1926年,埃及,东卡纳克,阿吞神庙,法老埃赫那吞的巨大雕像被挖掘出来。这些雕像曾是巨大神庙的柱廊的一部分,在埃赫那吞去世后被捣毁并掩埋,试图抹去关于他的记忆。
埃赫那吞法老是图坦卡蒙法老的父亲,在位时期他进行了激烈的宗教改革,将一个原本边缘化的小神“阿吞”的地位无限抬高,尊他为真正的太阳神,打压其他埃及神,尤其是埃及神话中的主神:太阳神阿蒙-拉的地位,捣毁这些神祇的寺庙,大量修建阿吞神的寺庙,“罢黜百神,独尊阿吞”,创立了历史上第一个“一神教”的宗教体系。
古埃及学者认为,他这么做是为了削弱当时拥有庞大政治势力和巨额财富的祭司群体,尤其是阿蒙-拉神的祭司们,他不仅将阿蒙-拉神的神庙捣毁,还抹掉一切纪念物上阿蒙-拉神的名字,并且将自己改名为“埃赫那吞”(意思是阿吞之境界),宣称阿吞是唯一的神,而自己是神的唯一代言人,祭司们无权代神行事。
他的改革自然招致了大量不满,他去世之后,反对他的力量让阿吞神庙遭遇了和阿蒙-拉神庙一样的命运。
P1为当年的挖掘现场。
P2-6为埃赫那吞的雕像,他的雕像造型十分怪异,不成比例,手脚过长,肚子突出,臀部宽大。有人觉得这是法老真实的容貌,从而推测他其实是假扮男人的女人、双性人、近亲通婚导致的畸形儿、马凡氏综合征患者等。但更多学者认为,法老不会允许工匠留下自己不佳的形象,这些怪异的塑像其实不是法老本人的真实样貌,而是他为了巩固神权故意为之。
埃赫那吞法老是图坦卡蒙法老的父亲,在位时期他进行了激烈的宗教改革,将一个原本边缘化的小神“阿吞”的地位无限抬高,尊他为真正的太阳神,打压其他埃及神,尤其是埃及神话中的主神:太阳神阿蒙-拉的地位,捣毁这些神祇的寺庙,大量修建阿吞神的寺庙,“罢黜百神,独尊阿吞”,创立了历史上第一个“一神教”的宗教体系。
古埃及学者认为,他这么做是为了削弱当时拥有庞大政治势力和巨额财富的祭司群体,尤其是阿蒙-拉神的祭司们,他不仅将阿蒙-拉神的神庙捣毁,还抹掉一切纪念物上阿蒙-拉神的名字,并且将自己改名为“埃赫那吞”(意思是阿吞之境界),宣称阿吞是唯一的神,而自己是神的唯一代言人,祭司们无权代神行事。
他的改革自然招致了大量不满,他去世之后,反对他的力量让阿吞神庙遭遇了和阿蒙-拉神庙一样的命运。
P1为当年的挖掘现场。
P2-6为埃赫那吞的雕像,他的雕像造型十分怪异,不成比例,手脚过长,肚子突出,臀部宽大。有人觉得这是法老真实的容貌,从而推测他其实是假扮男人的女人、双性人、近亲通婚导致的畸形儿、马凡氏综合征患者等。但更多学者认为,法老不会允许工匠留下自己不佳的形象,这些怪异的塑像其实不是法老本人的真实样貌,而是他为了巩固神权故意为之。
#戴望舒《示长女》
白天有朋友,晚上有恬静,
岁月在窗外流,不来打扰,
屋里终年长驻的欢欣,
如果人家窥见我们在灯下谈笑,
就会觉得单为了这也值得过一生。
我也曾对我妈说过:看到同事一家人,厨房热火朝天,客厅笑语盈盈; 夫妻恩爱,女儿可爱,很是羡慕。
电影里,灯下谈笑的场景,也总是使我动容。
爱情的神话,会让生命有无限的欢欣。
而我的爱情故事,总有一天会来
白天有朋友,晚上有恬静,
岁月在窗外流,不来打扰,
屋里终年长驻的欢欣,
如果人家窥见我们在灯下谈笑,
就会觉得单为了这也值得过一生。
我也曾对我妈说过:看到同事一家人,厨房热火朝天,客厅笑语盈盈; 夫妻恩爱,女儿可爱,很是羡慕。
电影里,灯下谈笑的场景,也总是使我动容。
爱情的神话,会让生命有无限的欢欣。
而我的爱情故事,总有一天会来
林中探宝辣子鸡
提到辣子鸡,人们脑海里马上会浮现出红彤彤的辣椒,接着会想起与辣椒同烹的酥香鸡肉,再接下去就会是舌头不自觉地舔一舔嘴唇,或吞一下口水了。但凡吃过歌乐山辣子鸡的人,一定会有这样的条件反射。
歌乐山因“大禹治水功成,召众宾歌乐于此”而得名。重庆歌乐山国家森林公园,集山、水、林、泉、洞、云、雾为一体,清丽幽深、古朴旷达。众多历史、人文景点和神话传说赋予歌乐山无限灵气。
这样一座人文景观与自然景观相映成趣的森林公园,还有着一道让重庆人着迷的成名菜。
