96款羊奶粉中唯一达到100mg/100g,是所有品牌平均含量的近3倍,OPO含量更是唯一达到4.0g/100g及以上(一段含量达6.0g/100g),更有珍稀A2 β-酪蛋白、五种核苷酸等关键营养。
著名羊奶专家、西北农林科技大学曹斌云教授认为,羊奶是制作婴幼儿配方奶粉的优质原料,古今中外的大量研究已经证明羊奶不仅营养丰富,而且健康功能十分突出。在曹斌云看来,君乐宝精心打造的“臻唯爱”,通过整合国内外的优势原料资源和科技资源,更加适合于我们中国婴幼儿饮食。
“该产品配方科学、营养全面,充分体现了君乐宝研发人员精益求精的精神和求实创新的企业文化。”曹斌云对臻唯爱给予了高度评价,君乐宝人满怀争做中国婴幼儿配方羊奶粉“领头羊”的雄心壮志,我们充满了期待!
此外,值得一提的是,臻唯爱还参照奶粉新国标对配方成分进行调整,添加了胆碱、锰、硒等必备营养元素。
“我们的羊奶粉是今年1月份颁发的注册号,也就是说在两年之前,我们在储备这款配方奶粉的时候,配方就考虑了全面营养这个概念,可以说,我们当时是用未来的标准做了现在这款全面顶配的羊奶粉。”曹雪莲自豪地说道。
乳业迎来新格局 羊奶粉脱颖而出成“新贵”
谈到奶粉新国标及婴配粉注册制,受其影响,一直处在边缘状态的羊奶粉品类,近五年迎来快速发展。
布瑞克咨询数据显示,2020年全国羊奶制品市场规模为147亿元,2021年预估达到169亿元,最近5年年均增速达到25%。羊奶已然从小众特种乳品类中脱颖而出,成为名副其实的乳业“新贵”。
乳业分析师宋 亮指出,羊奶有天然的小分子,脂肪球颗粒比牛奶小1/3,消化吸收率达到了95%,这些优点使羊奶逐步受到认可,如今,羊奶粉已步入主流婴幼儿奶粉的行列。
不过,需指出的是,乳铁蛋白是宝宝成长最关键的营养元素,但是羊奶粉里乳铁蛋白的添加是有局限性的,很难达到高含量。
宋 亮表示,臻唯爱开创的将乳铁蛋白含量提升到100mg/100g。除了乳铁蛋白,还有其他营养元素也很重要,例如OPO含量、硒、锰、胆碱、叶酸、牛磺酸等多种维生素和矿物质,如果宝宝缺少这些微量元素,很容易免疫力下降,感染疾病,自护能力减弱。“但令我欣喜的是,臻唯爱关注到了这一点,不仅突破了乳铁蛋白的含量还添加了宝宝成长关键一些元素,提升宝宝免疫力的同时也让爸妈们省了不少心。”
“在羊奶粉蓬勃发展的整个过程中,总有君乐宝奶粉的身影。”宋 亮评价说,君乐宝敏锐地洞察到宝爸宝妈对奶粉的新需求,凭借“五个世界级”模式,即世界级水平的研发、世界级先进的牧场、世界领先的工厂、世界级一流的供应商和世界级食品安全管理体系,推出了更符合新一代父母需求的高品质羊奶粉。
正如曹雪莲所说,“要么不做,要做我们就做最好、最全面的一个配方。”
凭科研创新突围 夯实“领头羊”超级实力
事实上,随着羊奶粉赛道的热度不断攀升,不仅是君乐宝,其他乳企、资本也相继涌入。要想在这股浪潮中不被淘汰,不同体量的羊奶粉品牌不得不找到自己的优势之处。
那么,作为国产奶粉领军品牌的君乐宝,携“臻唯爱”入局该赛道,究竟有何优势?将如何突出重围、站稳脚跟?
君乐宝乳业集团副总裁兼奶粉事业部总经理刘森淼表示,“科研创新是企业的核心竞争力”。在羊奶粉的快车道上,君乐宝用扎实的科研能力和更高的产品品质探索着高速发展的秘诀。
2021年,总投资5亿元的君乐宝奶业创新研究院投入使用,该研究院集科学研究基地、创新产品孵化基地、国家项目示范基地、消费者体验基地四大功能于一体,从牧草种植、奶牛遗传育种、乳品工艺技术到新产品开发全产业链进行研究,全面支持君乐宝科技发展需求。
君乐宝先后完成150多项科研创新项目,研发产品30多个品种,其中旗帜奶粉、优萃有机奶粉、至臻A2等众多行业明星产品中的技术应用,为国产乳制品的产业升级持续提供了强有力的支撑,此外,君乐宝集团还获得了第三届中国质量奖提名奖,这是中国乳品企业首次获得中国质量领域的最高奖项。
“我相信科研技术将成为中国乳业的第一生产力、核心竞争力。”刘森淼表示,君乐宝制定了三年发展规划,要在未来三年,成为全球婴幼儿奶粉的领先品牌,让中国品牌在市场上起主导作用。以更多高品质和多元化产品,为中国宝宝健康成长保驾护航,成为国产奶粉真正的领头羊。
“让祖国的下一代喝上好奶粉”是君乐宝奶粉的使命,相信秉持这一理念出品的臻唯爱羊奶粉,也一定能够更好的满足消费者对超高端羊奶粉的需求。君乐宝的未来值得期待!