1986年,有一名叫朱天才的人用自己多年积攒下的2万元,在歌乐山三百梯旁开了个小店,挂个“林中乐”,专卖豆花饭。这种小本生意,利润微薄,不是老朱开店的初衷。但在这偏僻的地方到底做些什么好呢?当时重庆城里火锅风起云涌,“麻辣鲜香”燃烧着重庆城的男男女女。朱天才凭着生意人的敏锐嗅觉,从麻辣上看到了生意,推出了以麻辣为主的,做起来快捷、方便的辣子鸡。而其做法如下:把家养仔土公鸡宰杀、去毛清洗干净,斩成2厘米大小的块,用料酒腌码。然后把锅置旺火上,掺菜油烧至六成熟,放入干红辣椒节炸成棕红色,放入鸡块、花椒。待鸡块熟后,下酱油,继续翻炒至鸡肉酥香,加入味精、葱花炒转。用抄瓢滤去多余的油脂装盘,撒上事先炒香的熟白芝麻,即可上桌食用。
吃辣子鸡,是充满趣味的。面盆一般大的盘子里,堆满红红的油干辣椒,乍一看,只见辣椒不见肉。头一次见此菜的食客们异口同声地问:“鸡肉呢?”端菜的妹儿抿嘴一笑,轻言细语地说“在里头,各人找”。于是大家马上把筷子伸到辣椒里面翻找起来。原来鸡肉被刻意地切成手指头大小的小丁,星星点点地隐藏在辣椒里面。吃辣子鸡就像在丛林里探宝一样。
一两块鸡丁进口,辣香四溢,食客们的额上逼出一层细汗。三五块鸡肉下肚,他们个个吐舌嘘气、满头大汗,还不忘连连称赞:“安逸、安逸,巴适、巴适。”的确,强辣之中,那鸡肉味道竟格外独特,香得出奇又鲜得出奇。
辣子鸡是最能体现重庆菜辣而香的个性。炒辣子鸡用朝天椒的居多,一则红亮养眼,二来香辣兼得。烹炒时,辣椒与鸡肉一起炒熟,使得辣椒自身极度的焦辣煳香与鸡肉的鲜嫩酥香巧妙地结合在一起。
就是这红彤彤、油汪汪、辣得让人又怕又爱的辣子鸡,让“林中乐”随歌乐山一起扬名。据说店里生意最好的时候,厨师一天至少要工作十二三个小时,每天可以卖掉200多只鸡,满满摆上80多桌。
自朱天才挖到第一桶金后,附近的街坊邻居纷纷效仿,推出了各有绝招的“辣子鸡”。一时间,一条不足500米的烈歌路上,聚集了50多家专事经营辣子鸡的餐馆,使歌乐山“辣子鸡一条街”名噪一时。
提到辣子鸡,人们脑海里马上会浮现出红彤彤的辣椒,接着会想起与辣椒同烹的酥香鸡肉,再接下去就会是舌头不自觉地舔一舔嘴唇,或吞一下口水了。但凡吃过歌乐山辣子鸡的人,一定会有这样的条件反射。
歌乐山因“大禹治水功成,召众宾歌乐于此”而得名。重庆歌乐山国家森林公园,集山、水、林、泉、洞、云、雾为一体,清丽幽深、古朴旷达。众多历史、人文景点和神话传说赋予歌乐山无限灵气。
这样一座人文景观与自然景观相映成趣的森林公园,还有着一道让重庆人着迷的成名菜。
1986年,有一名叫朱天才的人用自己多年积攒下的2万元,在歌乐山三百梯旁开了个小店,挂个“林中乐”,专卖豆花饭。这种小本生意,利润微薄,不是老朱开店的初衷。但在这偏僻的地方到底做些什么好呢?当时重庆城里火锅风起云涌,“麻辣鲜香”燃烧着重庆城的男男女女。朱天才凭着生意人的敏锐嗅觉,从麻辣上看到了生意,推出了以麻辣为主的,做起来快捷、方便的辣子鸡。而其做法如下:把家养仔土公鸡宰杀、去毛清洗干净,斩成2厘米大小的块,用料酒腌码。然后把锅置旺火上,掺菜油烧至六成熟,放入干红辣椒节炸成棕红色,放入鸡块、花椒。待鸡块熟后,下酱油,继续翻炒至鸡肉酥香,加入味精、葱花炒转。用抄瓢滤去多余的油脂装盘,撒上事先炒香的熟白芝麻,即可上桌食用。
吃辣子鸡,是充满趣味的。面盆一般大的盘子里,堆满红红的油干辣椒,乍一看,只见辣椒不见肉。头一次见此菜的食客们异口同声地问:“鸡肉呢?”端菜的妹儿抿嘴一笑,轻言细语地说“在里头,各人找”。于是大家马上把筷子伸到辣椒里面翻找起来。原来鸡肉被刻意地切成手指头大小的小丁,星星点点地隐藏在辣椒里面。吃辣子鸡就像在丛林里探宝一样。
一两块鸡丁进口,辣香四溢,食客们的额上逼出一层细汗。三五块鸡肉下肚,他们个个吐舌嘘气、满头大汗,还不忘连连称赞:“安逸、安逸,巴适、巴适。”的确,强辣之中,那鸡肉味道竟格外独特,香得出奇又鲜得出奇。
辣子鸡是最能体现重庆菜辣而香的个性。炒辣子鸡用朝天椒的居多,一则红亮养眼,二来香辣兼得。烹炒时,辣椒与鸡肉一起炒熟,使得辣椒自身极度的焦辣煳香与鸡肉的鲜嫩酥香巧妙地结合在一起。
就是这红彤彤、油汪汪、辣得让人又怕又爱的辣子鸡,让“林中乐”随歌乐山一起扬名。据说店里生意最好的时候,厨师一天至少要工作十二三个小时,每天可以卖掉200多只鸡,满满摆上80多桌。
自朱天才挖到第一桶金后,附近的街坊邻居纷纷效仿,推出了各有绝招的“辣子鸡”。一时间,一条不足500米的烈歌路上,聚集了50多家专事经营辣子鸡的餐馆,使歌乐山“辣子鸡一条街”名噪一时。
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