#世界文化艺术# #美术[超话]#
喜多川歌麿(1753-1806),日本浮世绘最著名的大师之一,擅长美人画和民间风俗画,与葛饰北斋、安腾广重被日本学者尊称为“浮世绘三大师”,是他将美人画推向了空前绝后的顶峰。从他的作品《风流子宝合》可以看出,他的画面中,美人总是挽着高高的发髻,轻扫峨眉,细眼、檀口,睡觉时也极尽妩媚。旁边的孩子在独自玩耍,年幼的孩子大都分不清是非黑白,所以画面中的孩子虽然在闯祸,但是可以感觉到他的快乐和无知。
(图为:《风流子宝合》,木版画,38cm×24.8cm,现收藏于英国大英博物馆。)

何新逻辑学研究:“白马非马”论的五重根

“白马非马”论的五重根

  

  几乎我的全部著作都是我对自己的独白。我所说的种种事情都是我与我自己的密谈。

——维特根斯坦

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  战国名辩学者、名家代表人物、孔门弟子公孙龙是一位深刻的思想家,语言及逻辑学家,也是最早的符号哲学、语言哲学的研究者。他所提出的著名命题“白马非马”论具有深刻的语言逻辑学和本体论涵义,兹剖析其涵义并略述如下:

  1、指号白马不是生物的马

  2、指号白马不是马的类群

  3、指号白马不是个体的马

  4、马的类群不是马的个体

  5、白色马,即白色(指号)➕马(指号),作为复合的指号,不同于单一性指号的:白马

  总而言之:

  一、指号不同于真实对象。真实对象无法用指号表述,一切表述必然词不达意,强作表述即必然意味着曲解。

  二、所以人类没有工具可以表述和认知真实的世界。在认知、表述和本体及客体之间存在不可逾越的鸿沟,即现实与表述的鸿沟。

  以上命题和结论,与18世纪德国的伟大哲学家康德的理论基本可以说相同。天下百虑,殊途同归。

  所以,2千年前战国时期的赵国名辩哲人公孙龙的哲学,与约200年前德国哲人康德的哲学意义可以相通。

  故公孙龙可称就是中国的康德,早生两千年。

  20世纪的哲人维特根斯坦说:“我们正在与语言搏斗。……我们已卷入与语言的搏斗中。”又说:“语言分析的关键(问题)不在于通过我们的经验来解释一种语言游戏,而在于确认语言只是一种游戏。”因此“凡可言说的,言说”,“凡不可言说的,沉默。”

  ——他的困惑以及结论,与公孙龙哲学也具有相通的意义。

【附 录】

何新旧文:谈“玄”

  …………(上略)

  (二)哲学与宗教有一共同的根本性问题,即所谓“终极问题”,也就是关于人生意义究竟是什么的问题。这个问题之所以存在,根源在于人生本身作为过程的虚幻性。

  但是,对世俗之人来说,每一天活得有滋有味,这种虚幻性被认为是不可思议不可理解的。只有经历过大起大落的过来人,以至当人到面临死亡时,才会对万事皆空的人生虚幻性有所顿悟。

  一位禅师曾说:佛说法四十九年,所为何事?就是要为人类解决一个最大的根本问题,即所谓“了生死”的问题。

  人必有死。然而,死究竟是终结还是非终结?这是宗教问题,也是哲学问题。宗教以对神(无限者)的信念和意志皈依解脱掉这个问题。而哲学则无始无终地永久困扰在这个问题中。

  生死问题及人生虚幻抑或真实的问题;进一步也就是整个存在世界究竟是真实或虚幻的问题。康德称之为“现象”与“实体”的问题,在中国中古佛学中则被看作所谓“色”(现象界曰“色”)、“空”(虚幻界曰“空”),以及关于何为“真如”(即本体、实体、本源)的问题。①

  【①形上问题在中国学术中,自孔子以来的儒学都不看重。因为儒者主要关注的是民生、政治和伦理。但在中古(魏晋)玄学和佛哲学中,对形上问题则作过深刻的思辩。】

  再由此,即可以提出人的智慧和知识究竟是否可能认识“真如”的问题。

  因为人在肉体上对于客体的介入手段是有限的,即只能通过感受、感知、思维及语言[即:眼、耳、鼻、舌、身、意(识)、语(言)],从而感知以及介入于客体。

  认知问题,最终总是会归结到语言问题。为什么?

  因为思维是意识的间接活动。人类的思维必须借助工具。这个工具就是一个虚拟的符号系统(即语言)。

  语言既是人类的认知工具,也是人类传递和表述信息的工具。人类发明了语言符号系统,而语言的元素是词。“词”,古代名家及墨、荀谓之“名”。就语言学意义言,词是“辞”。就逻辑学意义言,词是“概念”。就功能论,词既是推理工具,也是传达(表述)信息的工具。

  比如我现在向读者传递信息,必须使用一系列作为“名”即“词”的符号。借用佛家语,这个传递问题,就包含了所谓“诠”(诠释)与“遮”(遮蔽)的问题。②

  (中国古代学术中所谓“训诂学”,就是阅读古典文献时破其“遮”的一种“诠”。禅宗之所以自居教外,单传心印,不立语言文字,也是为了破除“遮”、“诠”之障。)

  “诠”与“遮”的问题,包涵着指号(词)与语义的内在矛盾,即“借指”与“所指”的矛盾。

  例如:当我说“哲学家”这个指号(词)时,它的语义是多重的:

  (1)指现实中的哲学家(一些人物),

  (2)或者仅指“哲学家”这个词。

  前者对语义是“所指”,后者的语义则是“借指”。这两者混而难分。某些悖论,往往就是由二者的混淆而发生的。

  “哲学家”这个指号的涵义(包括内涵及外延)并不等价于“哲学家”这个人群,更不等于某位哲学家。

  但在语言形式上,这就意味着“哲学家”(作为指号)并不是指“哲学家”(作为一些人)以及某哲学家。

  但是另一方面,我们又必须以“哲学家”(指号)去描述那些“哲学家”(那些人)以及那个哲学家。因此,所谓“哲学家”(人)既是“哲学家”(指号),又不是“哲学家”。

  令M是指号“哲学家”,N是作为“哲学家”的人;则N=M,当且仅当N=-M。(哲学家是“哲学家”,当且仅当哲学家不是“哲学家”。)因此这里构成悖论,这个悖论也就是战国时的公孙龙所意识到以及所提出的著名悖论:“白马非马”。

  (三)所以,一诠必生一遮。诠生遮生,随诠随遮。天下事,不说倒还明白,多说反而糊涂。

  佛学所谓“诠”,就是语言符号,指号。所谓“遮”,就是模糊和歧义,就是矛盾和悖论。凡有“诠”必有“遮”。因为语言符号工具本质就“遮”,因此中古佛学称语言指号为“假名。”

  “假名”不是实体,却被用以表征本体。并且,必须、也只能通过它而表述本体。人类的语言具有来自自身形式同时又是具有根本性的模糊不确定性。(古名家所谓“白马非马”的悖论,以及希腊的“说谎者悖论”,都是揭示了基于语言指号的这种模糊性。)

  因此,20世纪初的数理逻辑学界弗雷格、罗素、怀特海等试图设计和构造一种纯粹的形式工具语言,从而建立一种彻底无“遮”,即绝对定义清晰,不包涵任何歧义和模糊性的指号系统。

  然而哥德尔后来用哥德尔定律证明了这种工具的不可能存在。①其论证复杂而繁琐。

  其实,并不需要哥德尔那么繁琐的论证。孔子所著《易系辞》也讨论过“言”与“意”的关系。他说:“词不尽言,言不尽意”,故“立象尽意。”庄子则主张:“得鱼忘筌,得意忘言。”这些说法都与“指号”与“意义”的矛盾性有关。

  王弼解《易》也主张:“得意则忘言”,“得言则忘象。”②

  【①哥德尔的不完全定理与康德的二律背反论证有异曲同工之妙。康德证明在超离经验的基础上,纯形式的理性演绎只会导致对立争论的恶性循环(二律背反)。哥德尔则证明,一个形式公理系统自身的完全性(统一性),不能通过系统内的自我演绎实现。

  ②参看王弼《周易略例·明象》。】

  维特根斯坦根也意识到这个“诠”与“遮”的问题,所以他断言任何“诠”只是语言游戏。他主张摒弃对不可言说者的讨论,“对可言说者言说,对不可言说者沉默。”(但这句话本身就包涵了很复杂的歧义语义结构。)③

  【③这句话中的“者”至少有三重歧义:(1)指所言说对象,人。(2)指所言说内容,物。(3)兼指二者。】

  哥德尔定律证明了纯数理语言形式自身的自反(矛盾)性及所谓“不完全”(不统一)性。这意味着确认了人的理性认识工具(逻辑工具)和表述工具(语言),本身先天地是有问题的。

  因此,用任何语言和逻辑要作到完全透彻之无矛盾认知及表述,都是不可能的!——而这一点,正是19世纪康德哲学的结论。

  现代西方哲学家和中国哲学家都不知道,其实在中国中古佛哲学关于“遮”与“诠”以及“真如”与“般若”的讨论中,早已实质地蕴涵了现代哲学的上述这些理论。①

  【①南北朝时僧肇(373—414)言:“夫玄迹之兴,异途之所由生也。而言有所不言,迹有所不迹。是以善言言者求言所不能言,善迹迹者寻迹所不能迹。至理虚玄,拟心已差,况乃有言?恐所示转远,庶通心君子有以相其言于文外耳!”】

  其实,中古中国佛学的“般若学”就是近代哲学所谓“认识论”。万法皆本一源,万法皆归一源。康德哲学的最终结论是限制理性而回归于信仰,在这一点上与中古佛哲学的辨智论恰亦相通。

  因此,可以说哲学与佛学的最高境界并不是“别”(分别),而是“通”(汇通)。②

  【②孔子曰:“圣者,通也”。《尚书大传》郑玄注:“心明曰圣,圣者,通也。”通者,大智也。所谓内圣外王,王者,威也,敬也。所谓内圣外王的真义,即:内通,外敬,内智,外威。】

  佛说中有所谓“金刚九喻”。其中之七、八、九等喻曰:“观过去如梦”,“观现在如电”,“观未来如云”。其实所谓梦、电、云,无非都是“空”的喻象。最高的“般若”境界,实归结于空。③

  【③吕澂先生说:般若的基本原理“性空”,与道家言“无”相印合。般若学说的“无相”、“无生”,相似于道家的“无名”、“无为。”】

  黑格尔说:“古代哲学家曾把空虚理解为原动者。他们诚然已经知道推动者是否定的东西,但还没有了解它就是自身(SeIbst)。

  必须悟得般若及真如之本体是“空”,才能得大智慧,也才会有大勇敢。

  大智慧,就是看得破。大勇敢,就是“菩萨行。”所谓“以出世精神,作入世事业。”所谓“我不下地狱,谁下地狱?”所谓“地狱不空,誓不成佛!”大乘的真境界实在于此!惟能入世,才会有智;惟能出世,才会有勇。(谭嗣同所著融合儒佛的《仁学》,精义亦在于此。)

  所以《西游记》中全智全勇的猴子名叫“悟空”。整个《西游记》本身,其实正是以佛理调侃人生诸色而设喻的一个象征主义的大寓言。

  悟得人生皆虚空,可以少却多少闲气和争论。须知一诠就是一错(因为必有“遮”)。所以只能随“诠”随“扫”,随遮随破;哪里求得到什么“绝对”?须知,汉语中的“绝对”一词本身也是来自佛语。④

  【④中古佛学在语言上对当代的影响举不胜举。甚至“阶级”一词,本初也是佛语。谢灵运“辨宗论”:“寂静微妙,不容阶级。积学无限,何为自绝?”…………(下略)】

  【以上文字摘录于何新著作《谈“玄”》一文,原文曾经收入于何新著《哲学思考》(下卷)#生活碎片# https://t.cn/A6qKtegq


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